Joghurtos sajtbundába sült, vegyes zöldségköret
Amikor valami könnyebb zöldséges köretet kívánsz a hús mellé!
#kotenykihivas2025
Joghurtos sajtbundába sült, vegyes zöldségköret
Amikor valami könnyebb zöldséges köretet kívánsz a hús mellé!
#kotenykihivas2025
Elkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítani.
A karfiolt rózsáira szedni. A nagyobbakat ketté vagy három felé vágni. Egyforma darabok legyenek.
A többi zöldséget, 3-4 mm vastagra darabolni. Ha van recés szélű vágónk, bátran használjuk.
- 2
2- 2, 5 liter vizet felforralni és sózni.
Először a sárgarépát, majd a karfiolt belerakni és félpuhára főzni. Szűrőkanállal kiszedni és lecsepegtetni.
A visszamaradt forró vízbe tenni a cukkinit és a paprikát, de már elzárni alatta a tűzhelyet. Csak úgy, 15 percet a vízben áztatva, hőkezelni. Ezt is szűrőkanállal kiszedni és lecsepegtetni.
- 3
Egy közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakni a leszűrt, lecsepegtetett zöldségeket.
Az olívaolajjal meglocsolni, a fűszerekkel megszórni és összekeverni.
- 4
A tojáshoz adni a sót és habosra verni.
Belerakni a tejfölt, amivel egyneművé keverni.
- 5
A sajtokat lereszelni és belekeverni. Egy sűrűbb massza a végeredmény, amit a zöldségek tetejére önteni.
- 6
Előmelegített sütőben, 180°C-on, pirulásig sütni.
Önmagában vagy köretként kínalni.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Grillezett édesburgonya- vegyes zöldségköret Grillezett édesburgonya- vegyes zöldségköret
Az egyik kedvenc mediterrán hangulatú köret nálunk, tökéletes csirke és sült húsok mellé.Kedvünk szerint variálható zöldségekből.#kotenykihivas2025#burgonya #edesburgonya
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Tartalmas, finom rakott étel, aminek a hozzávalóit pl. a rizseshúst, már előzőleg is elkészíthetjük. Így az elkészítési idő lerövidül, de mégis, friss, gőzölgő étel kerül az asztalra.
-
-
Tepsis, lecsós sült csirkecomb! Tepsis, lecsós sült csirkecomb!
Omlós, puha és szaftos hús.Rizs, köles, hajdina kitűnő köret a zöldséges szaftos hús mellé.
-
Párolt zöldségköret Párolt zöldségköret
A párolt zöldség az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető köret. Szinte bármilyen sült, főtt, vagy párolt húsétel mellé fogyaszthatjuk, de diétázóknak, vegetáriánusuknak önálló ételként is megállja a helyét. Készítsd el Te is ezt az egészséges párolt zöldségköret receptet!
-
-
Őszi vitaminsaláta Őszi vitaminsaláta
Így ősszel a piacon sétálva és nézelődve, finomabbnál, finomabb zöldségeket látni!Ezekből készült ez a vitamindús, vegyes saláta. Diétába is beilleszthető, de nagyon finom húsok mellé.#kotenykihivas2024 -
Pulykamell velepirított zöldségekkel Pulykamell velepirított zöldségekkel
Szeretem a pirított zöldségeket húsok mellé vagy együtt pirítva is. Vacsorára kitűnő könnyű étel.
-
Sült lazac grill zöldségekkel Sült lazac grill zöldségekkel
Igazából nem tudom mi illik a sülthal mellé , nem vagyok nagy halevő. De probálok mindent kiprobálni. A grill zöldséget a papi kérte , mert pizzériázóba igykészítik. -
Brokkolipüré, sült csirkével Brokkolipüré, sült csirkével
Könnyű, rövid idő alatt, elkészíthető étel.Ajánlom a diétázóknak is! -
Kurkumás sült és párolt vegyes zöldségköret Kurkumás sült és párolt vegyes zöldségköret
Tökéletes sült- és rántott húsokhoz, halak mellé egyaránt
-
Wokban sült pirított zöldségek Wokban sült pirított zöldségek
Szeretjük, változatosan, könnyen variálható minden hús mellé finom köret. #kotenykihivas2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)