Holly's fav: Fried Noodle Kiddos Approve!

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Masak ini pas ada temen holly dateng ke rumah, pada rebutan makan!! katanya 5 stars coba hahaha

protein bisa diabaikan jika ingin versi veggie

Holly's fav: Fried Noodle Kiddos Approve!

Masak ini pas ada temen holly dateng ke rumah, pada rebutan makan!! katanya 5 stars coba hahaha

protein bisa diabaikan jika ingin versi veggie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2 kepingmie telur
  2. Bumbu mie
  3. 1/2 sdmkecap asin
  4. 1/2 sdtsaus tiram
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 1/4 sdtdark soy sauce
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam/jamur bubuk
  10. secukupnyamerica
  11. Bahan tumisan
  12. 3 siungbawang putih, cincang halus
  13. 1wortel kecil, potong korek api
  14. 1 genggamtauge
  15. 2telur, orak arik
  16. 2daun bawang, iris miring
  17. secukupnyabakso sapi/bakso ikan/ spam/ maling (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam mie di air panas (bukan mendidih) selama 3 menit, sampai bisa diurai. Tiriskan airnya sampai kering lalu masukkan bumbu mie dan kita aduk2 rata, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan minyak lalu orak arik telur dan sisihkan.

  3. 3

    Di wajan yg sama, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. masukkan wortel lalu tumis sekitar 2 menit, masukkan protein (bakso/maling/spam) jika kita memakainya tumis 3 menit sampai matang.

  4. 4

    Masukkan mie, aduk rata, tumis sebentar baru masukkan daun bawang, tauge dan telur. aduk rata dan tumis sebentar sekitar 1-2 menit hingga semua tercampur rata. cicipi rasa lalu sajikan. jika kurang rasa bumbui di tahap ini, jika mie dirasa masih agak keras, boleh tambahkan sedikit air (1-2 sdm) lalu tumis kembali hingga teksturnya sesuai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa