باقلوا با خمیر یوفکا

❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
❤️تاریخ ورودبه برنامه پاییز۱۴۰۳

باقلوایه نوع شیرینی ترکی خیلی پرطرفداروخوشمزست
وخاص ترک های عزیزاست.
باقلوای من مخلوطی ازگردووپسته وبادام است.
که باچای هل چه شود😍❤

باقلوا با خمیر یوفکا

باقلوایه نوع شیرینی ترکی خیلی پرطرفداروخوشمزست
وخاص ترک های عزیزاست.
باقلوای من مخلوطی ازگردووپسته وبادام است.
که باچای هل چه شود😍❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۵ الی ۷نفر
  1. شربت بار
  2. 1/2 پیمانهآب
  3. 1 پیمانهشکر
  4. نوک ق چای خوریجوهرلیمو
  5. 1/5 پیمانهگلاب
  6. 5 عددهل سوراخ شده
  7. ۱ بستهخمیریوفکای آماده
  8. موادمیانی
  9. مغزیجات شامل گردو.پسته.بادام.پودرشده2پیمانه
  10. 1 ق مرباخوریپودردارچین
  11. مخلوط کره آب شده وروغن مایع
  12. کره آب شده وداغ

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    ابتداشربت درست کنید

  2. 2

    مخلوط شکروآب وهل وگلاب بزاریدبجوشه قوام بیادولی قوام شربت کمترازشربت بارباشه.

  3. 3

    شربت بزاربدکنارتاکاملاخنک بشه

  4. 4

    حالامواداجیلی روپودرکنیدوپوددارچین وگلاب بهش اضافه کنیدتاحالت خمیری بخودش بگیره

  5. 5

    ورق های یوفکاروبدقت جداکنیدوروی مابقی روباپارچه نخی بپوشونیدتاخشک نشه

  6. 6

    و روی سطح کارقراربدین و روی خمیررابامخلوط کره وروغن مایع کاملا خیس کنیدتقریبا۳ال۴لایه خمیررابه این صورت بامخلوط کره وروغن مایع خیس کنیدوروی هم قراربدید

  7. 7

    اگه حلزونی میخایدمثل من موادمیانی ابتدای خمیربزاریدوازدوطرف خمیرخالی باش تاهنگام لوله کردن موادازش بیرون نریزه وکارتون بمشکل برنخوره

  8. 8

    بعدلول کنیدوحلزونی بپیچیدودرسینی فرقراربدید

  9. 9

    اگرمیخایدلقمه ای باش همه رولول کنیدوکنارهم قراربدیدوبعدبرش بزنیدوروی اون روغن داغ بریزیدودرفربمدت۲۰دقیقه دردمای۱۶۰قراربدین.

  10. 10

    وقتی سینی باقلوای حلزونی تون پرشد.روغن داغ بزنیدومطابق دستوردرفرقراربدید.

  11. 11

    باقلوهانیازی به گریل شدن نداره.اصلاگریل نکنید.

  12. 12

    بعدازپایان پخت داغ داغ ازفربیرون بیاریدوروی آنهاشربت خنک شده روبریزیدبزاریدبمونه یه نیم ساعتی تاشربت بخوردشون بره

  13. 13

    بعدخنک شدتزیین کنیدومیل بفرمایید.

  14. 14

    این عکسهای اخری اولین باقلوام بودیکم ترسیدم ودقتم نکردم ولی بعدش دیگه حرفه ای شدم
    نگران باشیدواصلانترسیدخیلی راحت ومیدونم همتون ماشاالله هنرمندید😍😘😍

  15. 15

    شیرین کام باشیدالهی همیشه😍😘❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
در
❤️تاریخ ورودبه برنامه پاییز۱۴۰۳
❤️ تا⟅ بی‌نَهــ∞ــٰایَت‌ ⟆ می‌خواهَمَت‌،آرامِشِ‌‌قَلبِ‌بی‌قَرارَم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه