बैंगन आरारोट के क्रिस्पी पकौड़े

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#ga24
#week25
बारिश के मौसम में पकौड़े खाना तो सभी को पसंद आता है। मैंने बैंगन🍆 के पकौड़े बनाया है। ईसमे आरारोट भी मिलाया है जिससे की बैंगन के पकौड़े बहुत ही क्रिस्पी बनते हैं। और खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। घर में सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं।

बैंगन आरारोट के क्रिस्पी पकौड़े

#ga24
#week25
बारिश के मौसम में पकौड़े खाना तो सभी को पसंद आता है। मैंने बैंगन🍆 के पकौड़े बनाया है। ईसमे आरारोट भी मिलाया है जिससे की बैंगन के पकौड़े बहुत ही क्रिस्पी बनते हैं। और खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। घर में सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं।

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 4,5बैंगन
  2. 1 चमचहल्दीपाउडर
  3. 1चमच लाल मिर्च पाउडर
  4. 3,4 चमच आरारोट
  5. 1 चमच अजवाइन
  6. नमक सवादानूसार
  7. 4,5 चमच बेसन
  8. तेल तलने के लिए आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    बैंगन को लम्बें सेप में काट लेंगे और पानी से धो लेंगे। एक बरतन में बैंगन 🍆 डाल कर उसमें हलदी, मिर्च पाउडर, नमक, अजवाइन, आरारोट डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।

  2. 2

    थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर मिक्स करें। बस ईतना की मसाले बैंगन पे अच्छे से कोट हो जाएं। एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे। फिर उसमें बैंगन डाल कर उलट पलट कर गोलडन क्रिस्पी होने तक तल लेंगे।

  3. 3

    सभी बैंगन के पकौड़े ईसी तरह तल कर तैयार कर लेंगे। और गैस औफ कर लेंगे।

  4. 4

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि और क्रिस्पी बैंगन और आरारोट के पकौड़े। जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है।

  5. 5

    बैंगन के पकौड़े टोमेटो सॉस के साथ गरम गरम र्सव करें। ईसे घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं।

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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