Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 kgDaging Kambing
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 1 sdtMerica
  6. sesuai seleraCabai Rawit
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 ruasJahe
  9. 5 butirKemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong Dadu daging kambing, supaya cepat empuk. Cuci sampai bersih

  2. 2

    Haluskan, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, Jahe, Kunyit, Cabai rawit dan garam sedikit

  3. 3

    Setelah halus, panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Jika sudah panas Tumis bumbu hingga harum dan matang

  4. 4

    Masukkan daging kambing, tumis sampai daging berwarna kecoklatan. Lalu beri air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula putih, micin, dan kecap manis (jangan lupa dicicipi 😆) jika sudah diamkan dengan api kecil selama 30 menit sampai daging empuk.

  6. 6

    Jika sudah empuk, tiriskan di piring dan siap disajikan deh 😊😊. Selamat mencoba yaa. ~ viiava

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Calonmama
Calonmama @_masakkuy
pada
Kelapa Gading
Ini Hobby aku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa