Lapis Daging Manis Gurih
Untuk pertama kalinya nyoba yang namanya masak daging sapi. Kalau ga gara-gara dipaksa masakin daging oleh kakaku ga bakala mau pokoknya. Takut, secara daging mahal, kalau gagal kan ya rugi bandar. hehehe. Tapi Ahamdulillah, berhasil mendarat di lidah dengan selamat. :)
Lapis Daging Manis Gurih
Untuk pertama kalinya nyoba yang namanya masak daging sapi. Kalau ga gara-gara dipaksa masakin daging oleh kakaku ga bakala mau pokoknya. Takut, secara daging mahal, kalau gagal kan ya rugi bandar. hehehe. Tapi Ahamdulillah, berhasil mendarat di lidah dengan selamat. :)
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama rebus daging sampai daging setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan. Tapi air rebusan daging jangan keburu dibuang dulu kan sayang kaldunya masih dapat dibuat untuk merebus kembali daging nantinya.
- 2
Iris tipis-tipis daging yang telah direbus setengah matang, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak sedikit saja kira-kira 2 sendok makan. Tumis bumbu halus sebentar sampai tercium baunya, Hmmm,,sedap,,hehehe.
- 4
Masukkan daging yang telah diiris tipis, aduk hingga rata dengan bumbu. Tambahkan 1/2 bagian air kaldu (air rebusan daging). Tambahkan daun salam dan daun jeruk, tutup hingga air meresap.
- 5
Sambil menunggu air meresap, sangrai parutan kelapa dengan kira-kira 2 sendok minyak. Sangrai hingga kelapa bewarna kecoklatan. Kemudian haluskan kelapa.
- 6
Masukkan gula jawa, air asam jawa dan kelapa yang telah dihaluskan. Aduk rata. Kemudian masukkan sisa kaldu rebusan daging.
- 7
Rebus hingga daging benar-benar empuk. Jika masih kurang empuk, anda dapat menambahkan air untuk merebus daging lebih lama.
- 8
Setelah daging empuk dan bumbu telah mengental (air telah meresap), angkat dan sajukan dengan taburanbawang goreng diatasnya. Hmm,,,yummy. Selamat Mencoba. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Daging Manis Lapis Daging Manis
Resep ini saya recook dari resep cookpad A. S. Harum bumbu rempahnya terasa dan meresap. Dulu suka dapet menu ini dalam nasi box dilengkapi dengan oseng buncis 😋
-
Lapis Daging Manis Lapis Daging Manis
Masih punya sisa daging qurban, mikir keras pengen apa yang manis-manis dan gampang :3
-
117. Lapis Daging Manis 117. Lapis Daging Manis
Bebapa hari yang lalu, dapat nasi berkat manten yang di dalamnya ada lauk lapis daging.. Lha kok, putri saya yang semangat habisin sampai bersih...Akhirnya semangat deh masak ini....Resep ini ga pakai cabai, karena putri saya ga suka pedas...jadi seneng lihat dia jadi semangat makan dengan lauk ini...🥰🥰🥰#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang
-
Lapis Daging Sapi Pedas Manis Lapis Daging Sapi Pedas Manis
Daging sapi dimasak begini enak banget 🤤Aku masaknya malam. Ternyata bumbunya makin meresap keesokan harinya, duh tambah nikmat ini, masyaallahSource FB Novie Kurnia Wardani#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepLapisDagingSapiPedasManis#OlahanDagingSapi_Ismy
-
Lapis Daging Lapis Daging
Putar otak untuk ide masakan yang bisa bertahan lama namun tidak membosankan.Muncul ide masakan lapis daging ini, karena hanya dengan lauk ini pun makanan sudah terasa nikmat. Apalagi disandingkan dengan menu pecel sayur sebagai pelengkap. Komplit bisa jadi menu harian untuk 2hari.Yuk, dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari
-
Lapis daging giling Lapis daging giling
Yuk nyetok lauk buat sahur/buka puasa - lapis daging biasanya dibuat pakai daging sapi tp krn dikulkas daging giling udah dekat best before date, harus kreatif ya bun biar nga bosen bikin itu2 aja hehePerdana bikin lapis daging, rasanya mantap, paksu juga yg biasanya susah makan masakan indonesia doyan bgt sm daging ini 🫶#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
-
Lapis Daging Lapis Daging
Kebetulan Isi Piringku merupakan program kantor saya, jadi punya kotak makan isi piringku. Saya buat lapis daging ala justtryandtaste.com. Isi piringku berisi: nasi, sayur sop, lapis daging, perkedel, dan belimbing.#PekanPosbar #IsiPiringku #MRT23_MamaNia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis Daging Lapis Daging
Udah keduakalinya eksekusi resep ini dari blognya mba Endang JTT, enak banget. Tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera masing2 ya, juga dengan tingkat kekentalan bumbu. Aku sukanya ga terlalu manis dan rada nyemek2 supaya kuahnya bisa aku taruh di atas nasi anget ngepul2..asooyy...😋
-
Lapis daging Lapis daging
Lagi pingin masak daging sapi, terus nemu resepnya mba Susi Agung. Penasaran seperti apa lapis daging, alhamdulillah suami suka.
-
Lapis Daging Lapis Daging
Masih punya stok daging sapi 1 kilo lagi. Kemarin si daging udah direbus sama saya. Trus dibagi jadi 3 bagian buat dimasak 3 menu. Ini menu makan anak dan suami. Oia saya share ulang resep lapis daging ya. By the way lapis daging adalah salah satu menu khas dari jawa timur. Waktu kecil saya bilangnya rendang jawa. Overall masih sodaraan ama semur daging, mungkin ada perbedaan beberapa bumbu aja sih. Dan sebenarnya tiap daerah itu punya nama tersendiri untuk "semur". Seperti semur betawi dari Jakarta, malbi daging dari Palembang dan lapis daging dari Surabaya
-
Lapis Daging Lapis Daging
dirumah ada acara muslimah, berhubung di freezer ada daging, akhirnya, cas cis cus nyari resep olahan dagingDari beberapa,Ketemulah satu resep dari bunda susie agung, resep daging lapis, berbuhung tersepona sama hasil bunda susie akhirnya langsung cobain perdana, langsung buat acara,,Yang penting yakin jadi gitu ajah,😆 tapi serius enak resepnya bunda susie, wangi rempah kayu manis dll berasa,,Karna jumlah bahan utama saya berbeda dari resel bunda susie, jadi untuk banyak bumbu pun saya sesuaikan sendiri,Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lapis Daging Lapis Daging
Banyak versi resep lapis daging dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat lapis daging Bogor, khas nya adalah daging disalut oleh telur dan bumbu halus. Entry pertama untuk #BikinRamadhanBerkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar