Buat isian :

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan potongan ayam, beri air, tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata

Masukkan paprika dan bahan² lainnya, kecuali larutan maizena, aduk² masak hingga ayam matang, setelah ayam matang, kentalkan dengan larutan maizena, matikan api, sisihkan

Buat Kulit :

Campurkan bahan A, uleni hingga kalis, sisihkan.

Campurkan bahan B, uleni hingga kalis, sisihkan

Diamkan adonan selama 10 menit.

Bagi masing-masing adonan menjadi 25 pc, bulatkan, lalu ambil satu adonan A, pipihkan, beri adonan B diatasnya, bulatkan kembali hingga adonan B berada didalam, lakukan hingga habis

Ambil satu adonan, lalu gilas memanjang, gulung, lalu gilas kembali, terakhir gulung kembali adonan, susun di wadah, lakukan hingga adonan habis

Ambil satu adonan, lalu gilas membentuk kotak, beri isian, lalu lipat, gilas supaya agak tipis untuk bagian atas dan bawahnya, lalu lipat

Letakkan adonan yg sudah diisi tadi diatas loyang yang sudah diolesi minyak atau mentega kemudian lapisi loyang dengan kertas roti (agar memudahkan mengangkat bolen yg sudah matang agar tidak lengket diloyang)

Oles permukaan bolen dengan bahan olesan

Oven dengan suhu 200⁰C selama 55 menit atau sampai matang, hasilnya enak dan berlayer 👌