Ensalada de patata y pollo crujiente con salsa miel-mostaza
Es la primera vez que la he preparado así, y me ha encantado.
Queda muy sabrosa, y es una ensalada muy completa y saciante.
#RevistaCookpad
Ensalada de patata y pollo crujiente con salsa miel-mostaza
Es la primera vez que la he preparado así, y me ha encantado.
Queda muy sabrosa, y es una ensalada muy completa y saciante.
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Pasos de la receta
- 1
Enjuagar las patatas y la zanahoria, poner en una cazuela de barro, tapar con film, meter al microondas y programar a máxima potencia 7 minutos. Sacar y dejar enfriar.
- 2
Cuando se puedan manipular, pelar, cortar en trozos pequeños, y poner en la ensaladera.
- 3
Lavar los tomates, cortar en 4 trozos y añadir. Echar un pellizco de sal, un chorreón de salsa, y mezclar bien para que se impregnen todos los ingredientes.
- 4
En una sartén con un buen chorreón de aceite, freír las tiras de pollo hasta que estén bien doradas. Sacar a un plato con papel absorbente, dejar enfriar unos minutos, cortar en trozos, añadir y mezclar.
- 5
Emplatar, echar un chorrito más de salsa por encima, espolvorear con perejil, y lista para servir.
- 6
Bon profit !!!
Cooksnaps
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