Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat berujar, kalau sarapan di Hotel biasanya Burjonya ada ketan hitam dan santan kental yang dipisah. Hmm oke,boleh juga dicoba buat sendiri ;)
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
-
Miarikaputri“Enakkk makasih resep nya” -
popoz zz“Mantaaap mom... Makasih resepnyaa ...” -
Nasyatul Muawiyah“Thank you resepnya buun...” -
Lita Firmansyah“Bikin utk acara pengajian, beli 1kg kacang hijau dan 1lt beras ketan hitam, dapat 25 cup. Ajibbb...mksh resepnya😁😁” -
Amalia Sita“Mantap rasanya. Makasih Bun resepnya” -
Nina Anggraini“Terimakasih resepnya”
Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat berujar, kalau sarapan di Hotel biasanya Burjonya ada ketan hitam dan santan kental yang dipisah. Hmm oke,boleh juga dicoba buat sendiri ;)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Kacang hijau dan beras ketan hitam secara terpisah, masing-masing rendam dengan air selama 8jam.
Cuci bersih sekali lagi
- 2
Bubur Kacang Hijau:
1. Rebus kacang hijau yang sudah direndam selama 8jam bersama daun pandan yang diikat dan jahe yang dimemarkan, biarkan mendidih sehingga air berkurang dan kacang merekah empuk2. Setelah kacang hijau merekah empuk, masukkan gula aren, vanili bubuk dan santan
3. Biarkan mendidih lagi hingga diperoleh kekentalan yang sesuai selera. Koreksi rasanya.
- 3
Bubur Ketan Hitam:
1. Rebus 1200ml air dan daun pandan yang diikat hingga mendidih2. Masukkan beras ketan hitam yang telah dicuci dan direndam, biarkan mendidih lagi lalu kecilkan api (sangat kecil)
3.Setelah air hampir habis, masukkan garam dan gula pasir, aduk-aduk agar ketan tidak menepel pada dasar panci. Biarkan meletup-letup hingga diperoleh kekentalan yang sesuai selera
Koreksi rasanya
- 4
Kuah santan
1. Encerkan santan kara 100ml dengan 150ml air matang,aduk rata. Masukkan dalam panci bersama daun pandan yang telah diikat, tambahkan garam, aduk-aduk sampai mendidih
2. Masukkan larutan tepung maizena. Biarkan mendidih lagi. Matikan Api,angkat.
- 5
Sajikan Bubur kacang hijau dengan tambahan bubur ketan hitam dan kuah santan ;)
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
Request anak sulungku untuk buat bubur kacang hijau dan ketan hitam, monggo...
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Kemarin waktu sakit dibelikan suami bubur kacang hijau ketan hitam. Akhirnya pengen buat sendiri..
-
Bubur kacang ijo & ketan hitam#MenuSehatAnak Bubur kacang ijo & ketan hitam#MenuSehatAnak
#MenuSehatAnak... Jujur saja sebenarnya jagoanku kurang suka makan yg namanya bubur kacang dan bubur ketan apalagi bubur manis 😟😟sedangkan yg sy tau dan sy baca kacang hijau kan kayak akan nutrisi seperti kalium,potasium,vit c, vit b, protein dan seabrek nutrisi lainnya ..termasuk juga beras ketan hitam juga kaya akan vitamin ,fosfor,kalium ,karbohidrat dllnya Cocok banget jika sy masak untuk jagoanku yg super aktif ga mau diam ...akhirnya sy mulai putar otak bubur ketan hitam dan kacang ijonya saya guyur sj dengan susunya dia Pengganti santan Alhamdulilah dia Mau makan dan menikmati bubur kacang yg sy taruhin susu kesukaan dia yg asalnya makan ogah2an eh. jd doyan deh dilahapnya sampe habis. 😄😄😄 Sy bikin sekalian buat papa & mamanya.
-
(564) Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (564) Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
11.05.2025.Bismillah.. tema Minggu ini aneka beras.. saya bikin bubur ketan hitam campur kacang hijau. Kesukaan mama Rahimahallah...#KreasiNasi#GAS2025#ComboNgabibita_Disanguan#CookpadCommunity_Bogor
-
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
Anak2 saya sudah mulai berkutat dengan tugas2 kuliahnya dan kadang harus ngerjain tugasnya sampai larut malam karena deadline tugas yang begitu mepet.Buat dopping mereka selama nugas, saya bikinin bubur kacang hijau ketan hitam ini... Semoga rasa manis gurih ini bisa membuat mereka lebih bertenaga saat ngerjain tugas.Resepnya saya ikutin resepnya pawonkulo yang step by stepnya sangaaaaat jelas dan detail. Tapi takarannya saya bikin double. Karena kalo bikin dikit, kayaknya ama mamanya doang udah bisa keburu habis. Hahahaa...Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13477356-burjo-ketan-hitam-irit-gas?invite_token=QS8PPRQSi2r4PUVQw5AKzrDj&shared_at=1616299554
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Libur kerja kepingin banget makan bubur kacang hijau campur ketan hitam, akhirnya satu hari sebelumnya pergi beli bahan di toko dekat kompleks rumah sepulang kerja, kemudian rendam kacang hijau dan ketan hitamnya malam hari supaya besok libur bisa di eksekusi dan langsung bisa disantap pagi pagi untuk sarapan#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Bubur kacang hijau ketan hitan nan kental ini mantapnyaaa....
-
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (Irit Gas) Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (Irit Gas)
Ada nasi sisa kemarin nih, dibikin bubur kacang hijau ketan hitam irit gas aja, yuks! 👍😉
-
Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam
Suami sakit, susah makan, saya coba buatin bubur kacang ijo dan ketan hitam.
-
Bubur Kacang Hijau ketan hitam Lembuuutt Bubur Kacang Hijau ketan hitam Lembuuutt
Di rumah ada bahan-bahan buat bikin bubur kacang hijau ketan hitam,, kepingin coba buat bubur,, dan alhamdulillah enak lembut maniiss...saya ini recook dari #Pawon Ibukkk Riris ..:)tapi saya modif dikit rasa&porsinya..tpi kalau metode memasaknya saya tidak rubah..sya tmbah lagi tepung beras di rebusan kacang hijaunya..supaya tmbah kental & legit..
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Bubur kacang ijo ketan hitam
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Memberdayakan ketan hitam oleh2
Tresna Ratu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)