Goya campur ( Tumis pare ala Jepang )
Akari Papa @akaripapa
Pare hanya bisa dibeli saat musim panas di Jepang. Goya Campur merupakan makanan okinawa yang berarti campuran antara Pare (Goya) dengan berbagai macam bahan. Jadi kata 'campur' artinya sama dalam bahasa Indonesia dan Okinawa. Silahkan mencoba
Goya campur ( Tumis pare ala Jepang )
-
Naomi Gracia Timothy“Jadi deh ;)” -
Naomi Gracia Timothy“On process” -
Nevi Sutio“Daging & telur, sy ganti dgn udang kecil. Sy beri air sedikit spy pare lunak, jadi warna nya kurang menarik. Walaupun begitu, rasa tetap enak. Makasih resepnya ya ^_^” -
Irene Arbi“Sebenarnya, disuruh diet serat sama dokter untuk sementara, tapi berhubung resep papa akari menggoda dan kebetulan punya pare, cus lah dimasak. Seneng deh resep-resep papa simple dan sehat! Cocok buat orang-orang yang sakit GERD 💓” -
Shirley Wijaya“Hi papa akari ..ini recooknya..simple pas rasanya. ..oishiii👍..Ijin reshare ya😄” -
tiin irdayati“Terimakasih banyak resepnya akari papa..udh beberapa kali bkin ini,baru sempet sharing foto recooknya...😊”
Pare hanya bisa dibeli saat musim panas di Jepang. Goya Campur merupakan makanan okinawa yang berarti campuran antara Pare (Goya) dengan berbagai macam bahan. Jadi kata 'campur' artinya sama dalam bahasa Indonesia dan Okinawa. Silahkan mencoba
Cara Membuat
- 1
Potong pare vertikal menjadi dua. Buang isi pare dengan menggunakan sendok
- 2
Potong pare tipis 1/2 cm sehingga membentuk setengah lingkaran.
- 3
Taburkan garam sekitar 1 sendok makan secara merata ke pare, kemudian remas dengan tangan. Diamkan selama 3-5 menit, bilas dengan air sekitar 3 kali untuk menghilangkan garam.
- 4
Ketika menunggu pare, potong daging sapi memanjang dan rendam dalam 1 sdm shoyu agar bumbu meresap
- 5
Di mangkok terpisah masukkan 2 telor ayam dan potongan dadu tahu, tambahkan garam dan lada secukupnya. Kocok hingga tahu menjadi halus
- 6
Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak, tumis pare sekitar 1 menit, masukkan air sekitar 2 sdm kemudian tutup wajan sekitar 2 menit agar pare menjadi lunak
- 7
Buka tutup wajan, masukkan daging dan tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan 1 sdm kecap shoyu jika perlu
- 8
Pinggirkan pare dan daging, tuang campuran tahu dan telur, kemudian aduk secara merata dengan api kecil sekitar 3-5 menit. Angkat dan sajikan. Taburkan wijen jika ada
Resep Serupa
-
Goya campur / tumis pare ala jepang Goya campur / tumis pare ala jepang
Ini kesukaaan sayahhh dan keluarga.... Goya campur = tumis pare ala jepang sering kami pesan kl makan di Ra*en sampachi/ r*m** 38..suka sekali Japanese food. Yummy n Healthy...thank you Akari Papa buat recipe2nya... 😍😍😍
-
Goya campuru (tumis pare ala Jepang) Goya campuru (tumis pare ala Jepang)
Goya campuru atau goya campur gitu kali ya sebutan nya, campur masih seperti bahasa Indonesia yah, tumis pare campur katanya begitu.. goya (pare) bikin nya simpel kalau resep asli Jepang harus nya pakai telur kocok tapi lupa 🙄,tapi ttp enak boleh di coba 😋👌#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#LabuanHati
-
Goya Chanpuru (Tumis Pare Ala Jepang) Goya Chanpuru (Tumis Pare Ala Jepang)
Chanpurū (チャンプルー) adalah hidangan tumis Pare dari daerah Okinawa, Jepang. Masakan ini dianggap sebagai hidangan representatif dari masakan Okinawa. Chanpurū umumnya terdiri dari tahu yang dikombinasikan dengan beberapa jenis sayuran (taoge), daging, atau ikan.Bumbu yang dipakai juga cukup simpel hanya garam lada, soy sauce dan bawang bombay. Tapi disini saya pakai tambahan garlic sedikit untuk aroma yang lebih wangi. Dan tumis pare ala Okinawa Jepang spesialnya dibanding tumis Pare Indonesia adalah dengan diberi taburan serpihan ikan Bonito/ katsobushi jadi menambah rasa gurih manis yang pas.Penasaran moms rasanya? Yukk direcook 😁#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_BerlabuDiMasakan#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu
-
Goya Champuru (Tumis Pare ala Okinawa Jepang) versi Halal Goya Champuru (Tumis Pare ala Okinawa Jepang) versi Halal
Biasanya pare cuma kuoseng pake duo bawang dan cabai. Kalau ga biasanya direbus terus dicocol ke sambal somay.Tapi, kali ini kita jalan-jalan ke Jepang lagi yuk.Goya artinya pare atau inggrisnya disebut bitter melon. Sedangkan Champuru artinya tumis dan campur.Versi asli okinawa tentunya pakai daging B2 yo. Karena itu saya modifikasi agar jadi versi halal dengan pakai daging sapi slice. Kalau ga ada bisa juga diganti smoked beef ataupun sosis.Btw, aku baru nyadar kalau pare itu ternyata jenis labu ya hahaha. Pengetahuan baru ni buat aku.Terima kasih banyak cookpad. Selalu memberikan informasi menarik dan tantangan yang seru tapi masih masuk akal untuk dilakukan 💜💜💜#balonchallenge#labuanhati#balonkombes_minggu9#cookpadcommunity_bekasi#generasiaprontis#berburuwcgata
-
Goya Champuru (Tumis Pare khas Okinawa Jepang) Goya Champuru (Tumis Pare khas Okinawa Jepang)
Goya champuru merupakan masakan khas Okinawa yang selalu disajikan saat musim panas dijepang. ada banyak varian dari Goya champuru sendiri.. ada yang menambahkan tauge atau wortel dan juga menambahkan miso dalam bumbu nya..rasa nya yang simple but tasty membuat masakan ini menjadi lezat dan nagihayo masak!
-
Goya chanpuru alias tumis pare Goya chanpuru alias tumis pare
Goya chanpuru (ゴ-ヤ チャン プル ) adl tumis pare campur ala Okinawa. Biasanya dicampur dgn irisan daging, telur, ato sayuran lain. Cuma kalo disana, ga pke bumbu2 macam lengkuas, daun salam. Mgkn krn emg bahannya ga ada aja.
-
Tumis tauge ala resto jepang Tumis tauge ala resto jepang
Edisi kangen Nira Moyasi nya sushi tei 😭 jadi buat ini deh dirumah, berhubung masih ada sisa shoyu take away di kulkas cuss aja deh buat
-
Tumis timun jepang campur Tumis timun jepang campur
Jadi di gorontalo ini kalau sayur ada yang sudah diiris dan di campur sm sayur yang lain..kali ini aku bikin sayur campur timun jepang atau labu siam.. 😁
-
Tumis sayur ala Jepang (Yasai Itame) Tumis sayur ala Jepang (Yasai Itame)
Bosen makan sayur tumis itu - itu aja. Dapet resep tumisan sayur ala Jepang di situs just one cookbook, situs resep Jepang tersayang 😄❤❤❤ Menurutku ini enak banget. Cocok dipasangkan dengan banyak lauk, antara lain grilled saba, teriyaki chicken atau salmon teriyaki.. atau utk pendamping menu jepang lainnya.Variasi juga biar anak-anak makin suka makan sayur 🥰🫑🥬🥒🥦🌽Inspirasi : https://www.justonecookbook.com/stir-fry-vegetables/
-
Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang) Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)
Assalamu'alaikum...Lumayan sering makan masakan di resto Jepang, kali ini saya buat tumisan sayurannya atau "Yasai Itame"Olahan sajian sederhana dari Jepang yang kaya akan gizi ini merupakan olahan rumahan berbahan yasai atau campuran beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, bombai, kol, paprika, toge, dan jamur shitake, dengan cara ditumis atau Itame dalam bahasa Jepangnya.Untuk jenis sayurannya bisa disesuaikan dengan stok dirumah, dan soal rasa pun saya sesuaikan dengan lidah saya. dan alhamdulillah menurut saya ini enak 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Yasai itame(Tumis sayur Ala Jepang) Yasai itame(Tumis sayur Ala Jepang)
Pengen masak buat bekal kerja tapi yg ga Ribet😅karena buat makan sendiri*anak kost*liat kulkas ada Sayuran Aja...buka²cookpad nemu resep Dr mbk Amanda*izin share resep Mbk🙏tp ini aku sayuran sesuai dgn yg ada dikulkas.Yuukk ini aku tulis resep:)
-
Yasai Itame(Tumis Sayur Ala Jepang) Yasai Itame(Tumis Sayur Ala Jepang)
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat Cookpad semua,,,,"Sayuran",,,bicara soal makan,pasti tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada warna-warni sayuran di meja makanApalagi pasukan saya masih kecil2, wajib banget makan sayur,,,,Anak2 paling susah dan malas kalau makan dengan sayuran,saat sehat maupun sakit,tapi positif thinking aja,,,,Tumisan ala Jepang ini,bumbunya simple,pilihan sayurnya sesuai stok didapur aja dan Alhamdulillah,,,, meski hanya makan dengan tumisan ala Jepang ini,bocil2 saya suka dan lahap,,,,Happy Cooking,,,,Source Nur Sabatiana#BagikanInspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/183253
Komentar (2)
mencicipi