料理步驟
- 1
高麗菜切你要煮的份量,洗淨剝小塊瀝乾水分備用。
- 2
紅蘿蔔洗淨,刨絲備用。
- 3
蔥洗淨,切蔥花備用。
- 4
煮一鍋水,放入高麗菜煮一下在放入紅蘿蔔和蔥花繼續煮到高麗菜軟化撈起瀝乾水分。
- 5
拿一個碗放入高麗菜加入少許鹽拌勻,放入盤中即可上桌。
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