Paro Sake (Pangsit Rogut Sayur Keju)

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Terinspirasi dari adik ipar yang jual pangsit goreng isi rogut sayur. Tapi, untuk anak-anak dan keluarga pastinya harus lebih istimewa ^^
Camilan ini saya tambahkan keju didalamnya. Susu cair yang ada dalam bahan isi membuatnya menjadi lebih creamy ;)

Paro Sake (Pangsit Rogut Sayur Keju)

32 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari adik ipar yang jual pangsit goreng isi rogut sayur. Tapi, untuk anak-anak dan keluarga pastinya harus lebih istimewa ^^
Camilan ini saya tambahkan keju didalamnya. Susu cair yang ada dalam bahan isi membuatnya menjadi lebih creamy ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
40 porsi
  1. 40 lembarkulit pangsit
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan Isi:
  4. 2 buahwortel
  5. 12 buahbuncis
  6. 1 buahjagung manis
  7. 5 sendok makandaging ayam cincang
  8. 5 sendok makankeju chedar, parut
  9. 1 butirbawang bombay, cincang
  10. 3 sendok makantepung terigu
  11. 300 mlsusu cair
  12. 3/4 sendok tehgaram
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. 1/4 sendok tehpala bubuk
  15. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  16. secukupnyamargarin untuk menumis
  17. Bahan Perekat (aduk rata):
  18. 2 sendok makantepung kanji
  19. 2 sendok makanair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih buncis, wortel dan jagung manis. kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Pipil jagung manis, iris tipis buncis dan potong dadu wortel. Sisihkan.

  3. 3

    lelehkan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daging ayam cincang, lalu tumis kembali hingga daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong, keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan tepung terigu. aduk rata kembali.

  7. 7

    Tuangkan susu cair. Aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.

  8. 8

    Setelah adonan isi dingin, ambil selembar kulit pangsit. Isikan 1 sendok makan adonan isi.

  9. 9

    Olesi ke-4 sisi kulit pangsit dengan bahan perekat.

  10. 10

    Lalu lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan cara menekan-nekan ke-2 sisi kulit pangsit

  11. 11

    Goreng pangsit dalam minyak yang banyak dan panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  12. 12

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa