Snow Skin Mooncake

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Dapet hadiah isian kacang ijo enak kapan hari dan bahan-bahan lengkap di dapur terutama pertepungan dari Rose Brand yang memang cocok untuk membuat jajanan-jajanan pasar. Perpaduan tepung ketan, tepung beras, dan tepung maizena dari Rose Brand dijamin bikin snow skin mooncake nya makin enak.
Baru setengah jalan bikin tiba2 gigi kambuh nyut-nyutnya, akhirnya ditinggal minum obat & istirahat dulu baru dilanjut. Alhamdulillah semua masih aman aja 👌

Resep dari mba @taniahelena

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Snow Skin Mooncake

2 orang berencana membuat resep ini

Dapet hadiah isian kacang ijo enak kapan hari dan bahan-bahan lengkap di dapur terutama pertepungan dari Rose Brand yang memang cocok untuk membuat jajanan-jajanan pasar. Perpaduan tepung ketan, tepung beras, dan tepung maizena dari Rose Brand dijamin bikin snow skin mooncake nya makin enak.
Baru setengah jalan bikin tiba2 gigi kambuh nyut-nyutnya, akhirnya ditinggal minum obat & istirahat dulu baru dilanjut. Alhamdulillah semua masih aman aja 👌

Resep dari mba @taniahelena

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16pcs
  1. Bahan kulit
  2. 55 grtepung ketan rosebrand
  3. 50 grtepung beras rosebrand
  4. 25 grtepung maizena rosebrand
  5. 235 grsusu cair
  6. 20 grgula halus
  7. 30 grkental manis
  8. 26 grminyak
  9. Isian:
  10. Secukupnyaisian kacang hijau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tak bergerindil saring bila perlu. Bagi jadi beberapa bagian & beri pewarna. Kukus selama 20 menit.

  3. 3

    Setelah dikukus, uleni panas-panas dengan scrap hingga kalis. Sudah dingin bungkus dengan cling wrap, masukkan kulkas.

  4. 4

    Timbang isian saya 25gr karena pakai cetakan ukuran 50gr. Bulat-bulatkan.

  5. 5

    Ambil adonan kulit boleh dicampur warna, timbang 25gr. Kemudian bulatkan & pipihkan. Beri isian kemudian bulatkan lagi, baluri sedikit tepung maizena kemudian cetak. Agak ditekan selama 10 detik.

  6. 6

    Lakukan hingga habis. Biarkan dingin, siap dinikmati 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa