Donat

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @Arina_Putri

Gara² liat postingan nya mbak Rini jadi kepingin donat juga, tapi doang polosan saja, karena lagi pingin makan donat tanpa topping 😆

#PosbarMeetUp_Bangka
#CookpadCommunity_Bangka

Donat

Source : @Arina_Putri

Gara² liat postingan nya mbak Rini jadi kepingin donat juga, tapi doang polosan saja, karena lagi pingin makan donat tanpa topping 😆

#PosbarMeetUp_Bangka
#CookpadCommunity_Bangka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 20 pc
  1. 250 gtepung terigu protein tinggi
  2. 20 gsusu bubuk
  3. 45 ggula pasir
  4. 4 gragi instant
  5. 1 butirtelur
  6. 1 butirkuning telur
  7. 90-100 mlair dingin
  8. 30 gmentega
  9. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung,susu bubuk, gula, ragi, telur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang pas, uleni terus hingga kalis (air disesuaikan dengan kelembaban tepung, bisa lebih dari takaran resep) ~ disini aku pakai chopper besar ya).

  2. 2

    Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bagi-bagi adonan seberat 18 gram, lalu rounding dan diamkan kurang lebih 20 menit.

  4. 4

    Ambil satu adonan, pipihkan dan lubangi adonan dengan jari (bisa juga memakai cetakan). Susun adonan kedalam loyang dan proofing adonan hingga mengembang dua kali lipat (saya proofing sampai 2 jam).

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api cenderung kecil. Goreng adonan hingga sisi bawah berwarna kecoklatan lalu balikkan dan goreng hingga satu sisinya kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Setelah dingin hias donat sesuai selera, kami suka nya polosan aja, jadi ga dikasih topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (2)

Arina Putri
Arina Putri @Arina_Putri
Wah boleh ini icip satu mbak adel

Resep Serupa