Mandarin Surprise Cheesecake
Cake ketiga dalam "Cake Cantik Dalam Mika" ini memakai cheese cream dalam bahannya, jadi rasanya enak dan seger banget. Selamat mencoba ^^
Mandarin Surprise Cheesecake
Cake ketiga dalam "Cake Cantik Dalam Mika" ini memakai cheese cream dalam bahannya, jadi rasanya enak dan seger banget. Selamat mencoba ^^
Cara Membuat
- 1
Sponge Cake Vanila:
1. 1. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga kental. Tuang terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata. Beri vanila ekstrak, aduk rata. - 2
2. Tuang adonan dalam loyang ukuran 25x35x4cm, oven hingga matang dengan suhu 160-180 derajat celcius selama 17-20 menit.
- 3
Cream Cheese Bavarois:
1. Cairkan maizena dengan 50ml air, tuang ke dalam cream cheese, kocok rata, sisihkan. - 4
2. Masak susu, gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Masukkan larutan maizena dan cheese cream ke dalam adonan agar-agar, didihkan. Angkat dan aduk hingga uap hilang.
- 5
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar ke dalam putih telur, kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- 6
Agar-agar Orange: masak agar-agar, gula pasir, dan air hingga mendidih, angkat.
- 7
Penyelesaian:
1. 1. Bentuk mika berbentuk segitiga, cetak sponge cake dengan mika, taruh cake di dasar mika. - 8
2. Tuang adonan puding, biarkan 1/2 beku, setelah itu beri lapisan agar-agar orange, biarkan beku.
- 9
3. Setelah beku, hias dengan krim kocok, jeruk kaleng, dan cokelat bentukan. Tadddaaa... Mandarin Surprise Cheesecake siap diserbu... ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mandarin Surprise Cheesecake Mandarin Surprise Cheesecake
Cake ketiga dari kursus NCC "Cake Cantik Dalam Mika", rasanya segeeeeerrr....dan enak pastinya. Selamat mencoba ^^
-
Taiwanese Cheesecake Taiwanese Cheesecake
Bikin yang fluffy”.. jiglly”.. kekinian ala-ala taiwan cheesecake pakai 3 macam keju dari @megcheddar.id .. Meg Cheddar Cream Cheese, Meg Cheddar Melt Slices dan Meg Cheddar. Bikin rasanya jadi super ngejuuuuu.. enyaaakk bangett deh moms.. wajib coba !!
-
Mixed Fruit Cheesecake Mixed Fruit Cheesecake
special request order buat ultah anak nya boss kantor.... selain tampilannya manis, rasanya juga enak dan pas...
-
Japanase Cheesecake Japanase Cheesecake
Ngabisin sisa cream cheese di kulkas. Kebetulan lagi pengen ngemil cheesecake. Resepnya modif dikit ya dari resep biasanya, rasanya tetep moist dan selalu favorite. Cuss resepnya.
-
Classic Cheesecake Classic Cheesecake
Cheesecake yang satu ini tipe American cheesecake yang padat dan creamy. Kalau aku bikin cheesecake, resep dasarnya selalu ini, nanti tinggal divariasikan sesuai keinginan dan sesuai stok bahan yang ada dirumah...hehehehe...Dari satu resep ini bisa jadi cheesecake strawberry/blueberry atau coklat dan lainnya. Bisa disajikan langsung, atau diberi topping aneka saus buah/coklat.
-
Pandan Melaka Cheesecake Pandan Melaka Cheesecake
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah, senangnya bisa belajar membuat Pandan Melaka Cheesecake yang istimewa ini. Selain cantik, cake ini enak banget.Terimakasih mbak @deniza_ika untuk sharing resep dan ilmunya dan terimakasih juga kepada teman-teman komunitas #cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24 yang seru, selalu saling mendukung dan berbagi inspirasi sehingga tambah semangat praktek bakingnya.Pandan Melaka Cheesecake terdiri dari 4 komponen yang saling melengkapi yaitu : cake andang tepung beras, saus gula merah, cheesecake dan stensil coklat bubuk.Karena saya membuat cakenya tanpa tambahan bahan aditif (sp), saya menggunakan resep yang biasa saya gunakan untuk membuat cake 🙏, sebab jika menggunakan metode all in one, kemungkinan berhasil relatif kecil. Sedangkan untuk komponen lainnya saya menggunakan resep mbak @deniza_ika.Sebagian besar bahan yang saya gunakan seperti : gula, tepung beras, santan, minyak goreng, maizena, margarin dari merk ternama dan terpercaya : ROSE BRAND, yang semakin lengkap memproduksi bahan-bahan berkualitas untuk kebutuhan baking ataupun memasak.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Enaaakkk..Menul2, kempus2..Kalau sesuai resep ini kurang cheese sih, tapi enak gak bikin eneg..Suka banget sama teksturnya.Maaf ya baru pemula, jadi kenampakan masih kurang cantik.Resepnya recook dari kitchen lab, rekomendasi mbak herlinku sayang..Berkat dia, saya berani baking..Thx ya mbak...#japanesecheesecake #japancake #japanesecake #cheesecake #cheese #cake #cookpadcommunity_sidoarjo
-
Taiwanese Cheesecake Taiwanese Cheesecake
Assalamualaikum...Bismillah..Resep : icenguikRebake : Naads_kitchen#momenmanis#cheesecake#berburucelemekemas#resolusi2019#Naads_kitchen
-
Souffle Cheesecake / Japanese cheesecake Souffle Cheesecake / Japanese cheesecake
#MomenManis #Japanesecheesecake#kuekeju #CelemekSakti #SliceCuteCakeKebetulan semua bahan lengkap kita langsung eksekusi masuk kulkas 1 jam aja biar lbh enak , super yummy , gurih ngembang dan warna super cantik
-
Japanese souffle cheesecake Japanese souffle cheesecake
Udah coba berbagai versi namun kayaknya ini resep Japanese cheese cake yg paling suka. Resep asli sebetulnya pakai 180 gr cream cheese. Tapi kalau pakai cream cheese semuanya, rasa asinnya kurang. Akhirnya campur aja deh dan hasilnya suka banget rasanya, tidak terlalu asin seperti kalau pakai cheddar tapi tidak terlalu milky seperti pakai cream cheese. Intinya suka ama rasa asin dan manisnya yg pas.
-
Classic Cheesecake Classic Cheesecake
#cheesecake #cake #dessert #weekendchallenge #camermu #cemilan
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar