Tteokbokki ( 떡볶이 )

Sekarang aku mau berbagi eksperiment aku masak makanan manis pedas khas Korea yang namanya Tteokbokki . Makanan ini disebut juga kue beras Iseng aja googling, banyak lah resepnya tapi aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan, jadi gak pake "tteokk" instan tapi bikin sendiri, gak pake "Gochujang instan (bumbu pedas Korea) / taujo cabe merah" dan gak pake bubuk cabe merah
Tteokbokki ( 떡볶이 )
Sekarang aku mau berbagi eksperiment aku masak makanan manis pedas khas Korea yang namanya Tteokbokki . Makanan ini disebut juga kue beras Iseng aja googling, banyak lah resepnya tapi aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan, jadi gak pake "tteokk" instan tapi bikin sendiri, gak pake "Gochujang instan (bumbu pedas Korea) / taujo cabe merah" dan gak pake bubuk cabe merah
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan mangkuk besar lalu tuang tepung beras (biasanya yg mudah di dapat rose brand), garam,lada.
Lalu tuangkan air panas kalau bisa mendidih perlahan ke dalam mangkok.
Setelah itu aduk dan uleni dengan tangan. - 2
Setelah adonan sudah selesai diuleni tambahkan sedikit minyak sayur.
Bentuk adonan bulat memanjang, jangan terlalu tebal atau tipis.
Setelah semua sudah di bentuk kukus kue beras sampai matang. (sekitar 30 menit) jadilah kue beras - 3
Potong bawang daun dan kue beras sesuai selera.
- 4
Panaskan wajan lalu tumis bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai harum.
- 5
Masukan saus yang sudah diencerkan dengan air, lalu tambahkan garam,lada, dan penyedap rasa.
- 6
Lalu masukan kue beras dan wortel, aduk hingga merata, tunggu hingga mendidih dan kental.
- 7
Lalu terakhir masukan potongan bawang daun.
Setalah matang tteokbokki siap di sajikan
Resep Serupa
-
Tteokbokki (떡볶이) Tteokbokki (떡볶이)
Dari kegemaran saya pada drama korea.. saya pun tertarik membuat tteokbokki yang sering dijadikan makanan pada adegan drama. Tteokbokki adalah sejenis kue beras pedas manis. Yang biasnya dibuat dengan saus khas korea. Namun saya disini memodifikasi resepnya agar mudah dibuat oleh siapapun... ouh iya untuk ukuran saus bisa disesuaikan sesuai selera yahhh ~ gamsamida..let's try~ ^^ Suci Wahyuningsih -
Tteokbokki (떡볶이) Tteokbokki (떡볶이)
Annyeong Haseo,Jadi sebelum bikin tteokbokki ini, bikin pasta cabe gochujang dulu. Resep gochujang ada di postingan aku sebelumnya😘 fatma syukrina -
Tteokbokki (떡볶이) Tteokbokki (떡볶이)
Edisi perdana masak tteokbokki, enyaaakk rasa pedass maniss 😋 Ken Geneva -
Tteokbokki(떡볶이) Tteokbokki(떡볶이)
Nih makanan yg aku suka bgt,,, apalagi kl yg namanya drama-drama korea hadeuuuh jngn dikata lgi...dech cintaah berat hahaa 😄😆 apalagi boybandnya girlbandnya smpe bandnya aku syuuukaa semua lagu2nya deh,, aku suka bgt tuh sama band yg namanya CNBLUE vokalisnya yg tampan dan manis hahaaa...jdi kepanjangan deh ceritanya hihihiii 😄😄😊 yuk kita bikin tteokbokkinya... Dhenia zhaier 🆕 -
Tteokbokki 떡볶이 Tteokbokki 떡볶이
Tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras (tepung beras) yang disajikan dengan saus pedas, di Korea Selatan biasanya dimasak menggunakan Gochujang. Tapi apalah daya, saya tak ada gochunjang dan kalaupun beli harganya bikin nangis didompet.. hehehehe.. so, saya bikin ala ala saya sesuai bahan yang ada. Oh iya, resep ini saya kutip dari palmia.co.id dengan modifikasi.. Feni Waditya Sari -
-
-
Tteokbokki 떡볶이 Tteokbokki 떡볶이
Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha.(wikipedia)Salah satu kuliner asal Korea, yakni tteokbokki, dapat ditemui dengan mudah di setiap sudut Korea (Korea Selatan). Pasalnya, kuliner tersebut merupakan jajanan kaki lima yang dapat dinikmati di pinggir jalan.Nah hari ini saya memenuhi janji saya kepada si anak perempuan semata wayang saya untuk membuat makanan ini, sumber resepnya saya kutip dari bacaterus.com dengan sedikit modifikasi. Joanne Sebastian -
Tteokbokki [떡볶이] Tteokbokki [떡볶이]
dikarenakan saya penggemar drakor dan kekoreaan jadi saya sering bgt bikin masakan khas di drama2 korea. ini adalah resep tteokbokki anti gagal dan pasti tengahnya juga dijamin matang.selamat mencobaa chingudeul ^^ Rinnaa~ -
Tteokbokki 떡볶이 Tteokbokki 떡볶이
Penasaran setiap kali ngeliat makanan korea ini, jdnya nyoba2 deh dengan bahan seadanya 😁 Liandi -
Tteokbokki 떡볶이 Tteokbokki 떡볶이
AssalamualaikumMenikmati jatuhnya air hujan sambil ngunyah... MasyaAllah impian para ibu2 😅Tapi syaratnya bayinya harus tidor🥲#cookpadcommunity_malang Ummu Haidar -
Tteokbokki 떡볶이 Tteokbokki 떡볶이
Bismillah..Annyeong chingu... Mimi mau ikut meramaikan @Mamup_Recipes punya hajat bareng @KomunitaspadersKatanya si mamah ini mau ultah loh.. Alhamdulillah diberi umur panjang yg baik dan berkah ya mam, sehat fii dunya wal akhiroh, samawa bersama keluarga..murah rejeki biar bisa sering2 bagi2 hadiah ke temen2..Sebagai guru dunia perdrakoran mamup, mimi ikut berbahagia.. saengil chukkaaee haelmoni Depiiii...Kmaren mamup haelmoni ngasi temanya Korea Cuisine.. lahh mimi sukaa banget dong..semua makanan halal dr korea mimi suka dan sering coba2 walopun ada yg terdokumentasi ada yg aspret yg penting bisa buat stts wa😂.Cuss nii nek, mimi kasi topoki homemade buat temen tersongkang-songkang, dan terowoon2, tereunwooo-2 atau terkiyoung2..siapapun brondong oppamu sekarang, mimi selalu dukung😂😂Hidup pak Adi😜😜.#GodaanGA_Mamaupay#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar