SAPO TAHU
Sebelumnya saya pernah bikin resep tofu bergelimang sayur, kali ini saya bikin resep yang nyaris mirip, hanya pengolahannya saja sedikit beda, dimana pokcoy dan wortelnya dikukus dan judul resepnya saya ganti dengan sapo tahu, sama-sama menggunakan tofu (tahu Jepang).
SAPO TAHU
Sebelumnya saya pernah bikin resep tofu bergelimang sayur, kali ini saya bikin resep yang nyaris mirip, hanya pengolahannya saja sedikit beda, dimana pokcoy dan wortelnya dikukus dan judul resepnya saya ganti dengan sapo tahu, sama-sama menggunakan tofu (tahu Jepang).
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
1. Panaskan kukusan, setelah air kukusan mendidih, masukkan pokcoy dan wortel. Pokcoy 3 menit dan wortel 8 menit.
2. Setelah dikukus, pokcoy di potong2, dan wortel diiris.
3. Potong-potong fillet ayam sesuai selera. Iris daun bawang, dan cincang kasar bawang putih
- 3
1. Didihkan air, setelah mendidih, matikan api dan masukkan tofu yang masih terbungkus.Rendam selama 15 menit
2. Cuci dengan air dingin tofu yang sudah direndam air panas untuk memudahkan memotongnya agar agak dingin
- 4
1. Potong-potong tofu selebar kira-kira 1 cm.
2. Goreng tofu yang sudah dipotong-potong
3. Setelah tofu menguning, angkat dan tiriskan
- 5
1. Panaskan mentega
2. Masukkan bawang putih coincang, sampai harum
3. Masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong, masukkan juga lada halus, roykjo, garam, minyak wijen dan kecap Inggris. Aduk sampai tercampur rata.
- 6
1. Tambahkan 400 ml air
2. Biarkan air mendidih dan ayam matang (kira-kira 2 menit). Masukkan potongan pokcoy dan potongan wortel, aduk rata
3. Setalah sayuran dan ayam tercampur rata, masukkan tofu goreng, aduk kembali (tidak usah lama-lama mengaduknya, asal sudah tercampur rata, matikan api).
- 7
MAsukkan maizena cair, aduk sebentar, setelah terlihar kuah mengental, matikan api.
Resep Serupa
-
SAPO TAHU ~ SAPO TAHU ~
Supaya tdk mudah hancur, lapisi tofu dgn maizena sebelum digoreng.Biasanya dimasak atau dihidangkan memakai sapo (mangkuk masak bertutup yg terbuat dari keramik), kehangatan makanannya lebih terjaga. Kalau tidak ada, masak dengan wajan biasa dan sajikan panas2.Kalau tdk ada ayam & udang, bisa diganti dgn bakso ikan atau bakso udang.Sayuran juga fleksibel aja, bisa diganti dgn sawi putih, pok coy, daun bawang, dsb.
-
SAPO TAHU ✨✨ SAPO TAHU ✨✨
Sudah lama sih pingin nya, tapi Baru ke eksekusi sekarang haha. Berawal scroll sosmed yang keluar Chinese food semua, dan ini salah satu favorit Chinese food aku. Akhirnya ku coba juga masak sapo tahu. Hope this recipe cocok untuk banyak orang ya 🌞🌞
-
#SAPO TAHU #SAPO TAHU
Semangat pagii emak-emak pejuang bekal...Kemaren dapet DM dari @MamahCookpad untuk ikutan #posbar menu sat set untuk bekal anak.Menu bekel anak-anak pagi ini saya buat *SAPO TAHU* so simple dalam satu menu sudah ada sayur & protein nya sekaligus.#Bekalsatset#Pilihmasakuntukanak#Bekaldarirumah#Sapotahu
-
SAPO TAHU ✌️😄 SAPO TAHU ✌️😄
Bissmilah,Menu sayur yang simpel bisa jadi pilihan bundsay ketika bingung mau masak apa kan ya.. yang penting ada sayur mayur apa aja terus saos tiram, kayaknya semua masalah di dapur jadi beres deh ..Simpel dan so pasti enakkk...Sambil ikutan challenges #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat dapetin #SutilCookpad yayy#PejuangGoldenApron3#sapotahu#menusayurdita
-
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Sapo Tahu ini merupakan salah satu jenis masakan khas Tiongkok yang terkenal dgn kelezatannya dan cara membuatnya cukup sederhana. Bisa di bilang juga masakan ini sebagai menu masakan rumahan .Sapo tahu di masak dgn campuran sayuran seperti brokoli , wortel , Pokcoy , baby corn dll. Bisa di tambahkan udang , sosis , daging ayam dll sesuai selera .Sekilas sapo tahu ini memang mirip capcay karena sama2 tumisan sayur . Hanya saja kalau sapo tahu komponen dasarnya adalah tahu jepang / egg tofu yg teksturnya lembut dan halus.Supaya egg tofu tidak mudah hancur saat di masak , maka harus di goreng terlebih dahulu .Colek dl ibu2 hebat Colam yg penuh semangat @NancyFirst_Kitchen @antikyuniarSource @LidwinaRiniLink resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24431299#SpecialPosbarJanuari25#ChineseFood2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Ini sapo tahunya beneran pake tahu karena ngga punya tofu. Tuksay langganan ngga pernah bawa tofu, minta dibawain malah balik tanya tofu itu apa. Hihihi...Cooksnap dari mbak @RetnoAdiesty tapi banyak yang diganti. Tofu jadi tahu biasa, ayam fillet ganti bakso, sama skip jamur.#CookpadCommunity_Depok
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Sapo tahu merupakan menu favorit di restoran oriental, sapo tahu disajikan dengan sayuran dan kuah kental dan gurih, apalagi kalo disajikan panas2....eeeehhhmmm..siap - siap nasi 2 piring 😁Karna stok daging kurban masih ada, kali ini saya mau bikin sapo tahu daging sapi, pasti rasanya ga kalah sama sapo tahù seafood...😊
-
Sup Sapo Tahu Sup Sapo Tahu
Senangnya masa liburan tlah tiba. Sejenak bisa rehat dari rutinitas harian di rumah, salah satunya memasak :DSayangnya kesenangan liburan seperti ini kadang tidak dibarengi dengan konsumsi nutrisi yg kaya serat, sehingga tak jarang dapat menimbulkan sembelit dan penyakit pencernaan lainnya.Alhamdulillah mommin sudah kembali dari libur panjang dan sudah beredar lagi di dapur :DYuk kita masak yg sehat, anget dan seger-seger. Sudah ada yg rindu seminggu tidak makan sayur berkuah hehehe lets gooo ~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar