Semar mendem
Semar mendem salah satu juga kue yang selalu dibuat kalau bulan ramadhan... buat nya juga gak susah...siapa yang tertarik silahkan dicoba...mungkin banyak resep semermendem yang bisa kita dapatkan tapi ini resep sederhana yg biasa saya buat.
Semar mendem
-
Selli Salbiah“Ayam saya ganti dengan ikan tuna. Sebagian semarmendemnya saya gulingkan dikocokan telur dan tepung roti, lalu digoreng, jadi risoles semarmendem #YukMasakSerbaBeras” -
Elly Yustina“Nyari Ketan Putih di toko asia, ternyata stock nya habis yang 1 kg. Yang ada hanya ketan hitam. Akhirnya jadi deh Semat Mendem Ketan Hitam. Untuk kulitnya, aku buat dadar telur yang tipis banget tanpa dicampur tepung hanya telur, garam, air dan minyak goreng. #YukMasakSerbaBeras”
Semar mendem salah satu juga kue yang selalu dibuat kalau bulan ramadhan... buat nya juga gak susah...siapa yang tertarik silahkan dicoba...mungkin banyak resep semermendem yang bisa kita dapatkan tapi ini resep sederhana yg biasa saya buat.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan 1 jam cuci bersih aron diatas api kecil dengan santan (sisakan sedikit untuk menumis ayam) tambahkan sedikit garam aduk lalu kukus sampai ketan matang.
- 2
Tumis ayam yang sudah disuir suir dengan menambahkan serai daun salam dan daun jeruk purut, tambahkan sedikit santan sduk sampai bumbu meresap(prkatis gunakan bumbu ayam opor yg siap pakai)tambahkan sedikit garam angkat dan sisihkan. untuk kulit dadar, lalu campur telur, susu,menmtega, sedikit garam dan terigu, aduk dengan wish lalu dadar tipis tipis. disini kelupaan mengambil gambarnya.
- 3
Ambil sesendok adonan ketan, lalu bulatkan tambahkan isi di tengah lalu bulatkan seperti kita membuat kroket kentang.
- 4
Isi sampai semua adonan habis. ini yang sdh siap untuk dibungkus dengan kulit dadar telur.(lagi lagi ga sempat mengambil gbrnya saat membungus dengan telur)
- 5
Dapat di percantik penampilannya dengan mengingatnya denga daun pandan. siap disajikan
Resep Serupa
-
-
-
Semar mendem Semar mendem
Saat hari raya itu terkadang mulut udah eneg dengan yang manis-manis. Biasanya saya kalau ada yang bantu di dapur suka nyempetin bebikinan cemilan yg gurih2,,, salahsatunya ya semar mendem ini.
-
Semar mendem Semar mendem
BismillahSetor resep ke 1.527source resep : Buku Kisah & Kumpulan Resep Putri JeparaEdisi menghabiskan sisa abon ayam, dan modal nekat serta keberanian untuk belajar membuat kudapan gurih yang paling disukai pasukan dirumahWalaupun prosesnya panjang, tapi puas dengan hasilnya, sesuai expectasiSayangnya belum ada pocan, karena keburu harus terbit resep hehe,nanti nyusul deh ya, yang penting setor posbar dulu#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Semar mendem Semar mendem
Semar Mendem sejenis Lemper yang tidak dibalut daun pisang , melainkan digunakan semacam dadaran atau crepe . Kudapan yang satu ini salah satu #Paporitnyasipapa namanya makanan yang terbuat dari ketan sangat suka mau dibuat uli , reginang , tape ketan dan yang lainnya . Sebetulnya awalnya mau membuat Kue Ku tapi cetakannya lagi terselip belum ketemu . Akhirnya membuat Semar Mendem yang dari dulu suka membuatnya tetapi belum pernah disimpan di Cookpad . Sampai lupa adonan dadarannya Alhamdulillah ... ada di kliping Majalah Femina . Terlanjur adonan ketannya dikasih pewarna hijau pandan mau dibuat supaya kelihatan ketannya , tetapi dadarannya Teflonnya terlalu besar diameternya akhirnya semua dibalut tertutup . Tapi untuk rasanya tetap endolita banget . Biasanya selendangnya balutan dadarnya dari daun pisang ini Mama pakai apa ? Enak katanya daun kucai bisa dimakan wah hebat Mama sekarang jadi sering bereksperimen gara gara #DiRumahAja karena pandemi Covid 19 , penginnya pada ngemil terus bersyukur Cookpad khususnya Cocomba selalu ada event .#Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
-
Semar mendem Semar mendem
Penasaran banget dari dulu sama kue satu ini...Akhirnya pagi tadi kesampaian eksekusi perdana...sekalian untuk variasi isian Snack box
-
-
-
-
Semar mendem Semar mendem
Pengen bikin lemper tapi lagi ngak punya daun pisang di rumah.Lagi punya banyak telur juga.Jadinya bikin semar mendem aja
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar