balado terung

Name: balado terung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terung ungu, potong 4 bagian, goreng; 8 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 1 buah tomat, iris tipis; secukupnya terasi; secukupnya gula jawa/pasir; secukupnya garam; 1/2 sendok makan kecap

Ade Rahma Mikolita @itamikolita

Resepnya nyontek Dari blognya mbak diahdidi. Karena suami ga suka terung biasanya saya tambahkan telur rebus yang digoreng. Jadinya balado terung Dan telur

Lebih banyak

balado terung

Ade Rahma Mikolita @itamikolita

Resepnya nyontek Dari blognya mbak diahdidi. Karena suami ga suka terung biasanya saya tambahkan telur rebus yang digoreng. Jadinya balado terung Dan telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahterung ungu, potong 4 bagian, goreng
8 butirbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahcabe merah
1 buahtomat, iris tipis
secukupnyaterasi
secukupnyagula jawa/pasir
secukupnyagaram
1/2 sendok makankecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi
2

Tumis bumbu halus dan tomat. tambahkan gula jawa/pasir dan garam
3

Masukkan terung goreng. Tambahkan sedikit air dan kecap. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut