Nona Manis Mawar

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Masih dalam rangka memeriahkan
#semangcook_arisanfebruari25
dan posbar #bungadapur, saya bebikin kue nona manis, cooksnap resep mbak @dina_khansa24. Nona manisnya Saya buat agak tidak biasa dengan rasa bunga mawar.
Saya memang suka dengan rasa mawar dalam makanan, awalnya karena mencoba minuman India yang menggunakan sirup bunga mawar yaitu tarbooz sharbat (resep saya lampirkan di langkah terakhir resep inj) dan langsung suka. Sejak itu sering mencoba-coba membuat jajanan atau minuman dengan rasa / aroma mawar.

#cooksnap_dinakhansa25
#semangcookhokyahokye25
#cookpadcommunity_semarang
#gas2025

Nona Manis Mawar

Bismillahirrahmanirrahim

Masih dalam rangka memeriahkan
#semangcook_arisanfebruari25
dan posbar #bungadapur, saya bebikin kue nona manis, cooksnap resep mbak @dina_khansa24. Nona manisnya Saya buat agak tidak biasa dengan rasa bunga mawar.
Saya memang suka dengan rasa mawar dalam makanan, awalnya karena mencoba minuman India yang menggunakan sirup bunga mawar yaitu tarbooz sharbat (resep saya lampirkan di langkah terakhir resep inj) dan langsung suka. Sejak itu sering mencoba-coba membuat jajanan atau minuman dengan rasa / aroma mawar.

#cooksnap_dinakhansa25
#semangcookhokyahokye25
#cookpadcommunity_semarang
#gas2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 buah
  1. Adonan A
  2. 100 mlsantan instan
  3. 150 mlair
  4. 40 grtepung terigu
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 10 grambunga mawar kering (saya pakai yang kuncup), seduh dengan 200 ml air panas, diamkan hingga berubah warna
  9. 100 mlsirup mawar
  10. 50 mlsantan instan
  11. 30 grmaizena
  12. Bahan C
  13. 1 butirtelur
  14. 40-50 grgula pasir
  15. 50 mlsantan instan
  16. 200 mlair
  17. 140 grterigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A
    Campur semua bahan A, masak sambil diaduk hingga kental. Biarkan hangat, ambil dau pandan, masukkan adonan ke dalam pipping bag.

  2. 2

    Bahan B
    Ambil 150 ml air seduhan mawar, campur dengan sirup mawar dan santan.

  3. 3

    Aduk rata. Tambahkan maizena, aduk rata.
    Masukkan ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan.

  4. 4

    Bahan C
    Campur santan instan dan air, sisihkan.
    Masukkan telur dan gula dalam wadah. Kocok hingga gua larut. Tambahkan secara bergantian santan dan terigu sambil dikocok

  5. 5

    Masukkan bahan B, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.

  6. 6

    Panaskan kukusan, tutupnya dibungkus serbet.
    Siapkan cetakan, oles dengan sedikit minyak.
    Masukkan adonan ke dalam cetakan. Semprotkan adonan A ditengahnya.
    Kukus selama 15-20 menit.

  7. 7

    Tunggu hingga panas hilang, keluarkan kue dari cetakan.
    Hias dengan daun pandan dan remahan bunga mawar.
    Kue Nona Mawar siap diisajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar (9)

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
Kereen mba Indah.. Cantiknya😍💖

Resep Serupa