Hakau Bihun Jagung Superior

Pada Saat sudah terima kiriman Bihun jagung superior, bingung juga mau diolah apa, sebab sdh banyak yang bagus bagus, selain waktu yg sangat sempit jadi gak sempet mikir yang ribet ribet, akhirnya pilihan jatuh pada jenis Dimsum ,yaitu jenis Hakau ternyata dengan isisn bihun ditambah udang ternyata sangat enak saat disantap dalam keadaan masih panas... yuuukk simak buatanku. #BihunJagungSuperior
Hakau Bihun Jagung Superior
Pada Saat sudah terima kiriman Bihun jagung superior, bingung juga mau diolah apa, sebab sdh banyak yang bagus bagus, selain waktu yg sangat sempit jadi gak sempet mikir yang ribet ribet, akhirnya pilihan jatuh pada jenis Dimsum ,yaitu jenis Hakau ternyata dengan isisn bihun ditambah udang ternyata sangat enak saat disantap dalam keadaan masih panas... yuuukk simak buatanku. #BihunJagungSuperior
Cara Membuat
- 1
Seduh/Rebus Bihun jangung superior hingga lembut, ingat lho gunakan Bihun jangung superior agar tdk gampang hancurakias jadi bubur, kemudian tiriskan.
- 2
Hakuskan semua bumbu, bawang putih, bawang merah dan lada halus., kemudian potong kecil udang dan baksonya kemudian tumis dengan sedikit inyak wijen atau minyak goreng
- 3
Agak terlalu lama jika step by step hrs ditampilkan semua, untuk singkatnya ini hasil tumisan isi hakau, semua sdh pasti bisa membuatnya, saat hampir masak tambahkan garam chicken powder, lada, dan masukan larutan mazena nya,
- 4
Campur tepung tangmien dan sagu aduk rata, kemudian tambahkan air mendidih aduk dan uleni sampai rata dan kalis tambahkan minyak goreng 1 sdk makan, jika adonan masih agak keras tambahakan air hangat sedikit lagi sampai adonan bisa digiling.ambil sedikit adonan pipihkan/giling bulat isi
- 5
Setelah di isis rapat kan kedua sisi kulit. bentuk nya seperti ini.
- 6
Lalu mulailah mewiru atau mentekuk2 bagian pinggir nya (ga ngerti bahasa daerah lain) jadinya seperti ini
- 7
Lakukan sampai adoanan habis dan siap untuk dikukus.kukus kurang lebih 10-15 menit.
- 8
Lama pengukusan 10-15 menit saja, sampai hakau terlihat mengkilat tan kulitnya tranparan. bedakan bentuknya, karena sifat dari tep[ung tangmien akan terlihat tranparan saat dikukus
- 9
Inilah Hakau ku, ini kreasi bihun jagung superior ku< yang siap di santap saat masih hangat dengan cocolan cabe atau sesuai selera.
- 10
Berhubung sudah malam, menatanya tidak begitu baik,hanya bisa seperti ini, yang jelas tetap bisa ikuti lomba BIHUN Jagung superior,
Resep Serupa
-
Hakau Udang Hakau Udang
Jenis dimsum yang paling disukai anak anak .. apalagi kalau baru dapat udang banyak dari tambak, wajib hukumnya .. Ratih Amelia -
Hakau (Shrimp Dumpling) Hakau (Shrimp Dumpling)
Hakau adalah dimsum yang diisi dengan udang, kulitnya transparan dan bentuknya mungil. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Sebenarnya cukup mudah membuat Hakau ini. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan baik. Tepung Tang Mien juga cukup mudah didapatkan di toko bahan kue atau secara online. Debby Lukito -
Hakau Udang Hakau Udang
Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak Riska, temanya aneka Dimsum. Saya sangat suka dengan dimsum satu ini 😋😋Hakau adalah dimsum yang kulitnya transparan dan bentuknya yang mungil yang diisi dengan udang. Dimsum ini sangat terkenal diantara semua dimsum. Yang membuat dimsum ini di sukai karena udangnya terasa crunchy di dalam.Source : youtube chef Devina Hermawan n modifikasi pribadi#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Oktober21 Desfita_MamiCay -
Mini Rainbow Hakau Mini Rainbow Hakau
Awalnya agak ragu bikin nih hakau, apalagi di rainbow2 segala, maklum ga pernah bikin hakau, taunya beli jadi di resto2 yang menyajikan dimsum, tapi saat melihat resep Ibu Fatmah Bahalwan yang so simpel banget, tumbuhlah kepercayaan diri bikin hakau, apalagi aku juga lagi nganggur nunggu adonan Cake Pops rada dingin di kulkas hehehehe….Dan inilah hasilnya, cantik kan? Tinggal dikukus 10 menit, siap disantap… Soal rasa jangan ragukan resep Ibu Fatmah yaaa, selalu jadi idola deh *makasih bu Fat* Diana Cahya -
Hakau🦐🦐 Hakau🦐🦐
HAKAU Udang, merupakan salah 1 jenis dimsum yg paling populer. Tampilan Hakau yg TRANSPARAN, membuat bny orang ingin tahu cara membuatnya. Aslinya non halal, dipakai minyak B2 utk adonan kulitnya..tp utk yg halal bisa dipakai minyak palem,minyak jagung, minyak kedelai.Dengan menggunakan minyak2 halalpun, kita tetap dapatkan Hakau yg transparan, glossy dan enak sekali rasanya.Pilihlah udang yg kualitasnya bagus👉UDANG PANCET/JERBUNG spy tampilan warnanya semakin cantik dibalik kulit hakau yg transparan😍😍Source : Fatmah Bahlawan Shirley Wijaya -
Hakau Udang Hakau Udang
Hakau udang adalah salah satu menu favorit di kedai dimsum. Hakau adalah jenis dimsum yang memilikin kulit kenyal, tipis dan transparan. Dulunya dimsum hanya dijadikan camilan pendamping minum teh di kedai kedai sepanjang jalur sutra, adalah jalur yang menghubungkan negara barat dan negara timur.Hampir 2 bulan saya tinggal di Manokwari Papua Barat, disini belum ada hidangan dimsum. Karena aku hobi memasak, kemarin temanku dari Singkawang minta untuk dibikinin hakau. Alhamdulillah mereka suka dan banyak yang tanya resep, akhirnya saya posting di cookpad agar semua bisa melihat dan mencoba 😊 Betha Lophita -
Hakau Isi Udang Hakau Isi Udang
Hakau adalah salah satu jenis dimsum yang memiliki kulit tipis transparan. Isian hakau dari udang yang dincincang kasar.Hakau cocok dihidangkan dalam keadaan hangat, karena kalau sudah dingin kulitnya keras.Saya sudah lama ingin bikin hakau, karena ini salah satu makanan paling simple membuatnya.Saya recook resep CIA. Febri#PejuangGoldenApron3 Erlina -
Hakau Udang Hakau Udang
kita semenjak di jakarta , suka kangen jajanan bandung nah apalagi dimsum. ternyata di jakarta itu dimsunya adalah siomay di cocol sambel bangkok dan kita lidahnya ga cocok , sbg ibok jd kudu mikir nih buat cemilan bapak sama si gendut kalo pengen dimsum .. Dwie Intan Yuniarti Santoso -
Hakau Udang Hakau Udang
Hakau UdangCamilan sore hari yang gurih ,juga lembut yg banyak di sukai oleh keluarga..Hakau UdangSesekali bikin sendiri aja lebih iritMakannya pun puas 🤩Hakau adalah jenis dimsum yang memiliki ciri khas kulit tipis dan transparan yang diberi isian udang.Hakau dikenal juga dengan sebutan shrimp dumpling dan Har Gow. Menu satu ini berasal dari kota Guangdong, Tiongkok.Happy weekend guys ..💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunituly_Bekasi#CookpadCommunity_ID Rini Julia -
Hakau Udang Hakau Udang
Pertama x nya nih bikin makanan favorit ini. Jadi bernostalgia ke 8 tahun silam ,pertama x nya makan hakau diajakin kk sepupu di restoran china yg kebetulan suaminya orang chinese,,lgsg jatuh cinta pada gigitan pertama,,,😍😍😍,dan baru sekarang berani mencoba untuk bikin sendiri. Ternyta mudah loh,kecuali bagian bentuknya 😅. Hakau ini masih termasuk dim sum ya ..Hakau adalah dimsum dengan kulitnya yang transparan dan bentuknya yang mungil serta diisi dengan udang. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Itu yg saya dpt dri mbah gugel,dan maapkan kalo bentukannya gak sesuai penjabarannya 🙊#pr_cincaylaah#cookpadcommunity_surabaya#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveResep dari mba tiya rahmatiya Naads_Kitchen -
Shrimp Dumpling - Hakau Udang Istimewa Shrimp Dumpling - Hakau Udang Istimewa
Ini salah satu dari Dimsum kesukaan anak anak yang memang suka sekali sama udang. Membuatnya sangat simple dan sederhana. Tapi pas sudah jadiiii... istimewa sekali dari mulai wangi dan teksturnya....😍 Phie Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar