Risoles kampung gluten free

Suka dengan risoles, tapi pengen yang gluten free, ini bisa jadi alternatif pilihan menu.
Tidak pakai tepung terigu dan isian juga dari bihun jagung.
Satu resep isian bihun bisa untuk 2 resep kulit risoles gluten free.
Karena ini gluten free jadi kulit risoles agak licin, gunakan lem dari tepung beras atau tepung tapioka yang dicairkan saat memberi isian dan melipat risoles.
#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian bihun.
- 2
Didihkan air, lalu masak bihun jagung Rose Brand selama 3 menit, tiriskan. Didihkan air, lalu masak bihun jagung Rose Brand selama 3 menit, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak Rose Brand,
tumis bawang merah bawang putih yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk. Setelah wortel empuk dan air sat, masukkan bihun jagung Rose Brand yang disudah direbus. - 4
Beri kaldu bubuk ayam, garam halus, dan lada bubuk. Tambahkan gula pasir Rose Brand, aduk rata dan masak 5 menit lagi, supaya tanak.
- 5
Siapkan bahan-bahan kulit risoles.
- 6
Aduk rata tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, telur ayam, garam halus, minyak goreng Rose Brand, dan air.
- 7
Saring agar hasilnya halus. Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan minimal 30 menit.
- 8
Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.
- 9
Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm isian bihun. Lipat bagian bawah, kanan, dan kirinya lalu gulung. Rekatkan dengan tepung tapioka yang dicairkan agar menempel sempurna.
- 10
Goreng risoles dalam minyak yang panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 11
Siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Risoles kampung gluten free Risoles kampung gluten free
Alhamdulillah minggu kemarin berkesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles via zoom bersama mbak Risa @mamafathan .Saya sudah mencoba buat Risoles Kampung Gluten Free, dimana bahan diantanya menggunakan Bihun Jagung, Tepung Beras, Tepung Tapioka dan Minyak Goreng dari Rose Brand karena kualitasnya bagus dan bahannya mudah didapat.Terimakasih cookpad & tim serta mbak Risa.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles.#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Wati Wartini -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Sambungan dari resep sebelumnya. Setelah menyiapkan kulitnya, saatnya kita membuat isian dan risoles kampung gluten free.Masih resep dari mba Risa @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Depok#GAS2025 Reni Nuraini -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Hasil belajar #BelajarMasakBarengKomunitas bersama Busek @mamafathan menggunakan tepung beras Rose Brand karena buat risoles yang kulitnya gluten free dan berhasil rasanya juga enak😋Source @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025 Noni -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Setelah beres dengan membuat Kulit Risoles Gluten Free, langsung buat isian bihun untuk membuat Risoles Kampung. Risoles ini kesukaan anak-anakku karena sering beli di abang-abang tukang gorengan. Sekarang aku buat sendiri dan berencana menyimpan sebagian di freezer untuk dibuat Soto Mie Bandung minggu depan. Enak banget kulitnya empuk dan isinya juga pas lembut nya. Setelah digoreng pun kulitnya gak sekeras Risoles Kampung yang dijual di Abang-abang Tukang Gorengan. Yuuk setoran untuk berikutnya untuk Posbar #BelajarMasakBarengKomunitas dan #GAS2025 #KelasRisoles. Yuuk dicoba enak,... mantap...#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Sejak bisa bikin risoles jadi ketagihan bikin varian lainnya. Gabut dikit langsung eksekusi risoles kampung isian bihun, kulit risolnya pakai yg gluten free hasilnya lebih krenyes-krenyesss enak banget.Source: @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Gas2025#CookadCommunity_surabaya#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration Muffadillah -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Akhirnya bisa membuat risoles gluten free, dengan isian bihun, wortel, dan tauge.Cooksnap resep mbak Risa @mamafathan , dengan sedikit modifikasi.Risoles ini mirip dengan yang dijual di toko kue. Tapi ini lebih sehat karena gluten free. Kalau teman-teman tidak mau risoles digoreng, bisa juga langsung dimakan begitu selesai diberi isian, jadi tidak perlu diberi olesan tapioka.Risoles kampung ini cocok dijadikan menu takjil.Bisa juga dijual, apalagi bentar lagi Ramadan.Risoles dari kata russeolus yang artinya kemerahan, berasal dari Perancis dan diperkenalkan saat penjajahan bangsa Belanda. Russeolus menggunakan kulit pastry diisi daging cincang dan digoreng.Masyarakat Indonesia mengadaptasi risoles menggunakan bahan-bahan lokal, dan isinya juga lebih beragam. Risoles Indonesia dinikmati dengan cabe rawit hijau atau saus sambal pedas.#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#CookpadCommunity_Bekasi#GenkPejuangDapur Erlina -
Risoles kampung gluten free Risoles kampung gluten free
Perdana bikin risoles kampung gluten free resep @mamafathan ternyata anak-anak suka karena memang gurih dan lembut,terimakasih resepnya mamafathanApalagi pake tepung tapioka dan tepung beras dr Rose Brand menambah kenikmatan tersendiri karena tepung nya bersih dan tidak bau apek jg membuat kulit risol lentur dan tidak mudah sobek,gula pasir Rose Brand jg menyeimbangkan rasa di masakan..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Meli Ummu Anisyah -
Risoles Bihun Gluten Free Risoles Bihun Gluten Free
Risoles dengan isian bihun dengan kulit risoles gluten free. Renyah diluar lembut didalam.Cara membuatnya mudah namun menghasilkan kudapan yang cocok untuk menemani bersantai.Terima kasih resepnya mommy!@mamafathan#GAS2025#KelasRisoles#Cookpadcommunity_semarang Fivin Marufah Al Mufidah -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Risoles jadul, resep dari @mamafathan#GAS2025#Belajarmasakbarengkomunitas #kelasrisoles Elma Emilia -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Pingin makan risoles tapi yang gluten free yukkk cuz kita eksekusi ²resepnya @mamafathan si penulis favoritnya aku. sekaligus menyambut hari wanita sedunia kita pilih menu spesial dr penulis spesial ini, untuk isinya pakek bihun jagung dan ga pakai tepung yaaBtw ini bisa jadi 2 resep1. Kulit Risoles gluten free2. Isi Risoles gluten freeMantapkan! Oya karena Gluten Free lulit agak licin.#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_SoloSource @mamafathan https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456594 Eunike Kartini -
Risoles kampung gluten free Risoles kampung gluten free
Recook dari resepnya @mamafathan, utk kulit risoles gluten freenya aku isi dengan bihun, jamur, bakso minus wortel ternyata enak juga lho Bund...apalagi dimakannya hangat2 pas hujan2 gini hmmm bikin nambah dan nambah lagi😋👍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Dwi Rahayu -
Risoles Kampung Gluten Free Risoles Kampung Gluten Free
Tau Mb Risa (mama fathan) dari kelas komunitas risoles kemarin. Orangnya seru dan murah hati utk berbagi ilmu dan tips yg details cara buat risoles dan cara penyimpanannya biar awet dan pasti berhasil. Beberapa resep risolesnya yg aku coba berhasil memuaskan tanpa kendala yg berarti krn pakai bahan-bahan dari Rose Brand yg terjamin kualitasnya dgn harga ekonomis pastinya 😇Gong-nya pas buat Risoles kampung gluten free ini langsung flashback dengan masakan ibu penjual snack pas jaman sd dulu. Rasanya persis banget jd bernostalgia kan. Bahkan mami sendiri juga approved dan ketagihan pengen dibuatin lagi. Terima kasih resep dan ilmunya mama fathan, berkah dunia akhirat yaa 😇Oh ya sbg penyuka risoles, aku pasti suka nyemil kulit risolesnya. Utk cemil kulit risoles lbh enak yg pake gluten ya. Kalo gluten free ini lebih enak dimakan kl sdh jd risolesnya apalagi tambah saus kacang beuhh 😍👍Btw utk resep isian bihun bisa utk 2x resep kulit risoles ya. Bisa diatur sendiri isinya saat melipat risolesSource : @mamafathan#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking Arumia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)