Udang Sambal Petai
Suami saya adalah penggemar petai dan resep ini adalah salah satu hasil modifikasi petai bersama daging udang :)
Buat saya yang dasarnya nggak suka petai pun tetap bisa mencoba udang sambal nya.
Udang Sambal Petai
Suami saya adalah penggemar petai dan resep ini adalah salah satu hasil modifikasi petai bersama daging udang :)
Buat saya yang dasarnya nggak suka petai pun tetap bisa mencoba udang sambal nya.
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih kulit petai dan belah menjadi 2 bagian memanjang {seperti membelah kacang tanah}.
Bersihkan udang: buang kepala dan kulit badannya, bersihkan kotoran dan cuci bersih {jika suka, boleh sisakan buntutnya}. - 2
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulekan.
Boleh aja menggunakan blender, cuma biasanya agak berbeda pada aroma akhir :) - 3
Panaskan minyak untuk menumis; tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan sambal merah dan aduk bersama tumisan bumbu
- 4
Masukkan udang dan aduk-aduk cepat sampai berubah warna.
Masukkan petai dan aduk rata
Tambahkan air dan masak hingga mendidih
- 5
Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir; aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut dan petai benar-benar matang
- 6
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Sambal Petai Udang Sambal Petai
Lagi kepengen banget makan udang jadilah tengah malam ke pasar minggu buat beli udang yg fresh temennya petai dan tempe... Selamat memasak buibuk
-
Udang Sambal Petai Udang Sambal Petai
Masak udang sambal pakai petai... Buat lupa klo sudah makan. Aroma petai yang khas, menambah selera saat bersantap#SayurTidakBerdaun#Horas_SasagunSayurTidakBerdaun#BALONChallenge (Balon 13)#GoldenApronTheApprentice (Gata 36)#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
Udang Sambal Petai Udang Sambal Petai
Kalo udah masak pete, satu rumah pada bau pete ya, Moms 😆 MasyaAllah. Pete paling enak kalo dimakan bareng campuran sambel kayak udang sambel gini Moms. Kalo Moms suka pete dimasak apa nih?
-
-
-
Udang sambal petai Udang sambal petai
Ada sisa petai dua papan di kulkas, trs td pagi beli udang di tukang ikan, jadilah udang sambel petai
-
-
-
Udang sambal petai Udang sambal petai
Sering banget masak masakan yg satu ini. Favorit suami dan anak anak. Ga pake ribet..masaknya gampang banget.
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Waktu masak ini pun sy stgh hati bikinnya, jd di blend aja bumbunya. Waktu mkn jg petai dulu yg di ambilin, pas tgl dikit petai nya baru inget blm di foto... Hahahaha#MasakanRumahan#Petai#Udang#Sambal
-
Udang Sambal petai Udang Sambal petai
boleh tahan sedap juga,udang sambal petai ala aku hehe..tapi memasak itu sangat letih di tambah panas lagi huuhh capek, walau aku capek memasak,q puas dengan masakan q sendiri,
-
Udang sambal petai Udang sambal petai
siapa yang suka makan petaiiii???? saya...saya....🤭...menu ini kalo menurut saya penambah nafsu makan...siapa yg sependapat?????
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar