Assalamu'alaikum sahabat semua. Semoga selalu dalam keadaan sehat 😇Alhamdulillah setelah sekian purnama, saya tergerak mau bikin martabak kari ini🤩. Hasil intip resep nya mami @desfita_rozzen .Terakhir saya pernah makan yg enak itu di palembang. Krn dah lama ga kesana coba cari di sini, tp yaa tau lah yaaaaaa 🤭Kalo punya pasukan banyak kayaknya lebih pas bikin sendiri daripada beli hehe. Selain hemat, lebih higienis jg moms..Dalam isian saya tambahkan tumisan daging cincang, krn di freezer ada stok sedikit.Untuk kuah kari nya saya pakai yg instan, mau bikin tp bahan dan cuaca gak mendukung mau belanja kpasar..Tapi rasa ny enak banget moms.Yukk kita bikin 🤩💃#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Palembang#Jajanantradisional#resepwongkito

BismillahKalau beli martabak har, favorit banget dengan kuah kari kentangnya.Ini hanya resep kuah kari kentang dan saos cabenya saja ya.Martabaknya sy menggunakan resep sy dan sudah pernah sy tulis.Untuk martabak har nya, seperti membuat martabak telur pd umumnya. Isinya hanya telur ayam/bebek yg dipecahkan langsung di atas kulit martabaknya di wajan tanpa tambahan lainnya seperti daging, daun bawang dll.Kuah kari kentang ini bisa dimakan dengan roti jala atau roti cane. Enak dueeh....11/06/21*

Bumbu kari instan kemarin masi ada sisa sedikit, trus keinget makanan favorite klo pulang kampung ke palembang ada martabak har, makannya pake kuah kari mirip seperti ini. Yaudah dibikin KW nya deh..#PejuangGoldenApron2

Makanan khas palembang tidak hanya melulu pempek, tekwan, model, celimpungan, laksan dan yang lainnya... salah satu makanan khas palembang salah satunya adalah martabak kari... makanan satu ini adalah makanan yang salah satu bahannya untuk kuah kari nya sangat dominan rempah- rempah itu membutnya berbeda dengan makanan khas lainnya darii palembang..Kali ini saya mencoba membuat martabak kari.. yokk ikut gimana cara buatnya...Source : @desfita_rozzen#Wongkito_MerdekaTanpaNasi#ResepWongKito#TetepKenyangTanpaNasi#cookpadcommunity_palembang#martabakkari#martabakhar

Ini salah satu jajanan/kuliner yg cukup terkenal di kampung saya, yaitu PALEMBANG, selain pempek dan teman2nya yg lain pastinya 😁. Dan biasanya setiap pulang kampung, saya dan keluarga selalu menyempatkan untuk membeli martabak ini, yg saya blm temukan dimanapun 😊. Sebenernya banyak makanan yg dikangenin dari kampung halaman 🤭😆. Alhamdulillah akhirnya saya bs mendapatkan resepnya dr seorang teman, krn di grup WA dia suka membagikan resep2 masakan, dan salah satu resepnya adalah martabak telur kuah kari ini. Jd lumayan terobati kangennya 😊☺ #MudikOnline#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay24#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#TiketMasukGoldenApron3

Weduh...weduh...weduh...lega rasanya akhirnya kesampaian juga bikin makanan khas Palembang 🤭. Awalnya sempet maju mundur cantik, dari kemarin udah nyiapin bahan-bahan buat bikin martabak, eh siang menjelang sore kok hujan deres banget, auto milih narik selimut, bobo cantik 😁.Hari ini diniatin banget bikin martabak HAR demi menyemarakkan #Anjangsanakhas_Palembang bareng #CookpadCommunity_Bogor. Dikutip dari ksmtour.cok, HAR merupakan inisial nama pemilik usaha martabak, yaitu Haji Abdul Rozak yang memulai usahanya sejak 7 Juli 1947. Sekarang penjual martabak HAR tumbuh dimana-mana, ada yang masih dikelola keluarga Haji Abdul Rozak, ada juga yang dikelola oleh orang lain, terutama yang pernah bekerja di martabak HAR.Berbeda dengan martabak telur pada umumnya, martabak HAR tidak berisi cincangan daging dan daun bawang tetapi berisi telur bebek atau telur ayam yang dituang ke dalam kulit martabak, lalu dilipat seperti amplop.Saya cukup kesulitan membungkus telur mentah dengan kulit martabak, karena begitu dipecahin dan dituang ke kulit martabak, telur mbleber (lari kemana-mana) 😂. Tapi Puji Tuhan, akhirnya berhasil juga 😅.Jadi, yuk ngeteh sambil menikmati martabak HAR dengan siraman kari daging kentang plus acar timun (tambahan dari saya), uenak tenan 🤗Source: Nova Rilandari (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/184869-martabak-har-khas-palembang?invite_token=oJvJjMskftDKKh5ATKhpUfFo&shared_at=1621679521#PejuangGoldenApron3

Kangen sama keluarga dan kota tercinta PALEMBANG. Jadi pagi ini mumpung libur eksekusi martabak yang di kota ku yang paling terkenal MARTABAK HAR.

Awalnya cuma mau makan nasi pakai kuah kari simpel tanpa santan. Pas nguprek dapur malah banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan.. jadi deh martabak telur ala ala nya.#5resepterbaruku#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Pengen banget makan martabak telur dg kuah kari yg banyak di jual2 di Palembang sini utk menu buka puasa, tapi malas banget keluar krn kalo udah sore pasti macet dimana2.Akhirnya coba buat sendiri, dg modal lihat youtube cara pembuatan kulitnya, Alhamdulillah anak2 dan suami suka, malahan katanya lbh enak dari yg dijual, kulit martabaknya renyah.Berhub di rumah ga ready daging sapi atau ayam, jadi kuah karinya saya buat polos aja... 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Kangen martabak kari palembang....berhubung di tanah rantau..dan gag ada yang jual martabak kari terpaksa emak emak nguplek di dapur buat sendiri

Suka banget sama kari ala ala India kebetulan tetanggaku ada yg keturunan India kari masakannya enaaak banget, jadi nyontek dikit dikit deh ilmunya, lumayan walaupun belum seenak masakan beliauKali ini bikin kari untuk kuah martabak daging ala ala, kebetulan dikulkas ada stok ceker ayam belum dipake, lumayan untuk penyedap, biasanya cuma pake wortel sama kentang aja.. Cusss Cobain yuuk

Hai cookpaders...Di Palembang ada restoran keluarga yang menjual martabak ini, n ciri khasnya ada di kuahnya, yang jual ini orang India. Sayang n keluarga suka sekali dengan cemilan berat ini, apalagi kalau di makan saat masih panas2...heeemmm enak bener, rasa yang asin, gurih n asem nya bener2 enak di mulut ☺☺☺#PejuangGoldenApron3