Pie Susu
pertama kali makan pie susu itu yg dr surabaya merk b****a dan menurut saya terlalu manis jadi eneg...
terus coba yang asli bali,enak ternyata...jadi pengen bikin sendiri....akhirnya ku menemukan resepnya yang ternyata hasil jadinya lebih pas di lidah aku....
Pie Susu
pertama kali makan pie susu itu yg dr surabaya merk b****a dan menurut saya terlalu manis jadi eneg...
terus coba yang asli bali,enak ternyata...jadi pengen bikin sendiri....akhirnya ku menemukan resepnya yang ternyata hasil jadinya lebih pas di lidah aku....
Cara Membuat
- 1
campur tepung terigu,mentega,telur,garam dan gula halus dengan 2 pisau sampai membentuk butiran.bentuk bulat masukkan dalam kulkas 30 menit.
- 2
aduk rata susu cair,gula pasir,tepung maizena,custard powder,kemudian masak dengan api sedang sampai mendidih.
kocok kuning telur beri sedikit adonan susu lalu masukkan kembali ke dalam adonan susu sambil diaduk2.biarkan mendidih sekali lagi.terakhir masukkan vanili.angkat dan dinginkan. - 3
siapkan cetakan pie yang sudah di olesi mentega.ratakan adonan pie di dalam cetakan pie.kerat2 sisi nya.tusuk2 dasarnya dengan garpu.
- 4
tuang adonan isi ke dalam kulit pie.
kemudian oven selama 60 menit dengan suhu 150 oC. - 5
angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
Sisa fla susunya pie apple, punya stok pastry, mager ngupas apel kalo mau bikin pie apple padahal stok apel ready, dapet inspirasi karena ngelihat timeline resep terbaru di cookpad ada yang buat pie susu Bali! Trus inget kalo anak-anak doyan sama pie susu Bali, sudah deh subuh2 langsung loncat dari kasur kamar ke dapur buat pie susu :)
-
Pie Susu Pie Susu
Jadi sebenarnya iseng aja pengen bikin pie dari dulu tapi baru ada niatan sekarang bikin pie susu, baru pertama kalinya bikin pie susu dan huwala hasilnya not bad walaupun dlu pernah bikin sugar dough alias kulit pie hasilnya oke, karena udh jarang namanya bikin roti lagi jadinya kurang menarik kulitnya tapi rasanya endeus begete. Semoga resepnya bermanfaat ya 😄
-
Pie Susu Pie Susu
Oleh oleh dari Bali yg paling sy tunggu adalah pie susu Krisna. Memori sy merekam itu adalah standar pie yg enak.Lalu sy tertarik dg postingan mba @tyas_yodha dan kemudian sy eksekusi. Woow ternyata pie sy jauh kebih enak dari pny krisna😄😄Kulitnya harum, guriih (gula d kulit sy skip) dan manis fillingnya pas tidak eneg sama sekali. Jadi sering bikin deh. Makasih mba @tyas_yodha 😍🙏#Week46#PejuangGoldenBatikApron
-
Pie Susu Pie Susu
Pie dough/kulit pie source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2169688Kalau suka manis boleh tambah susu kental manis 2 sachet lagiMemanggang pie ini cukup butuh kesabaran bagi yang pake oven gas kaya saya karena kudu dipantengin terus (suhunya kurang stabil karena naik2 terus). Tapi ini terbayar sama hasil pie yang mulus dan tidak menggelembung.
-
Pie Susu Pie Susu
Source: @linglingAkhirnya kesampaian juga makan pie susu 😍 bikinnya bareng duo bocil, ampun deh rusuhnya 🤣😭Ga nyangka banget si sulung doyan banget, pas habis minta dibuatkan lagi 😍Tapi kalo si bungsu hanya dimakan bagian pinggir yang krispinya aja, sedangkan bagian tengah jatah emaknya 😅🤦♀️Untuk pemakaian krimer kental manis bisa yang putih atau cokelat ya. Sesuai selera aja mau pie susu original atau pie susu cokelat.Ini saya pakai cetakan pie susu bali yang diameter atasnya 7,5cm sedangkan diameter bagian bawahnya 6cm. Bisa untuk adonan 18gr atau 20gr.Karena kehabisan cetakan, jadi sisa adonan saya pakai cetakan pie susu yang kecil diameter atasnya 6cm sedangkan diameter bagian bawahnya 4cm. Itu bisa untuk adonan 15gr atau 20gr. Sesuai selera aja ya mau tebal atau tipis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_50
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar