Sup Kambing
enaknya kalo dilengkapi perkedel,tapi minyak goreng lagi habis,ga bisa bikin,dimasukin aja jadinya kentangnya ke sup
Sup Kambing
enaknya kalo dilengkapi perkedel,tapi minyak goreng lagi habis,ga bisa bikin,dimasukin aja jadinya kentangnya ke sup
Cara Membuat
- 1
saya pakai presto aja yg cepat. Tumis bawang bombay sampai harum,masukkan juga bawang putih , dan rempah lainnya ( cengkih,kapulaga,kayumanis)
- 2
Tambahkan air (sekitar 2 liter kali ya), didihkan air lalu masukkan daging kambing. Buang buihnya sebelum menutup presto(cara mengeluarkan buih:masak dengan api besar..lalu biarkan buih hitam menggumpal sampai byk,jgn diaduk,kalo udah terkumpul baru kecilkan api,ambil buihnya dan buang), lalu presto selama setengah jam.
- 3
setelah itu masukkan daun bawang,sayuran yg sudah dipotong(tomat ,wortel dan kentang) ,garam dan merica,masak sampai sayur matang(udah ga dipresto,rebus biasa)
- 4
taburkan bawang goreng,siap dihidangkan , jangan lupa sambal ulek yg puedes ya..
Resep Serupa
-
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKambing
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Pengen sup danging tapi adanya kambing. Ya sudahlah dibikin sup kambing saja. Dijamin gak bakal prengus bau kambing. 😊😊😊😊SELAMAT MENCOBA..!!!!!
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Supaya daging kurban bisa dinikmati anak-anak dirumah, pilihannya adalah diolah jadi sup kambing yang segar. Apalagi kurban kambing ini adalah hasil tabungan anak-anak sendiri. Sup kambing yang saya buat tidak banyak menggunakan rempah-rempah. Sama seperti saya biasa memasak sup daging sapi atau sup ayam. Walau minim rempah-rempah, tidak perlu khawatir sup kambing ini akan berbau tidak enak. Kuncinya : asal daging kambing tidak dicuci, Insya Allah olahan daging kambing pun tidak akan bau. Karena minim rempah-rempah, sup kambing ini dominan rasa kaldu kambingnya. Ditambah lobak supaya kuah supnya menjadi bening dan sedangkan wortel untuk menambah rasa manis pada sup. Walau dengan bumbu sederhana, hasilnya sup kambing yang segar dan sedap..
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar