Pecak Ikan Mas

Ridha's Kitchen
Ridha's Kitchen @cook_2010404

Dapet resep ini dari kawan bersuku betawi. Katanya itu makanan khas keluarganya. lalu saya coba bikin dan ternyata enak

Pecak Ikan Mas

31 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dari kawan bersuku betawi. Katanya itu makanan khas keluarganya. lalu saya coba bikin dan ternyata enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorIkan mas
  2. 500 mlMinyak untuk menggoreng
  3. 2 buahJeruk nipis
  4. 1 sendok makanGaram
  5. Sambal pecak
  6. 10 buahCabe
  7. 1 ruasKencur
  8. 1 ruasJahe
  9. 2 buahJeruk Limo
  10. 3 siungBawang Merah
  11. 1/2 sendok tehGaram
  12. 1/2 sendok tehGula pasir
  13. 1/2 cangkirAir panas mendidih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Lumuri garam hingga merata dan goreng di minyak panas hingga matang

  3. 3

    selanjutnya untuk membuat sambalnya...
    bakar jahe, bawang merah, cabe lalu ulek kasar bersama kencur, garam juga gula.

  4. 4

    Taruh sambal di dalam mangkok lalu siram air panas mendidih dan jeruk limo

  5. 5

    Siramkan ke ikan mas yang sudah digoreng tadi dan siap untuk disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridha's Kitchen
Ridha's Kitchen @cook_2010404
pada
Tempatnya "ngacak-ngacak" menu jadi sesuatu yang lezat untuk dipersembahkan ke suami tercinta lah pokoknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa