Kupat Tahu Solo

Bismillahirrahmanirrahim
Setelah kemarin menikmati mie kopyok khas Semarang, sekarang mencoba membuat dan menikmati sajian mengandung mie dari Solo, yaitu kupat tahu.
Saya cooksnap resep mbak @yayuk_AN, mantab benar.
Isian kupat tahu cukup lengkap, berisi bahan mengenyangkan seperti lontong, mie, tahu dan bakwan, ditambah sayuran dengan guyuran kuah berbumbu manis dan taburan kacang tanah goreng. Enaaaak. Kenyang.
Untuk bakwannya bisa pakai resep bakwan apa aja ya. Yang Saya tulis di resep ini, praktis dan pas buat saya.
#MieTime
#GAS2025
#Semangcook_SajianIstiMiewa
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Kupat Tahu Solo
Bismillahirrahmanirrahim
Setelah kemarin menikmati mie kopyok khas Semarang, sekarang mencoba membuat dan menikmati sajian mengandung mie dari Solo, yaitu kupat tahu.
Saya cooksnap resep mbak @yayuk_AN, mantab benar.
Isian kupat tahu cukup lengkap, berisi bahan mengenyangkan seperti lontong, mie, tahu dan bakwan, ditambah sayuran dengan guyuran kuah berbumbu manis dan taburan kacang tanah goreng. Enaaaak. Kenyang.
Untuk bakwannya bisa pakai resep bakwan apa aja ya. Yang Saya tulis di resep ini, praktis dan pas buat saya.
#MieTime
#GAS2025
#Semangcook_SajianIstiMiewa
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Buat bakwan. Siapkan semua bahannya. Iris tipis panjang kol dan wortel.
- 2
Campur kol, wortel, taoge, tepung-tepungan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan sedang. Sesuaikan rasa. Tambahkan juga irisan daun bawang. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan per sesendok sayur adonan bakwan. Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.
- 4
Siapkan bahan-bahan lainnya. Cuci mie basah, lalu rendam air panas sebentar, tiriskan. Cuci dan iris-iris kol tipis memanjang. Cuci dan rebus taoge sebentar, tiriskan. Goreng tahu putih hingga kecoklatan.
- 5
Buat kuah kupat tahu. Campur semua bahan kuahnya, rebus hingga mendidih dan sedikit mengental. Sesuaikan rasa. Pisahkan cabe rawitnya.
- 6
Untuk penyajiannya; gerus cabe rawit di dasar piring saji. Tambahkan lontong, mie basah, taoge, kol, bakwan dan tahu yang sudah diiris-iris. Taburi seledri dan bawang merah goreng.
- 7
Guyur dengan kuahnya. Taburi dengan kacang tanah goreng. Kupat Tahu Solo siap disantap. Enaak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
BismillahirrahmanirrahimMasih suasana lebaran tak ada penjualan sayuran di pasar.. Bikin yg simple aja.. Manfaatin stock sayuran yg masih aman di kulkas dan lontong sisa bikin lontong opor lebaran.. Jadilah kupat tahu solo yang manttapp... Yaa rasa sebelas dua belas am di pakde penjual tahu kupat solo aslinya lah hehee..Katanya kalau kupat tahu asli solo pakai kecap khusus ,, rahasia,, ku pkai kecap seadanya di rumah aja 😀🤭#IsiKulkasku#GAS2025#Semangcook_IsiKulkasKu#Semangcookhokyahokye25#CookpadCommunity_Semarang#Cookpad_Id Ma2 Khansa A.N -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Hampir setiap daerah punya kuliner kupat tahu ya. Nah, kali ini saya bikin Kupat Tahu Solo yang sedikit berbeda dari kupat tahu lain. Kalau kupat tahu biasanya menggunakan bumbu kacang, kupat tahu ini kuahnya terasa manis dan gurih dari gula jawa, kecap, dan ebi. Ditambah air perasan jeruk nipis jadi makin seger.Untuk isiannya pun lebih beragam, ada ketupat, tahu, taoge, kubis, mie kuning, dan bakwan sayur, lalu disiram dengan kuahnya yang haruuum, perpaduan dari aroma daun salam, laos, dan ebinya. Untuk rasa pedasnya bisa didapat dari cabe rawitnya yang dipenyet yaa 😋.Source: @iwuLan_14044039#ResepTahu#PekanCooksnap#KopiJos_TahuIstimewa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Di kota Solo, selain soto yang kalo pagi paling gampang ditemui untuk alternatif sarapan, ada kuliner yang bisa jadi salah satu pilihan untuk sarapan mengenyangkan loh. Bisa dilliat dari macam2 isiannya walaupun judulnya kupat tp temen2nya rame ada bakwan, tahu, mie, msh banyak lagi...so dijamin nampol deh 🤤🤤🤤#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Indah Zailani -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Masih memiliki 2 buah ketupat, dan beberapa buah bakwan sayur. Kalau mau dimakan hanya dengan dua bahan itu kok rasanya kurang. Saya buat saja kupat tahu khas solo, dengan kuah manis sedikit pedas. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran Fitri Sasmaya -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Edisi kangen solo, jadilah ya bikin kupat tahu solo.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Masuk dalam kategori makanan kesukaanku nih. Tiap pulang ke solo yang pertama kali aku cari itu kupat tahunya.Bikin kangen. Ga tau ini makanan khas solo atau bukan.Yang jelas disana banyak yg jual hhehe. Hampir sama dengan tahu guling kl di Jogja, tp ini ada mie sama bakwannya, trus tahu nya cuma tahu putih bukan tahu bacem. Furri Henytra -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover.Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil.Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad.Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide...#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Sabtu_13321 DyahWuLan Bae -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Alhamdulillah gak bolos di semarak minggu ini yg dikasih tema masakan khas solo sama mba @Neili, sempet bingung mau bikin apa ... Cari2 referensi resep eeh liat resep kupat tahunya mba fitri sasmaya ,.Alhamdulillah dibikin pedes kuahnya enak banget, tapi saya hanya buat 1 porsi aja dr resep mba fit soalnya orang rumah gak ada yg doyan.#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Karna kangen sm masakan mbah waktu kecil, jd aku coba buat kupat tahu solo ini, lumayan rasa kangenku sm mbah sedikit terobati. Hehehe tp disini sy tidak pakai ketupatnya maklum masak dadakan 😆 tp kalo pakai juga gpp sesuai selera. Fitri -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Lagi homesick banget pengen pulang ke Jawa makan tahu kupat solo😣, tapi ga ada kupat, akhirnya diganti lontong deh Be -
Kupat Tahu Solo Kupat Tahu Solo
Saya paling sukaaak makanan macam ini. Seger, nggak bikin eneq biarpun makannya banyak. Bikinnya pun gampang dan murah meriah. Kebetulan semua orang di rumah juga doyan banget makan ini.Kalau menurut saya sih kupat tahu ini mirip juga sama rujak mie Palembang, terutama kuahnya. Whatever lah.. memang saya sukanya yang beginian. Rasa yang komplet. Manis, asam, pedas, gurih... ada semua di sini!🥰🥰 Marina Briliyanti -
Kupat Tahu khas Solo Kupat Tahu khas Solo
Sebenarnya saya sudah pernah post resep kupat tahu manis pedasTapi kali ini saya akan membuat kupat tahu khas kota SoloBahan hampir sama dengan resep saya sebelum nya cuman beda di bumbu kuah nya sajaKuy, kita langsung ceki2 resep nya Siti Solehatun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar