Dadar Gulung Singkong isi Pisang Enten-enten

Bismillahirrahmanirrahim
Hari ini saya membuat dadar gulung singkong yang dulu saya sering buat bersama nenek.
Resep yang saya terbitkan sedikit berbeda dengan resep nenek. Karena tidak mempunyai parut, saya menggunakan chopper, agar halus saya menambahkan air, agar tidak terlalu encer, saya menambahkan tapioka sebagai penyeimbang.
Dadar gulung singkong biasanya diisi enten-enten kelapa, tapi yang ini saya tambahkan pisang agar ada variasinya.
#UmbiTinggiGizi
#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_umbi2an
#semangcookhokyahokye2024
Dadar Gulung Singkong isi Pisang Enten-enten
Bismillahirrahmanirrahim
Hari ini saya membuat dadar gulung singkong yang dulu saya sering buat bersama nenek.
Resep yang saya terbitkan sedikit berbeda dengan resep nenek. Karena tidak mempunyai parut, saya menggunakan chopper, agar halus saya menambahkan air, agar tidak terlalu encer, saya menambahkan tapioka sebagai penyeimbang.
Dadar gulung singkong biasanya diisi enten-enten kelapa, tapi yang ini saya tambahkan pisang agar ada variasinya.
#UmbiTinggiGizi
#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_umbi2an
#semangcookhokyahokye2024
Cara Membuat
- 1
Masak semua bahan enten-enten kecuali pisang hingga mendidih.
Tambahkan pisang, masak sambil diaduk hingga air menyusut habis.
Angkat, sisihkan. - 2
Siapkan 2 piring seng (atau 2 tutup panci) agar proses memasak dadar singkong lebih cepat.
Didihkan air di panci yang ukurannya sedikit lebih kecil dari piring seng. - 3
Hancurkan singkong dengan chopper, tambahkan air agar hasilnya lebih halus.
Tambahkan tapioka, garam dan gula, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2. 1 bagian dibiarkan putih, 1 bagian lagi diberi pasta pandan. - 4
Tuang 1 sendok adonan putih dan 1 sendok adonan hijau di atas pantat piring. Ratakan adonan dengan cara menepuk-nepuk pelan dengan garpu.
- 5
Tutupkan pantat piring di panci dengan air mendidih selama 5 menit.
Angkat piring, tunggu agar panas menghilang, lalu lepaskan dadar. - 6
Isi dadar singkong dengan pisang enten-enten. Lipat seperti amplop atau digulung.
- 7
Dadar gulung singkong siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang
Bismillahirrahmaanirrahiim...Semoga bermanfaatMeski tanpa santan dan telur tetap menghasilkan dadar gulung yang lembut. Isiannya unti selai pisang dengan aroma wangi pisang dan gurih kelapa. CikGu Er -
Dadar Gulung Isi Pisang Unti Dadar Gulung Isi Pisang Unti
Ada stok pisang, jadi ingin coba memakai isian pisang. Ternyata rasanya gak kalah enak kok jadi ada sensasi ase manis saat dimakan. Toppingnya bisa diganti sesuai selera seperti meses dan pisang jika unti tidak ada. Diana -
Dadar gulung bayam isi Enten Nanas Dadar gulung bayam isi Enten Nanas
Sesekali bikin yang beda kesempatan semarak kali ini dari mbk murni, beliau memberi kita tantangan berupa olahan bayam, dan terlintas saya ingin bikin dadar gulung dengan isian enten2 Kelapa parut setengah tua dicampur dengan selai nanas, dengan kulit dadar gulung yg terbuat dari tepung yang dicampur dengan sari bayam, dadar gulung ini juga dapat dijadikan solusi untuk sikecil yg blm suka makan sayur, yukkk bunda kita berkreasi... Digulung dan dibungkus dengan daun, hal ini juga mendukung gerakan "mengurangi sampah untuk dunia kita".#TerBayamwajahMu#Semarak_TerBayamWajahMu#cookpadcommunity_semarang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#annyrisyani Anny Risyani -
Dadar Gulung Isi Kelapa (enten-enten) Dadar Gulung Isi Kelapa (enten-enten)
Ini kali pertama bikin dadar gulung dengan bahan bahan super minim. Ternyata bebikin dadar gulung itu susahnya waktu bikin kulit 😑 Yaa beginilah penampakan dadar gulung saya yang jaaauuuhhhh dari standar, tapi percayalah ini enak, cuma penampilannya aja yang.... Aghh sudahlahh... 😤Barangkali ada yang tau atau tips agar kulit dadar gulung bisa bopeng syantikk?? Resika_Djo -
-
Dadar Gulung isi enten-enten Dadar Gulung isi enten-enten
Kue ini kesukaan pak suami, dan berhubung masih punya enten-enten lebihan buat bakpao kapan hari, buat aja deh kue ini buat takjil buka puasa sunnah 😊#PejuangGoldenApron3 Widya Ari Santi -
Dadar gulung isi enten kelapa Dadar gulung isi enten kelapa
Kue tradisional dadar gulung bikinya gampang rasanya enak terbuat dari bahan dasar kelapa dan tepung,kelapa sangat banyak manfaatnya dari pohonya smpe daunya, semua bermanfaat,dadar gulung adalah kue jadul yg banyak di gemari,sering di pake buat isian snack box ataupun cemilan#CABEKU #KelapaSeribuManfaat. #pejuangGoldenApron2 #Dadargulung Tuti hantiyah -
Dadar Gulung isi enten 👌🏻 Dadar Gulung isi enten 👌🏻
Kesukaan suamik 😄 maklum punya suami yg demen ngemil 😉 Intan Fenaria -
-
Dadar gulung isi enten kelapa Dadar gulung isi enten kelapa
Minggu ke 47 GBAMasih dengan tantangan dari bakerpad tentang bukan sembarang bunga, belajar buat dadar gulung yang di lipat menyerupai bunga trima kasih infirasinya mba @Ishanana78 ijin share y 🙏😊.#Mingguke47GBA#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi Umi rama -
Dadar Gulung Mutiara : Isi Unti Kelapa Pisang Dadar Gulung Mutiara : Isi Unti Kelapa Pisang
Barakallah😇... Akhirnya jadi juga si dadar gulung ini, walaupun banyak drama yang dr pagi listrik padam, anak rewel karna kucing nya pada mumpet 😅 nah kalo si Utun 🤰 mah dia happy karna ngidam jajanan ini dari lama dan bisa kesampaian bunda bikinin yaa, alhamdulillah juga maem banyak 🤭 baru juga di isi-digulung-eh masuk perut, untung masih bisa terselamat untuk difoto😊Oh iya semoga berkenan ya om @williamwongso_id , ini darlung the Best sihh gak bisa bikin berhenti makan..modifikasi tipis2, kulitnya aku tambahkan sagu mutiara jadi ada tekstur kenyal2 gitu, isian nya juga pake pisang raja nangka yg udah kematangan jadi lebih endul dan wangiiii... Chef wiliam wongso ini idola nya almarhumah eyang, sapa tau aku bisa dapet tanda tangan nya pasti eyang disana bahagiaaa bgt 🥲#cookpadcommunity_semarang#KemalaCookpadChallenge#pejuanggoldenbatikapron Dapur Halal (Indri)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)