Παγωτό Φυστίκι

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
10 περίπου
  1. 2ζαχαρούχα παγωμένα
  2. 1/2 μεγάλο κουτίεβαπορέ παγωμένο
  3. 1κρέμα γάλακτος 330 ml παγωμένη
  4. 4 με 5 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  5. 1 και μισό φλιτζάνι φυστίκι Αιγίνης (ψίχα) ανάλατο για την πάστα φυστικιού
  6. 3 με 4 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
  7. 2 κουταλιές κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε όλα τα γάλατα ζαχαρούχα συν εβαπορέ στο μπολ του μίξερ για περίπου 7 λεπτά.

  2. 2

    Τα βάζουμε σε ένα σκεύος παγωτού και χτυπάμε στο ίδιο μπολ και την κρέμα γάλακτος μέχρι να κάνει μύτες

  3. 3

    Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στα χτυπημένα γάλατα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν. Τα βάζουμε στην κατάψυξη

  4. 4

    Φτιάχνουμε την πάστα φυστικιού: Βάζουμε στο μπλέντερ τα φυστίκια και τα θρυμματίζουμε μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.

  5. 5

    Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και το κονιάκ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένας πολτός λείος. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο καλαμποκέλαιο ακόμα.

  6. 6

    Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και προσθέτουμε τις σταγόνες ζαχαροπλαστικής και την πάστα φυστικιού. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ χειρός μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ ομοιόμορφο πράσινο χρώμα.

  7. 7

    Το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 6 ώρες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nέλλη Καρδαρά
στις
Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές