Soto yang mendadak menjadi favorit keluarga. Resep diambil dari buku Aneka Soto Nusantara terbitan Kriya Pustaka. Soto yang unik karena ada taburan singkong goreng. Karena tidak ada stok, singkong diganti ubi jalar.

Minggu ke 48 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 26 April 2021)Source : Resep Bonus SajiAda sisa 3 potong sayap ayam, paksu pengen soto. Cusss deh buka buku resep bonus saji dan pilihannya Soto Blora. Khasnya sih pake tambahan pelengkapnya klethuk (singkong dikukus lalu dipotong kotak dan digoreng kering supaya saat dimakan ada bunyi kletuk2nya). Saya ga pake karena udah nyari di 2 tempat sayur, stok singkong kosong. Akhirnya bikin seadanya yang penting bumbunya khas Soto Blora walaupun tanpa klethukannya (next time klo ada singkong saya bikin lagi). Sebenarnya bumbu hampir sama dengan soto khas daerah Jawa lainnya (Madura, Semarang, Kudus, Lamongan), paling ada penambahan dan pengurangan bahan sedikit. Soal rasa.....semua enak tinggal judulnya aja diganti sesuai resep daerah masing-masing 😀. Oh ya untuk soto bagusnya pake bagian dada atau paha ayam utuh ya, saya adanya sayap ayam jadi pake bagian itu aja..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#sotoblora#anekasoto#olahanayam#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Ada banyak sekali jenis masakan soto di Indonesia, ada soto Bandung, soto mie, Coto Makassar, soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar, soto tangkar, soto Sukaraja dan masih banyak jenis masakan soto lainnya. Masing - masing mempunyai ciri khas dan keunikan rasa tersendiri. Pada kesempatan kali ini 'dapoer kyara' ingin berbagi resep soto yang paling simple yaitu 'soto blora'. Soto asli dari daerah blora ini tidak banyak menggunakan bumbu sebagai bahan dasarnya. So, bunda pasti bisa mempraktekkannya di rumah. Untuk pelengkapnya bunda bisa tambahkan bahan- bahan seperti yang ada digambar atas. Ok Bun, Selamat mencoba ya...!!😃_happy cooking_😃

Pagi hari sehabis solat subuh turun ke dapur di freezer, punya Ayam Pejantan tidak terlalu besar . Akhirnya buka buku Soto Khas Indonesia yang belum pernah dicoba akhirnya memasak sendiri untuk berdua saja . Walaupun yang dibuat sangat rumit tapi membuahkan hasil tidak sia sia . Cuaca di Bandung lagi mendung cocok sekali sarapan pagi Semangkuk hangat Soto Blora , makan siang sama apalagi makan malam hujan gerimis cocok sekali Semangkuk hangat Soto Blora .#Posbar5#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_HayuNyoto#kemauandankemampuan

Soto favorit keluargaku nih,resepnya diambil dari buku resepnya mba Anggraini Prabaningrum..pernah jadi salah satu menu di GoFood Manado lho!! tp krn kecapean akhirnya just for family aja..kalo ada singkong selalu kepengennya dibuat Soto Blora..MAKNYUSS deh ^^

Soto Klethuk berasal dari Blora, kabupaten di ujung Jawa Tengah perbatasan dengan Jawa Timur. Soto ini merupakan soto dengan kuah bening. Yang membuat soto ini unik adalah ada taburan kecil-kecil di atas soto, yang ketika dimakan berbunyi klethuk-klethuk. Klethuk ini terbuat dari singkong yang dipotong kotak kecil-kecil, lalu digoreng sampai benar-benar garing dan warnanya coklat keemasan. Kesukaan nih klethuknya 😍. Selain itu, Soto Klethuk Blora ini pun biasanya tidak menggunakan daun bawang sebagai taburan tapi lebih menggunakan irisan daun kucai, itulah ciri khasnya.Soto Klethuk Blora ini bikin saya nostalgia, jadi inget waktu masih kecil dulu. Sering banget ikut kakung sama uti ke mBloro. Mampir makan sate dan sotonya yang memang khas banget. Nah, kali ini saya coba bikin sendiri spesial untuk ikutan #LihaiRecook8_Yogyakarta aneka soto khas jogja-jateng. Tombo kangen menikmati soto anget sambil sruput kuahnya yang segeeer dan makan klethuk-klethuknya sampai puasss karena sengaja bikin banyakan 😁.Source: Syafa Syifa#PejuangGoldenApron3#Minggu43#ResepSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadComunity_Yogyakarta#Kopijos_SemangkukSoto#Kopijos#SelaluIstimewaSoto Kletuk dengan citarasa khas nya, kuah gurih dengan aroma pala yang sedikit kuat dan jahe sebagai penyeimbang rasa menghangatkan tenggorokan saat kita menyantapnya.Dengan isian seperti soto pada umumnya, so'un, tauge, telur rebus dan toping kletuk yang terbuat dari singkong sebagai gongnya ..huummm memberikan nilai lebih saat kita santap, berirama didalam mulut. Gurihnya kletuk berpadu dengan gurih kuah yang lekat. Renyah diluar dan lembut saat berpadu dengan kuah gurih soto. Yummy 👌Kletuk singkong sebagai ikon utama soto ini, membuat banyak orang penasaran dengan proses membuatnya. Apa yang istimewa ? Apa gak keras klo singkong digoreng ? Coba yuukk ..

Soto ini adalah soto asal kota kelahiran saya blitar jawa timur.jujur,sebenarnya saya blm pernah makan soto ini.aneh ya? Iya memang kenyataannya begitu bun.hehehe..waktu saya lihat postingan mb@JE debloom saya langsung penasaran utk mencoba membuatnya dan makan sepuasnya.karena sepertinya enak nih dan ternyata benar,enak juga ya nih soto,bisa buat referensi supaya ga bosan dgn soto2 itu2 ajaSource:JE debloom#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kubaca dari captionnya mba Shanti, nama klethuk itu diambil dari bunyi saat sotonya disantap, klethuk² karna ada taburan ubi cincang.. Pas aku bikin dan cobain sendiri nah iyya bener mulut gag brenti bersuara...😅Sehat selalu ya mba Shanti dan klg.... makin rajin masak²nya dan berkreasi tiada henti....🤩🥰Source : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSotoMamiFay

Ini hasil dr bongkar brg" lama, ktemu sm majalah lama Femina 2006...dan dmajalah itu ada beberapa resep soto dr daerah jawa, nah knp sy tertarik dg yg soto blora ini.. Itu krn soto ini dibahan pelengkap slh satunya ada singkong gorengnya...utk itulah sy ingin segera merecook resep ini..krn penasaran gmn rasanya mkn soto dg singkong goreng 😃.....👍.....😂 dg sambal kemiri (ini tambahan dr sy), krn d'resep aslinya tdk ada resep sambalnyaResep : Dapur Utama Femina 2006#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Udah lama penasaran dengan sensasi kletuk di soto khas Blora.Akhirnya pagi tadi bak bik buk nyiapin soto untuk sarapan.Untuk kletuknya saya buat kemarin jadi pagi ini tinggal di cemplungin saja.Rasanya seperti lenthok versi mini tapi renyah.Ada sensai kletuk kletuk saat menyantap soto.Sama2 terbuat dari singkong dikukus dan dihaluskan kalo lenthok dibuat bola dan langsung dapat digoreng.Sedangkan kletuk dibuat kecil dan dijemur kering baru di goreng..Kalo kelaamaan proses membuat kletuknya menurut saya bisa diakali dengan singkong kukus langsung dipotong kecil tanpa dihaluskan dan di goreng.Terimakasih buat mba Syafa Syifa untuk resepnya.Tadinya mau buat dengan ayam 1/2 kg gitu taunya di pak tuksay lewat gak bawa ayam.Trus di warung langganan tinggal 1/4 yo wes lah....pas dengan resepnya.Disini banyak bumbu saya sesuaikan ya dan cara memasaknya juga.#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta

Acara ultah ank maunya dibikinkan soto santan yg gurih..dan alahasil anak" nya suka semua