Cilok goang kuah sederhana

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Dari kemaren mupeng bangett pengen cilok goang,mo bikin tp lg dateng magernya😜 Hari ini,mungpung lg semangat Jum'at💪langsung ta eksekusi dgn bahan seadanya di dapur🏃

Cilok goang kuah sederhana

Dari kemaren mupeng bangett pengen cilok goang,mo bikin tp lg dateng magernya😜 Hari ini,mungpung lg semangat Jum'at💪langsung ta eksekusi dgn bahan seadanya di dapur🏃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ⭕ bahan buat ciloknya ⭕
  2. 2 gelastepung tapioka
  3. 1 gelastepung terigu
  4. 1 siungbawang putih,haluskan
  5. 1/4 sdtmerica,haluskan
  6. 1 btngbawang daun,iris tipis
  7. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  8. secukupnyaair mendidih
  9. 🍅 bahan utk kuahnya 🍅
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 1 bhcabe merah keriting
  13. 10 bhcabe rawit (atw sesuai selera)
  14. sedikitminyak utk menumis bumbu
  15. 2 btngbawang daun,rajang
  16. 2 btngseledri,iris
  17. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  18. secukupnyaair utk kuah (lupa ngak nakar td 😫)
  19. 🍜 pelengkap 🍜
  20. 10 bhtahu coklat,potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ciloknya dulu yaa,,,campur semua bahan cilok,tambahkan air MENDIDIH sedikit demi sedikit,aduk(pake centong nasi az😀),lnjutkan aduk pake tangan sampe adonan kalis & bisa dibentuk. Icip dikit. Lalu bentuk adonan bulat2,kira2 sebesar kelereng (suka2 az poko'nya 😀),lakukan sampe semua adonan habis.

  2. 2

    Didihkan air agak banyak,rebus cilok sampe mengambang. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Sekarang qta buat kuahnya yaa,,, ; haluskan bawang putih,kencur,dan cabe2annya (😂). Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus td sampe harum (bikin bersin2 lho ini😅),tambahkan air,biarkan mendidih,beri garam & kaldu bubuk,cek rasa. Tambahkan rajangan bawang daun & seledri.

  4. 4

    Bunda bisa masukkan cilok sama potongan tahu ke kuah tadi saat dimasak,ataaaau...siapkan mangkuk,masukkan cilok dan potongan tahu ke mangkuk,lalu siramkan kuah panasnya... Sajikan.

  5. 5

    Huuh...haaahhh,,,syedap,syegar,peddaasss😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa