Otak-Otak Bandung

Punya anak laki-laki yang selera makannya beda itu bikin Bundanya bingung kalau masak. Yang anak ke 1 agak ke eropa eropaan , yang anak ke 2 asli Indonesia bangetttt
Dan, favoritenya itu antara Cilok, Cireng dan turunannya 🤭
Nemu resep dari mba @Jojo_af dan cooksnap resepnya Otak-Otak Bandungnya, pas bikin semeriwing wangi Santan dari Rose Brand. Enak Otak-Otak Bandungnya, pas dinginpun ga keras karena aku pakai Tepung Tapioka dari Rose Brand dan gurih dari Santan Rose Brand.
Makasih loch mba @Jojo_af resepnya
Approve dari anak ke 2 ku 😍🤤
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#CookpadCommunityBogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
Otak-Otak Bandung
Punya anak laki-laki yang selera makannya beda itu bikin Bundanya bingung kalau masak. Yang anak ke 1 agak ke eropa eropaan , yang anak ke 2 asli Indonesia bangetttt
Dan, favoritenya itu antara Cilok, Cireng dan turunannya 🤭
Nemu resep dari mba @Jojo_af dan cooksnap resepnya Otak-Otak Bandungnya, pas bikin semeriwing wangi Santan dari Rose Brand. Enak Otak-Otak Bandungnya, pas dinginpun ga keras karena aku pakai Tepung Tapioka dari Rose Brand dan gurih dari Santan Rose Brand.
Makasih loch mba @Jojo_af resepnya
Approve dari anak ke 2 ku 😍🤤
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#CookpadCommunityBogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Didihkan air dan santan.
- 2
Dalam wadah timbang tepung tapioka lalu masukkan Telur, Irisan Daun Bawang, Bawang Putih halus, Garam, Gula Pasir, Kaldu Ayam Bubuk dan Merica Bubuk. Tuang Santan yang sudah mendidih kedalam wadah aduk rata.
- 3
Didihkan air dalam panci. Ambil sedikit adonan yang sudah tercampur rata lalu rebus adonan hingga terapung (tandanya sudah matang).
- 4
Angkat adonan yang sudah terapung lalu masukkan kedalam air dingin. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lalu, goreng Otak-Otak Bandung hingga matang kecoklatan.
- 5
Sajikan Otak-Otak Bandung selagi hangat, selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bandung Otak otak bandung
Hasil recook dari Ummu maulida fatimah umar' . Maaf ya sedikit di acak2 resepnya 😁😁😁#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Theza Octa A -
Otak2 bandung# temen nonton bola Otak2 bandung# temen nonton bola
Buat temen nonton bola suami coba2 googling otak2 bandung yg simple ga ribetEh nemu ni penasaran kita esekusi Ummu maulida fatimah umar' -
Otak-Otak Goreng Ikan Kakap Otak-Otak Goreng Ikan Kakap
Dulu pernah bikin otak-otak kukus. Sekarang pengen nyobain otak-otak gorengnya. Untuk resep sama seperti resep yang kukus, bedanya klo yang digoreng, otak-otaknya direbus dulu. Otak-otaknya empuk banget karena saya pake tepung tapioka Rose Brand cap Pak Tani Gunung. Gampang bikinnya dan iwaknyo teraso nian 😁Source : @cooking_with_hadleny (resep sendiri dengan modif)..#Posbar#PosbarMeetUp_Cocomba#OtakOtakGoreng#OtakOtakIkanKakap#OtakOtak#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni Hadleny Kitchen -
Risoles Otak-Otak, Kuah Cuko Risoles Otak-Otak, Kuah Cuko
Risoles otak-otak gulung adalah variasi dari risoles dan otak-otak yang populer di Indonesia.Risoles ini menggabungkan kelezatan kulit risoles yang renyah dengan isian otak-otak yang gurih dan lembut.Tepung tapioka Cap Tani Gunung Rose Brand , saya tambahkan pada adonan otak-otak. Hasilnya enak kenyal gurih 🤩Kulit risoles juga terbuat dari tepung tapioka Cap Tani Gunung Rose Brand, putih bersih dan sungguh elastis 👍Saya sajikan risoles dengan cocolan kuah cuko, slurppp.. so yummy 😋Terimakasih inspirasinya ya mbak Risa @mamafathan 🙏❤#Risolesotakotak #FussionFood #FussionFoodLingga#Risoles #RisolesLingga#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Cuanki Bandung Cuanki Bandung
Salah satu jajanan Bandung yang ngehits, baso cuanki. Di Jalan Serayu ada cuanki yang terkenal, yang bahkan orang rela antre lama untuk menikmati semangkok kehangatannya.Dalam semangkok Cuanki Serayu ada bakso sapi, pangsit dan bakso goreng, tahu baso dan siomay aci.Aku coba bikin sendiri pakai resepnya Chef @devinahermawan yang aku lihat isiannya mirip banget dengan Cuanki Serayu. Di resep aslinya pakai ayam, aku pakai sapi cincang, memanfaatkan stok daging qurban.Jajanan Bandung tentu saja tidak jauh dari aci (cireng, cilok, cimol, cilung, dll) dan begitu pula cuanki, bahan utamanya pun aci (tapioka). Aku pakai tapioka Rose Brand agar hasilnya maksimal.Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#olahanDagingTanpaTerigu#mbantuk_karbo#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung Tituk SK -
Otak-otak Ayam (Frozen)🤩🫰 Otak-otak Ayam (Frozen)🤩🫰
Halo Sobat Cookpad 😘Yuhuu, Otak² jumbo mau lewaattt!🤣Yuk buat otak-otak ayam. Otak-otak ini tetap lembut walaupun sudah dingin. Kenyal dan gurih dari santan instan. Pembuatannya pun cukup mudah, semua bahan tinggal dimasukkan ke food processor aja. Dan enaknya, otak-otak ini bisa dibuat tuk frozen food😉👍.Resepnya terinspirasi dari mba Mey. Otak²nya menggunakan daging ikan giling, namun aku ganti dengan daging ayam. Daging ayam memiliki tekstur yang lebih padat dari ikan, jadi aku menambahkan sedikit santan instan. Wah, teksturnya menurutku pas dan rasa gurihnya, wahhh. Mertua suka sekali. YUM!. Aku pun yang mencobanya, wah, serasa tinggal di Indo haha. Klik link dibawah tuk lihat resep asli dr mba Mey.Yuk, dicoba buat Otak-otak ayamnya. Selamat mencoba!😘Source: Mey's Cila @Meyscila_28https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16106654-otak-otak-frozen?ref=profile#PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #RamadanCamp_Misi4 Vita Jaurina -
Otak-Otak Ikan Goreng #101 Otak-Otak Ikan Goreng #101
Source : @SilviaNoviAlhamdulillah dapat ikan giling dari tetangga, tapi belum pernah bikin sesuatu dengan itu. Suami nyaranin bikin Otak-Otak Ikan Goreng aja.. Akhirnya aku nyari resep Otak-Otak Ikan Goreng, Dan ketemu resepnya mba Silvi.. lihat bahan2 dan cara, Alhamdulillah ada semua. Dan gampang bikinnya. Cus deh bikin.. hihiMakasih mba Silvi buat resepnya Enak kok, bikin 2 Kali resep malah😆😬Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15529559#GenerasiAprontis#weeks11#FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#Semangcook_ProdukOlahan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang DiYos Nie -
Ciu khas Bandung Ciu khas Bandung
Ciu berasal dari kata 'Aci jeung Cau' yang berarti tapioka dan pisang.Penganan ini banyak dijual oleh tukang bandrek keliling. Di Bandung tukang bandrek dan bajigur biasa berjualan sepaket dengan penganan rebusan. Ada ubi rebus, jagung, singkong, ketimus, dan ciu.Kue ini mirip dengan nagasari atau carang gesing. Sama-sama menggunakan pisang dan santan sebagai bahan utamanya, dan daun pisang sebagai pembungkusnya. Yang membedakan adalah tepung yang digunakan. Nagasari biasa menggunakan tepung beras, carang gesing menggunakan terigu atau roti tawar, ciu menggunakan tapioka.Aku pakai tepung tapioka dan gula Rose Brand. Hasilnya memuaskan. Kenyal dan kalis cantik saat sudah matang.Pokoknya enak deh.Source resep: @ge_aja_simple dengan sedikit penyesuaian porsi (sesuai stok pisang yang ada).Yuuk cobain ...#mbantuk_kuetradisional#posbarMeetup_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Otak otak ebi Otak otak ebi
Anak anak suka banget sama otak otak goreng, pas ada resep ini di cp bu @titisari lgsng cm.Perdana bikin, enak buat cemilan anak anak.#cookies_titisarilesanpura#cookpadcommunity_tangerang Dapoerliandra -
Otak-Otak Tahu Otak-Otak Tahu
Bikin otak-otak yang ekonomis saja, yang sesuai dengan budget kita yang pas2an.Yaitu bikin otak-otak tapi dari bahan tahu. Buat menu camilan dirumah pas weekend cocok bgt nih 😊👍#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Dewi Rahayu -
Otak-otak Ekonomis Otak-otak Ekonomis
Wahh siapa disini yang suka makan otak-otak, selain enak untuk dijadikan cemilan otak-otak juga bisa dijadikan lauk untuk anak-anak ya bunda.Dari pada jajan diluar, gimana kalo kita buat aja bunda? Lebih sehat pastinyaMudah ko.. Wiwin uhrowia -
Otak-otak Ikan Otak-otak Ikan
coba resep otak-otak, ngikut resepnya dari beberapa sumber di youtube. ikut coba bikin juga, yuk! Dini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar