Kue kering 2 macam

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Bismillah,
Bikin cookies lebaran dari satu adonan tapi jadi 2 jenis, Alhamdulillah. Terimakasih mba @DailyUmma sharing resepnya. Cookiesnya renyah dan super wangi.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#Kombes_KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Kue kering 2 macam

Bismillah,
Bikin cookies lebaran dari satu adonan tapi jadi 2 jenis, Alhamdulillah. Terimakasih mba @DailyUmma sharing resepnya. Cookiesnya renyah dan super wangi.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#Kombes_KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 toples
  1. Bahan A :
  2. 200 grButter / Mentega
  3. 100 grMargarin Rose Brand
  4. 100 grGula halus Rose Brand (diayak) NB : kalau niat bikin cookies gurih aja, gulanya dikurangin yah 😉
  5. 3 butirKuning telur
  6. 100 grKeju cheddar parut
  7. Bahan B :
  8. 400 grTerigu pro rendah
  9. 100 grMaizena Rose Brand
  10. 27 grSusu bubuk
  11. 1 sdtBaking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda
  12. Bahan lain untuk Peanut Cookies :
  13. 100-150 grSelai kacang
  14. SecukupnyaKuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT
  15. Bahan lain untuk Coffee Bean Cookies :
  16. 2-3 bksNescafe sacet mini, larutkan dengan 1 sdm air (boleh diganti kopi sacet lain sesuai selera)
  17. 20-30 grcokelat bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Adonan : Mix bahan B dalam 1 wadah, sisihkan.
    Mix bahan A, sy menggunakan whisk, boleh menggunakan mixer dg kecepatan rendah jgn over mix.
    Masukkan bahan B, uleni hingga bisa dipulung. (Bisa disimpan di chiller untuk dilanjutkan besok, masukkan dlm wadah kedap udara, jika akan di pakai tunggu sampai suhu ruang).

    Ini tinggal ditambahin bahan masing" varian yah. Takaran bahan tambahan di resep ini untuk 1 resep adonan. Disesuaikan aja yah.

  2. 2

    Coffee bean cookies :
    Beri bahan tambahan pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Cetak adonan beri topping putih telur dan kacang mede.

  3. 3

    Peanut cookies :
    Tambahkan selai kacang pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Ratakan adonan menggunakan rolling pin. Cetak dan susun di loyang, beri olesan kuning telur dan taburan wijen hitam

  4. 4

    Oven 150°C selama 25-35 menit/ hingga matang

  5. 5

    Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Resep Serupa