Hai,Bunda2 syantik apa kabar? Sy semoga semua sehat, hari Johor Bahru ada sedikit hujan tpi tak apa2 lah janji kita semua tetap sehat. So kali ini Mamak akan membuat Cemilan yg sangat famous di Malaysia,mudah buatnya dan rasanya sedap di makan dgn saus kecap. Sy suka membuat ini setiap sabtu saat off day,saya akan membuat beberapa makanan frozen. Karena kesibukan kerja dan tdk pny waktu buat memasak.Dan ini salah satunya,tinggal di buat,disimpan di frezzer saat mau makan tinggal di goreng saja. Kulit ikan tdk pernah sy buang tetapi sy keringkan di dlm oven(tdk ada t4 jemur) kemudia sy goreng dgn tepung bumbu.

Keropok lekor ada lah makan yg berasal dari Terengganu Malaysia,dulu sewaktu tinggal di pineng,setiap pergi pasar malam selalu beli keropok lekor,rasa nya pengen makan keropok ini lagi tapi diindoesia susah nak dapat,pikir punya pikir kenapa tidak di coba aja bikin ya,mana di Makasar byk ikan dan murah lagi,,, yuuukk di coba semoga berhasil😂#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_makassar

Lama sekali sudah tidak mencicipi cemilan yang satu ini. Kalo dulu sering beli di pasar malam, baik itu yang bentuk tipis atau tebal. Anak-anak juga suka banget sama gorengan yang satu ini. Pas lagi kumat rajinnya, dan pas pulang belanja juga dengan sekantong plastik besar ikan kembung. Langsung nyari resep keropok lekor dari buku resep Kompilasi Masakan Gerai dari Karangkraf Malaysia. Hasilnya langsung ludes setelah di goreng. Walaupun rasanya tidak persis sama dengan yang dijual di pasar malam, tapi anak-anak tetap minta dibuatin lagi. Puas rasanya bisa menaklukkan resep-resep masakan atau cemilan yang biasanya tinggal beli, tapi sekarang karena tinggal di Jeddah, harus bersusah payah membuatnya.#PejuangGoldenApron2#week44#kerupuk#fishstick#lekor#pasarmalam#malaysia

#pempekannaswaHa pasti ngiranya kerupuk seperti yang di bayangi selama ini. Awalnya memang kepingin buat keropok lekor ini. Penganan ini berasal dari negara tetangga yaitu trengganu. Bahan utama dari ikan apapun jenisnya, aku pake filet ikan kembung. Di campur dengan sagu harusnya, tapi lagi ga ada pake kanji. Bedanya kalo pake sagu, biar udah dingin di goreng ga liat. Proses selanjutnya bisa di buat kerupuk juga. Belum nyobain. Ga tau ceritanya jadi melenceng ke pempek 😭 , tapi enak juga pempek ikan kembung. Jadi kalo buat keropok lekor itu cuma 3 bahan aja, terdiri dari ikan, sagu dan garam serta sedikit air#pekaninspirasi

Penasaran banget sama cemilan satu ini, eh iseng nanya ke temen, dianya tau. Nunggu masak bareng habis lebaran sepertinya kok lama banget ya...😁😂 Yaudah recook aja dari si teman. Tq ya Sari... Let's try my First time 'lekor '

Ibu di rumah silahkan di coba, saat ikan tongkol murah boleh kita membuat di masa senggabg untuk anak2 kita

Bandeng keropok ini salah satu makanan favorit suami aq, dimanyar gresik tempat aq tinggal ikan ini menjadi ciri khas yang selalu disajikan jika ada acara besar bahkan kalo lebaran hampir semua warga nya memasak ikan ini dengan berbagai olahan, banyak banget berbagai masakan dihasilkan dari ikan ini tapi aq dan suami paling suka sama bandeng keropok...Yuk gaess dikepoin cara buatnya..simpel bangetz😄

Kali pertama bikin sambal keropok, endulita bun.. Pas sambal baru jadi, suami bilang "duh laper duh laper" macem bocil 😂Source : dini danuraja(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week51(110)

Halo semua, apa kabar! mulai hari ini aku akan berusaha giat dan rajin menulis resep, dan resep-resep yang aku buat mulai hari ini selain sesuai dengan tema Global Apron, aku juga punya konsep resep bekal ngantor satset yang penuh warna dan pastinya sehat. Jadi jangan bosen-bosen lihat kotak bekalku ya, guys.Mengawali semangat menulis resep bekalku hari ini, aku membuat olahan menu ikan bandeng khas semarang. Kenapa semarang? Karena semeru kali ini jalan-jalannya ke semarang. Setelah searching dan riset, cieh riset, menu-menu apa aja yang khas dari semarang, aku memutuskan untuk mengolah ikan bandeng yang sudah dipresto menjadi salah satu olahan khas yaitu bandeng keropok. Pas juga nih buat ikutan posbar mamah. Penasaran dengan resepnya? Yok kita buat.#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraSemarang#SemeruPiyeKabareLur#CookpadCommunity_Malang#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa

Punya bandeng tapi bosen di masak bumbu bali.. Resep ini bisa jadi pilihan... Bumbunya juga simpel gak ribet yes..