Jangan Besei (Sayur Sawi Putih Tanpa Santan)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Guriiih, sedep 🫰
Karena ada duet maut dari udang rebon dan terasi 😍
Yips, maksi kemarin pakai sayur sawi, mirip lodeh tapi kali ini tanpa santan, pakai fibercream.
Ini pakai resepnya mbak Puteri yang cooksnap dari mbak Endah @happy_endahsa 😘
Masakan ini, sawi yang dimasak dengan santan katanya kalau di Blitar biasa disebut Jangan Besei.
Nikmaaat banget dimakan pakai nasi anget, tempe garit, dan kerupuk 👌

Source: @puteri_jasmine91

#Lodeh
#Sawi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Jangan Besei (Sayur Sawi Putih Tanpa Santan)

Guriiih, sedep 🫰
Karena ada duet maut dari udang rebon dan terasi 😍
Yips, maksi kemarin pakai sayur sawi, mirip lodeh tapi kali ini tanpa santan, pakai fibercream.
Ini pakai resepnya mbak Puteri yang cooksnap dari mbak Endah @happy_endahsa 😘
Masakan ini, sawi yang dimasak dengan santan katanya kalau di Blitar biasa disebut Jangan Besei.
Nikmaaat banget dimakan pakai nasi anget, tempe garit, dan kerupuk 👌

Source: @puteri_jasmine91

#Lodeh
#Sawi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 batangBuncis, potong serong
  2. 10 lembarSawi Putih, potong²
  3. 8 buahTahu Pong, potong jadi 2
  4. 1 buahWortel, potong²
  5. 3 sdmUdang Rebon
  6. 5 siungBawang Merah, iris
  7. 3 siungBawang Putih, iris
  8. 2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. 4 sdmFiberCreme
  11. 700 mlAir
  12. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  13. Seasoning:
  14. 1,5 sdtGaram
  15. 1/2 sdtKaldu Jamur
  16. 1/2 sdtTerasi Sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah bawang putih, cabe, dan daun salam hingga harum.

    Masukkan udang rebon, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air, wortel, tahu pong, dan buncis. Aduk rata.

    Tambahkan semua seasoning, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan sawi dan FiberCreme. Aduk rata.

    Masak sebentar saja hingga matang. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Jangan Besei siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa