कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल में सबसे पहले उबले मैश आलू डालकर मिलायें । अब इसमें आरारोट का आटा डालकर मिलायें ।
- 2
इस मिश्रण में नमक, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च! चाट मसाला, अदरक, जीरा, लाल मिर्च पाउडर हरा धनिया डालकर मिलायें ।
- 3
इस मिश्रण में थोड़ा सा तेल डालकर मिलायें, 15 मिनट ढंककर रखें ।
- 4
हाथों में तेल लगाकर मिश्रण सेऊ लम्बे लम्बे रोल करें । गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें ।
- 5
गरम गरम आरारोट आलू रोल सर्विंग प्लेट में रखकर मैजिक मसाला छिड़ककर तुरंत सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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