TIPS SUPAYA TAHU TIDAK PECAH SAAT DIGORENG :- Proses pencampuran usahakan rata , karena disini telur yang jadi pengikatnya , telur harus tercampur rata dengan tahu.- Proses membentuk , usahakan agak padat. Letakkan secukupnya adonan di telapak tangan kiri , putar2 menggunakan 3 jari tengah tangan kanan , sesudah padat bulatkan sempurna menggunakan telapak 2 tangan.- Jika mau hasil kulit tahu lebih krispi , simpan dalam freezer kurang lebih 1/2 jam , goreng dalam keadaan dingin.- Tahu harus kering , usahakan tidak berair untuk hasil maksimal.- Jangan berpatokan pada takaran , Lihat adonannya. Adonan harus bisa dipulung2 bentuk bola dan jika ditata tidak berubah bentuk.Jumlah hasil tergantung besar kecil bulatan. Jadi jangan tanya jadi berapa hehehe. Selamat mencoba :D

Salah satu olahan terong favorit saya 👍 Terong sendiri memang rasanya plain, tapi jadinya enak dimasak dengan saus apa aja. Ini yummy banget deh, tapi karena suami kurang suka kemangi mungkin lain kali saya kurangi aja 😆Source lilychans.kitchen (ig)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sederhana dan gampang bikinnya tapi enak hehehe

Ikutan Kitchen Challange 5 Bahan Cukup ^_^Saya recook dari resep ci Lily Chan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1791051-tahu-bulat-ala-lc?via=androidsharesheet&shared_at=1552491648#5BahanCukup#Cookpad_Cpmotobareng

Kangen masakan ortu dulu ...😊

Tapi kebetulan punya stok terong hijau pemberian tetangga. Cus eksekusi jadi lodeh yg ditambah tahu kulit.#kapsulajaib

Bingung lagi mau bikin sayur apa, eh hanya punya persediaan kembang tahu dan sawi putih, ya udah bikin aja tumis kembang tahu dicampur sawi putih.