Seger ya momz liat gmbarnya.. Sy beberapa kali bikin kulit pie. Kl yg pakai kuning lebih renyah sbnerny . tp untuk resep ini saya pakai yang tanpa telur. Sata dapat pesanan, jadi sy pakai resep yang pasti jadi. Takut gagal momz. Ntar ga ke kejar waktuny malah repot saya.. Saya pakai resep dari NCC. Untuk isian saya bikin stengah resep aj.

Lapis legit ekonomis ini dibuat oleh Ibu Aira dan Bunda Khanza jadinya kami beri nama Lapis Legit Zara 🤩😍

Anak² suka ngemil yg

#RotiMaryam ini, sekali coba langsung ketagihan! Karena teksturnya yang crunchy diluar, lembut didalam dan rotinya yang berlapis-laapis. Buatnya juga sangat mudah dan menjadi makanan favorit keluarga.. Mau? Yuk coba buat! Jangan lupa kirimkan hasil recookmu ya.. #PejuangGoldenApron3

Uda lama ga masak aseman gini, kmaren liat post tmen masak aseman jd ikut masak deh secara lama bnget gak masak beginian. Ini masakan sebelum puasa ya..

Seperti yg saya tulis diresep resep sebelumnya ya,everything about Iranian food itu unik dan mengolahnya memang butuh effort,termasuk bikin nasi nya.Jadi untuk catatan ya,untuk semua nasi versi Iranian/Persian yg autentik itu TIDAK dianjurkan menggunakan Rice Cooker ataupun Magiccom.Jadi memang harus ditanak manual pakai panci diatas api kompor,karena orang Irani suka dengan nasi yg menghasilkan "Tahdig" alias kerak nasi yg crunchy dan gurih.Zereshk polo ini merupakan salah satu model nasi putih khas Iran dengan tambahan Zereshk yang berarti barberry.Barberry sendiri memiliki rasa yg asam, tart, dan tangy flavor yg kaya akan antioxidants.Jadi nasi ini yg berwarna putih rasanya gurih dengan topping rasa manis dan sedikit asam dari barberry dan juga kuning plus wangi dari saffron.NOTE:**Agar hasil Tahdig maksimal dan tidak lengket saat dibalikkan, maka sebaiknya gunakan panci anti lengket ya.**Saffron disini perannya sebagai ciri khas masakan Irani/Persian, jadi klo tidak punya ganti saja dgn ¼ sdt kunyit bubuk untuk mendapatkan warna kuning pada tahdig.**Zereshk polo ini biasanya disajikan dengan Saffron chicken/ semacam stew ayam.Tetapi dirumah saya kurang suka,jadi saya selalu menyajikan zereshk polo ini dengan ayam panggang Arab ataupun ayam tandoori.

Kata @Chef_NoofSebenarnya semua nasi versi Iranian/Persian yg autentik itu harus ditanak manual pakai panci diatas api kompor, karena orng Irani suka dengan nasi yg menghasilkan "Tahdig" alias kerak nasi yg crunchy dan gurih.Zereshk polo ini merupakan salah satu model nasi putih khas Iran dgn tambahan Zereshk (barberry) yg memiliki rasa yg asam, tart, dan tangy flavor yg kaya akan antioxidants.Nasi ini rasanya gurih dgn topping manis dan sedikit asam dari barberry dan wangi dari saffron.NOTE:*Saffron disini perannya sebagai ciri khas masakan Irani/Persian, jadi klo tidak punya ganti saja dgn kunyit bubuk untuk mendapatkan warna kuning pada tahdig.Nah begitu penjelasan dari @Chef_Noof. Makasih chef,MaasyaAllah,beberapa kali cooksnap resepnya cocok dilidah keluarga kami.Kali ini saya mencoba membuat dengan memakai rice cooker dan berusaha membuat tahdig dengan menggunakan rice cooker dengan mengurangi takaran air memasak basmati (seperti biasa). Alhamdulillah,menghasilkan tahdig tapi hasil nasi keras jadi saya mengambil tahdig,lalu mengukus sisa nasi yg masih keras. Disini saya memakai barberry kering utuh yang tidak saya potong-potong agar lebih cantik.Note:Liat Resep Basmati Garlic Butter (Cara membuat tahdig dengan rice cooker digital)#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama ngiler pengen makan baso aci, cuman disini nggak ada yang jual, udah pesen di Asia Shop, cuman disuruh nunggu akhir bulab, uuhhh kelamaan, keburu ngencezzz, ya udah bikin aja sendiri, sayang disini nggak ada jeruk limau, yaa udah pae bahan seadaanya, ternyata Pak Mister suka sampr nambah 2mangkok besar🤭🤭.Oh yaa, adonan ini bisa dbentuk dengan beberapa bentuk sesuai selera yaa, bisa buat isian tahu atau siomay. Dan untuk isian baso acinya kalo ada pake daging tetelan jadi lebih enak, okay langsung aja cuzzz#JelajahResep#BasoAci#BasoAciDaging

Kesukaan Azzam anak qu yg usia nya 2,5 tahun, tiap plg kerja ayah nya slalu bawain.. dr pada beli mending Aq buat, nah baru hari ini ada kesempatan buat bikin ini resep.. :)

kebetulan nasi di ricecookernya bulek sisa, kepikiran deh bikin arancini alias kroket ala Itali. Biasanya arancini menggunakan beras khas Itali seperti aborini atau risoni, tapi ya dengan bahan seadanya, jadilah arancini isi abon rumahan ala saya...hehemari dicoba :D

[Saudi Arabia 23 July 2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Pengalaman tinggal dan bergaul dengan orang Saudi salah satunya dapat mengenal dan mengintip dapur serta kuliner Arabian. Salah satunya adalah nasi, yang hampir selalu dimasak berempah. Berbeda dengan kita Indonesian yang sehari-harinya terbiasa memasak nasi putih polosan tanpa bumbu.Diantaranya nasi berempah Arabian yaitu Nasi Kabsah, Nasi Bukhari, Nasi Mandi, Nasi Matsbi.Kali ini saya sajikan رز بالخضره ... رز بالخضار Ruz bil Khudra (arabic = Nasi mix Sayuran). Ini ✅ "bukan nasi goreng".Serba Nasi => #AntiRibet => Solusi Si Sibuk#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-29#resolusi2019 #berburucelemekemasSaya gunakan beras Basmati, dapat juga beras jenis lainnya.

Orang Iran selalu makan nasi Basmati yg harum dan gurih. Untuk menemani Joojeh Kabab, saya buat Nasi Iran dengan topping Saffron. Nostalgia saat tinggal di Iran, biasanya anak-anak makan di Resto untuk menikmatinya. Karena masih PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) akibat Pandemi, tidak berani ke resto, jadi saya buat didapur. Ada hikmah dibalik Pandemi. Saya pakai Beras Basmati dalam paket Nasi Mandhi tapi bumbunya tidak saya pakai.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3