Beef Patty Premium Homemade (Mpasi 8m+)

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Beef Patty Premium Homemade (Mpasi 8m+)

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi giling
  2. 1 butirtelur (kocok lepas)
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 1 sdtkecap manis mpasi
  5. 1 sdmchicken fat oil
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1,5 sdtkaldu sapi bubuk (me : merk pura)
  8. Secukupnyawortel parut
  9. 3 sdmsantan kental
  10. 1/4 siungbawang bombay (iris kecil)
  11. 3 siungbawang putih (cacah/haluskan)
  12. 6 sdmtepung roti / tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan chicken fat oil hingga harum lalu sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan daging, telur, saus tiram, kecap, kaldu sapi, wortel, santan dan tumisan bawang aduk rata. Tips supaya daging empuk dan bumbu meresap sempurna diamkan hingga 30 menit atau semalaman supaya meresap sempurna dan lebih daginh lebih empuk

  3. 3

    Cara 1 : Siapkan loyang/cetakan muffin yang sudah diolesi butter. Kemudian masukkn adonan patty ke dalam loyang. Oven dengn suhu 175 C selama 15-20 menit dengan api atas bawah. Sampai tampilan beef patty terlihat matang sempurna disesuaikan dengan pengaturan oven masing-masing.

  4. 4
  5. 5

    Cara 2 : bulatkan adonan, tekan dengan sendok atau sutil sampai adonan berbentuk pipih lalu grill dengan menggunakan wajan yang telah diolesi butter masak hingga kedua sisi matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa