Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Alhamdulillah dapat kesempatan buat ikut halal bihalal bersama Cookpad, chef Yongki Gunawan dan Munik beserta teman2 Cookpad se-jabodetabek lainnya, asli seru banget acaranya, banyak ilmu, tips trik dari chef Yongki, ga lupa sama resep2 nya dari chef Yongki yg ok2 banget, resep simpel dan Indonesia banget, keren lah pokoknya, klo ada lagi InsyaAllah bakal ikutan lagi 😍🥰

Nah, ada tips dari chef Yongki Gunawan, jika membuat masakan biar baunya wangi dan tahan lama, waktu sebelum menumis masukan garam dulu dan minyak harus bener2 panas dan beruap, tumis garam hingga kecoklatan baru masukkan bumbunya, baunya jadi wangi dan enak, ini aq coba terapin ke nasi goreng, bener lho, dapat bau smoky nya khas nasi goreng, enak 😍🥰

#HalBil_JaBoDeTaBek
#CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

Alhamdulillah dapat kesempatan buat ikut halal bihalal bersama Cookpad, chef Yongki Gunawan dan Munik beserta teman2 Cookpad se-jabodetabek lainnya, asli seru banget acaranya, banyak ilmu, tips trik dari chef Yongki, ga lupa sama resep2 nya dari chef Yongki yg ok2 banget, resep simpel dan Indonesia banget, keren lah pokoknya, klo ada lagi InsyaAllah bakal ikutan lagi 😍🥰

Nah, ada tips dari chef Yongki Gunawan, jika membuat masakan biar baunya wangi dan tahan lama, waktu sebelum menumis masukan garam dulu dan minyak harus bener2 panas dan beruap, tumis garam hingga kecoklatan baru masukkan bumbunya, baunya jadi wangi dan enak, ini aq coba terapin ke nasi goreng, bener lho, dapat bau smoky nya khas nasi goreng, enak 😍🥰

#HalBil_JaBoDeTaBek
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 cupnasi
  2. 1 bungkusbumbu nasi goreng kampung Munik
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahikan asin, potong2
  5. 4 siungbawang merah, cincang
  6. 1 siungbawang putih, cincang
  7. 5 pcscabe rawit setan, iris-iris
  8. 1 batangdaun bawang iris halus
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 3/4 sdtgaram
  11. Pelengkap :
  12. secukupnyaBawang goreng
  13. secukupnyaSelada
  14. secukupnyaTimun
  15. secukupnyaTomat

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, ceplok telur lalu orak arik, angkat, sisihkan

  2. 2

    Cuci dan rendam ikan asin, lalu tiriskan dan potong2, kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan

  3. 3

    Gunakan minyak bekas goreng ikan, sekitar 3-4 sdm, biarkan panas dan beruap, kemudian masukkan garam, tumis hingga garam berwarna kecoklatan, kecilkan api, masukkan bawang merah, bawang putih cincang dan irisan cabe, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan bumbu nasi goreng kampung munik, tumis kembali hingga harum

  5. 5

    Masukkan nasi, telur orak arik dan ikan asin goreng, aduk rata hingga semua tercampur bumbu, koreksi rasa, masak hingga matang dan terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk kembali, angkat

  6. 6

    Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng, selada, timun dan tomat, hmmm, sedep baunya, ada bau2 smoky khas nasi goreng 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa