वेजीज हांडवो विथ मटर कटोरी चाट
Lovely Agrawal @cook_17493693
#ir
#चुकंदर
#मटर
हांडवो गुजरात की स्ट्रीट फूड में से एक है, आज मैंने सुबह के नाश्ते में बच्चों के लिए हांडवो बनाया है, व भी हेल्दी तरीके से, आज कल चुकंदर कोई भी खाना पसंद नहीं करता है, बल्कि चुकंदर स्कीन, व शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, मैंने हांडवो बनाने के लिए चुकंदर व मटर का इस्तेमाल किया हैं। मेरे बच्चों को बहुत ही स्वादिष्ट लगा ये हांडवो ।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सूजी व दही को मिक्स करके १ घंटे के लिए रख देंगे, उसके बाद हम सारी सब्जियों को बारीक कट करेंगे। और सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
- 2
अब सूजी में नमक, चीनी व सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे, फिर सारी कटी हुई सब्जियां डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें राई, सफेद तिल, व करीपत्ता का छाॅक देंगे। फिर घोल में ईनोडालकर हल्के हाथों से मिक्स करेंगे। एक छोटी कटोरी में नीचे की तरफ हल्का सा तेल लगाएंगे। फिर कढ़ाई में छोटी कटोरी रखकर हांडवो के घोल को डालेंगे।
- 4
और ढककर ५ मिनट कम गैस पर एक-एक करके दोनों तरफ पकाएंगे।
- 5
लीजिए हमारा हांडवो बनकर तैयार हैं, अब चाट बनाकर तैयार करेंगे। उसके लिए आवश्यक सामग्री इकट्ठा करेंगे।
- 6
जिसमें हमने हांडवो बनाया था उसी के बचे तेल में जीरा व प्याज़ डालकर सुनहरा फ्राई करेंगे। फिर कटे चुकंदर डालकर मिक्स करेंगे।
- 7
अब मटर व नमक डालकर मिक्स करते हुए ढककर पकाएंगे। पकने के बाद गैस बंद कर देंगे।
- 8
अब हांडवो के अंदर से कटोरी निकाल कर तैयार मटर चाट को डालेंगे, फिर हरी चटनी डालेंगे।
- 9
उसके बाद सारी कटी सब्जियां, नमक, चाट मसाला,व भुना जीरा पाउडर डालेंगे। फिर उसके ऊपर भुना मटर डालेंगे।
- 10
फिर कटी सब्जियां, हरी धनिया चटनी व कटी धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।
- 11
लीजिए हमारा स्वादिष्ट, हेल्दी व आयरन से भरपूर वेजीज हांडवो विथ मटर कटोरी चाट बनकर तैयार हैं। स्वादिष्ट नाश्ते का आनन्द लें।
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पालक मेट पूरी, विथ पालक आलू की सब्जी
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स्वीट कॉर्न कटोरी चाट
#India#पोस्ट13अगर आपको किभी चटपटा खाने का मन करे तो केवल 2मिनट में हेल्दी व टेस्टी नाश्ता तैयार हैं।चाहे आप सुबह खाओ चाहे शाम चाय के साथ।मेहमानो को भी खिलाओ।
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मेथी पुरी सब्जी व जीरा दही
#नाश्ता#पोस्ट7आज मैंने आप सबके लिए मेथी पुरी व आलू मटर की सब्जी बनाई हैं।जो शाम के नाश्ते में खाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी हैं।मुझे उम्मीद हैं आप सबको बहुत ही पसन्द आएगी। -
मैगी काॅर्न कैनैपी
#GoldenApron23#W10#कैनैपीमैंने शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए मैगी काॅर्न कैनैपी बनाई हैं, मेरी बच्चों की सबसे ज्यादा फेवरेट हैं। -
स्ट्रीट चाइनीज पास्ता (Street Style Chinese Pasta)
#June#W4#स्ट्रीट_स्टाइलमेरे बच्चों को पास्ता बहुत पसंद हैं, इसलिए मैंने सुबह के नाश्ते में बच्चों के लिए स्ट्रीट चाइनीज पास्ता बनाया है, यह खाने में बिल्कुल चटपटी और स्वादिष्ट भी हैं। -
मैगी मोमोज(maggi momos recipe in hindi)
#jc#week4मुझे और मेरे बच्चों को मोमोज बहुत पसंद हैं,साथ में बच्चों को मैगी खाने का मन कर रहा था,तो मैंने सोचा क्यों ना कुछ ऐसा बनाया जाएं। बच्चे को भी पसंद आएं और मुझे भी, इसलिए मैंने मैगी मोमोज बनाया है। साथ में ग्रालिक चटनी व ग्रीन चटनी भी हैं। -
ग्रीन ढोकला सैंडविच
#May#W4#Dhokla#स्ट्रीट फ़ूड चैलेंजग्रीन ढोकला सैंडविच मैंने सुबह के नाश्ते में बनाया है, इसे बनाने के लिए मैंने बेसन का इस्तेमाल किया है।ये बहुत जल्दी भी बनकर तैयार हो जाता है, और स्वादिष्ट भी लगता है। -
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मूंगदाल चीला वीथ मैजिक पालक कटलेट (moong dal cheela with magic palak cutlet recipe in Hindi)
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