Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Ayam masak bumbu RW khas minahasa..bau rempah2nya aja udh bkin gagal diet 👍👍bisa juga diganti dengan bebek ini sy bkin 1 panstup pesanan orang ya sy share resep 1 ekor ayam kampung atau ayam pedaging..lebih banyak daun rempah2 dan daun jeruk lebih mantap.
Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa)
-
Tiur Yolanda Marpaung“Wow, rasanya otentik Manado..kaya rempah daun. Saya pake kapsim kembang..bikin boros nasi. Terima kasih resepnya Bu🙏🏻” -
Astrid mandaaa“Makasih banyak resepnya kaaaak! Sampe di approuve sama suami ga berhenti nambah, walopun agak pucat warnanya😭🫶🏻” -
Endang Budiono“Terima kasih untuk resepnya.” -
Dhewi Cecilia Mopilie“Daging sapi bumbu RW” -
Diann Pradipta“Jadi juga punyaku, thank you resepnya” -
shelly aprilyana“Terima kasih resepnya”
Ayam masak bumbu RW khas minahasa..bau rempah2nya aja udh bkin gagal diet 👍👍bisa juga diganti dengan bebek ini sy bkin 1 panstup pesanan orang ya sy share resep 1 ekor ayam kampung atau ayam pedaging..lebih banyak daun rempah2 dan daun jeruk lebih mantap.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis tiriskan beri lagi perasan jeruk nipis dan garam diamkan. Tumis serei geprek,daun pandan,daun jeruk utuh daun kunyit dengan sdikit minyak goreng masukkan bumbu halus,biji pala aduk2 hingga berbau harum beri garam dan gula sesuai selera masak sampai bumbu benar2 matang
- 2
Masukkan ayam aduk2 hingga merata dengan bumbu tutup wajan biarkan ayam matang sedikit mengering selama 10menit
- 3
Buka kembali wajan beri sedikit air matang aduk2 dan masukkan semua daun bawang,kemangi,jeruk tadi aduk lagi dan tutup lagi biarkan ayam sedikit mengental masukkan irisan daun jeruk dan cabe utuh aduk secara merata
- 4
Angkat dan siap disajikan dengan nasi panas...
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Bumbu RW khas Manado Ayam Bumbu RW khas Manado
Dulu nih, pertama kali makan ayam bumbu rw waktu merantau di Ambon.Dimasakin teman kerja, team lokal asli Ambon yang dulu pernah tinggal lama di Manado. Duh, pertama nyoba langsung sukka 😍 ennaakk bangeett. Parah!Saya rasa makan sama bumbunya aja udah cukup. WkwkwkwMakan dgn nasi putih hangat, bikin nambah, nambah nasi, nambah teruuss...😂 😂 senikmat itu!Masakan pedas asal Indonesia Timur emang selalu menggugah selera...👍terharu bisa masak ayam bumbu rw sendiri. . .duuhh 🥺😌source: Dapur Clara (Christin Kandou)
-
Ayam Masak Bumbu RW Khas Manado Ayam Masak Bumbu RW Khas Manado
Sebenarnya bahan dasar asli masakan ini yang dipakai adalah daging anjing. Berhubung saya muslim jadi bahan dasarnya saya ganti dengan ayam, tapi bumbu yang dipakai tetap menggunakan resep bumbu aslinya.
-
Ayam Bumbu RW khas Manado Ayam Bumbu RW khas Manado
Ini masakan asli sini yang pertama kali saya makan, suapan pertama langsung jatuh cinta 😍Akhirnya setelah beberapa kali belajar buat, sudah bisa bikin sendiri 🥰Rasanya sedap berempah dan yang pasti pedas 😍
-
Ayam Bumbu RW khas Manado Ayam Bumbu RW khas Manado
Hidup di rantau emang kudu kuat yaa, apalgi kalo lagi pengen” nya makan masakan daerah sndiri, tetiba kepikiran pengen makan ayam bumbu RW, pas bgt bahan nya lengkap, lansung deh masyakk.
-
Ayam Bumbu RW Khas Manado Ayam Bumbu RW Khas Manado
RW merupakan salah satu kuliner khas Manado dan Minahasa. Seperti yang kita tau bahwa orang manado punya selera yang tinggi akan masakan dimana setiap makanannya selalu identik dengan berbumbu yang banyak dan melimpah. Mereka juga pandai loh dalam mengolah berbagai macam daging-dagingan. Nah, RW ini adalah singkatan dari "Rintek Wuuk" yang artinya bulu halus. Daging yang umumnya digunakan adalah daging A*****. Namun bumbu RW juga ramah digunakan untuk mengolah bahan daging lainnya seperti ayam, bebek, daging K***** hingga ikan dan gurita.(Source: Google-Wikipedia)______Resep ini aku dapat dari suami ku tercinta yang merupakan orang asli maluku utara (Halmahera Tengah). Sudah pasti ada beberapa kesamaan kuliner antara manado dan halmahera._______Kemiripan Resep :👇👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10100767-ayam-bumbu-rw-khas-manado?invite_token=nDEyu6k9GgaEX7Xwf3GJteAP&shared_at=1613525995....#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Kupang#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#EmakNusantaraKreatif
-
Ayam Bumbu RW khas Manado Ayam Bumbu RW khas Manado
Bosen menu itu itu aja mau nyoba yang beda
-
Ayam Masak Bumbu RW Ayam Masak Bumbu RW
Saya tau bumbu RW ini dari aplikasi tok tok. Akhirnya penasaran maka browsing browsing dan coba bikin. Nah RW ini singkatan dari Rintek Wu'uk alias bulu halus ( non halal ). Seiring perkembangan jaman, bumbu RW ini juga dipakai untuk memasak masakan daging versi halal dan ternyata enak.Note : Bumbu RW ini lebih menonjolkan beberapa rempah yaitu lengkuas, sereh , daun jeruk.Resep Ayam Masuk Bumbu RW ini saya posting untuk mendapatkan tiket ikut BALON yaitu Global Apron.Ini linknya ya gaisss cara caranya... https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Saya antusias mengikutinya karena terasa seru dimana cookpader seluruh dunia ikut bareng challengenya yg tiap minggu nanti berbeda tema bahan yg dichallengkan 😀Ikutan yokk pak @cookpader_3468 , @alaBunna , @lisakarina#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam bumbu RW (rintek wu'uk) khas Manado Ayam bumbu RW (rintek wu'uk) khas Manado
bismillahAyam Bumbu RW adalah salah satu masakan khas Sulawesi Utara, khususnya di Manado, yang terkenal dengan rasa pedas dan aromatik.masakan ini sekaligus untuk merayakan hari Kartini jadi kami bikin masakan yang spesial yaitu masakan dari daerah Sulawesi rasanya berempah banget dan menggoyang lidah hmm so yummy dan pasukan krucilpun Alhamdulillah sangat menikmati walaupun huh hah huh hah 😄cuma sayang minus daun kemangi aja karena lagi gak ada di pasar dekat rumah. untuk pedas bisa disesuaikan selera ya.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam masak bumbu rw Ayam masak bumbu rw
Ini enak banget, kalo ga kontrol bisa makan banyak.Aku bikin ga pedas karna anak2 ikut makan jadi hanya cabe keriting.
-
Ayam bumbu RW Ayam bumbu RW
Karena mama mertua org manado asli, jd sering banget bkin masakan ini.. Pngen buat sndiri, tpi malu nanya resep.. dan nyarilah resepnya d cookpad ini..Source : dapur Clara (Christian kandou)
-
Ayam Bumbu RW (rempah wangi) Manado Ayam Bumbu RW (rempah wangi) Manado
Suka banget dengan ayam masak ini karena kaya rempah khas Manado.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1935393
Komentar (13)