Pan Seared Barramundi
ikan barramundi digoreng dengan sedikit minyak, disajikan dengan green lentil dhal, roasted leek tomato compote, daikon sprout dan alfafa sprout, sajian sehat dengan menggunakan sedikit minyak, atau ikan barramundinya bisa digrilled agar lebih lebih sehat, sebagai penetralisir hasil bakarannya jumlah sprout bisa ditambah lebih banyak. =Bon Appetite=
Pan Seared Barramundi
ikan barramundi digoreng dengan sedikit minyak, disajikan dengan green lentil dhal, roasted leek tomato compote, daikon sprout dan alfafa sprout, sajian sehat dengan menggunakan sedikit minyak, atau ikan barramundinya bisa digrilled agar lebih lebih sehat, sebagai penetralisir hasil bakarannya jumlah sprout bisa ditambah lebih banyak. =Bon Appetite=
Cara Membuat
- 1
tumis irisan halus bawang putih pada sauce pan dengan olive oil, masukan beef bacon yang sudah dipotong-potong, biarkan hingga tercium aroma harumnya, masukkan lentil yang sudah direndam semalaman, kemudian masukan kaldu ayam, lalu tomat yang dibelah 4 dan dibuang bijinya, masukan garam, lada dan cicken powder masak hingga lentil matang dan kaldu ayam menyusut, sisihkan.
- 2
siapkan selembar almunium foil, buat seperti mangkuk, masukkan bawang putih yang dirajang kasar, tomat yang dipotong kotak-kotak kecil, capers, bay leaf, dan potongan baun bawang yang sudah dibakar, beri bumbu garam, lada dan olive oil sebanyak 2 sdm kemudian tutup almunium foil dibagian atasnya, dengan cara mempertemukan sisi-sisi dari almunium, kemudian masukkan kedalam oven, biarkan selama +/- 10 menit.
- 3
siapkan ikan barramundi fillet, kulit tidak dibuang, beri bumbu garam, lada dan chicken powder, berikan perasan air lemon, yakinkan bumbu dan lemon juice merata disetiap permukaan ikan, panaskan 2 sdm olive oil pada frying pan, masak ikan barramundi hingga masak.
- 4
finishing: buat spot dibagian agak ketenganh piring dengan menggunakan balsamic reduction, letakkan lentil ditengah-tengah piring cetak dengan menggunakan ring, letakkan roasted leek tomato compote pada sisi lentil, tambahkan daikon sprout diatas lentil, letakkan ikan barramundi yang sudah matang diatas daikon sprout, kemudian garnish ikan barramundi dengan alfafa sprout, hindangkan selagi hangat, = Bon Appetite =
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pan Seared Salmon Pan Seared Salmon
Pertama kali bikin salmon steak, ternyata simpel dan enak. Side dish atau sauce nya bisa dibuat sesuai selera yaah, saya pake yang ada di kulkas aja kebetulan.Enjoy, selamat mencoba!
-
Pan seared salmon Pan seared salmon
Haii mommies.. karna akhir2 ini Moumou dan suami sedang diet ketat, maka itu Moumou bikin ikan fillet ini di pan aja ya mommies.. meskipun gini aja, tapi rasanya tuh guriiihhh banget..Oia moms, ini Moumou ga pake salmon ya, tapi ikan patin fillet, teksturnya lembuttt banget moms.. cobain yahh, jangan lupa recook dan share ya ❤#cookpadcommunity_jakarta
-
Pan Seared Salmon Pan Seared Salmon
Hidangan makan malam untuk keluarga, terkadang cukup membuat para ibu senewen, apalagi anak terkadang sulit makan dikarenakan sudah makan cukup banyak takjil. Padahal kita berpacu dengan waktu untuk istirahat, serta bangun kembali untuk sahur.Untuk menyiasatinya, ku olah menu praktis ini, sebelum kekantor, kubuat saos serta marinasi ikan, menyiapkan potongan sayur & tentunya sudah punya cadangan carbo spt Hash Brown ( resep terlampir) yg kugunakan dalam menu ini.Ternyata hidangan makan malam kali ini tidak bersisa, mungkin karena aroma dan rasa yang berbeda, sehingga seluruh anggota keluarga bersemangat.Dan yang terpenting aku sebagai seorang ibu merasa bahagia, karena sukses menyediakan makan malam yg sehat bergizi serta disukai keluarga tercinta dalam waktu singkat, sehingga tidak mengurangi waktuku untuk beribadah dibulan Ramadhan ini.#RamadanPilihMasak#HidanganPraktisPenuhGizi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pan seared Salmon Pan seared Salmon
Keponakan saya yang doyan makan salmon, dan dsuruh mamanya untuk dbuatkan esok harinya, jadilah menu satu ini pagi harinya :D
-
Barramundi served with mango sauce (Ikan Barramundi saus mangga) Barramundi served with mango sauce (Ikan Barramundi saus mangga)
Suatu saat saya pernah jajan di pub lokal karena suami saya bosen juga kalau saya minta jajannya di rumah makan Indo terus2an, hehee.. Dan kalau menunya western food saya seringnya order schnitzel yg agak2 mirip dengan steak di Indo, bedanya tepungnya parnir. Dan scnitzel disini kalau di Indo tuh kaya nasi goreng, yang hampir di semua resto atau pub pasti ada.Nah, suatu saat saya bosen pingin nyoba menu lain. Saya lihat ada menu Prawn in Mango Sauce (udang dimasak dalam saus mangga), dan ternyata enaaaaaak! Mulailah saya gugel2 resep, tapi selalu nemunya resep yg ribet. Ga maulah saya masak yg ribet. Jadi saya ringkas aja bumbu2 dan cara masaknya. Dan ternyata suami dan anak saya sukaaaaaa banget. Jadi sudah pasti bakalan jadi regular menu nih.Kenapa saya pakai ikan, dan bukan udang? Karena sudah tau enaknya kalau pakai udang, jadi untuk variasi, saya coba pakai ikan di resep ini. Dan sengaja saya memasaknya ikannya dipisah dari saus supaya kulit ikannya tetap crispy.
-
-
Pan seared salmon 🐟 Pan seared salmon 🐟
Salmon yang di pan seared kemudian disajikan dengan homemade potato wedges dan salad dengan dressing balasamic vinegar#PejuangGoldenBatikApron
-
Pan-seared Salmon Belly Pan-seared Salmon Belly
Pan-seared artinya memasak dengan temperatur panas yang tinggi sehingga permukaan daging bisa kecoklatan dan agak renyah tapi bagian dalam daging tidak kekeringan. Di Sydney, para penjual ikan menjual bagian perut salmon dengan harga yang lebih murah daripada bagian daging salmon yang biasa dimasak buat steak di resto. Tidak semua orang suka lemak ikan, tapi saya suka sekali. Dan bagian perut ini mengandung banyak lemak. Menurut banyak artikel kesehatan, lemak pada salmon mengandung omega-3 yang baik untuk otak dan jantung. #5resepterbaruku
-
Pan Seared Mahi-Mahi Pan Seared Mahi-Mahi
Tergiur sama ikan Mahi-Mahi punya Farmers Market. Duuuh udah terbayang mau dimasak Pan Seared (sedikit minyak plus pakai minyak olive oil pula tapiii kematangan dagingnya pas)
-
Pan seared salmon with mashed potatoes and garlic french beans Pan seared salmon with mashed potatoes and garlic french beans
My husband had a heart attack in the late 2018. I've soon picked up on quick, healthy prep meals that are made the night before for him. Eating healthy is not complicated and it's affordable. Feel free to mesaage me on tips on where to get cheap supplys :) stricly no endorsement
-
Pasta Penne Baramundi/Sea Bass Pasta Penne Baramundi/Sea Bass
01/12/2024 (1051)......waktu lihat postingan @lastanzadeisapori resep pasta penne Trout sy langsung tertarik,krn pasta ini unik memadukan ikan dgn saus tomat/jus tomat dan air jeruk Sunkist dan ternyata rasanya sungguh enak, anak-anak sy suka dan langsung habis tak bersisaResep ini sy cooksnap untuk meramaikan tema pekan ini yaitu Cooksnap Tetangga. Resep sy modifikasi sesuai stok dan selera keluarga sy. Saya memakai ikan kakap sesuai stok di kulkas dan sy tambahkan cabe rawit dan ebi bubuk sisa kemarin beli pempek. Dan juga penambahan bawang putih yg bikin aroma dan rasa pastanya makin lezat. Recommended Recipe....ApproveSaya berharap tema cooksnap tetangga ini akan lebih sering di adakan untuk terus menjalin pertemanan dan persahabatan dengan teman-teman di seluruh dunia#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)