#好料日記用干貝醬炒高麗菜，脆甜又有濃郁的鮮味，好吃喔！

#高麗菜

#夏天吃什麼吃膩清炒高麗菜了嗎？加了變化，也可以得到一盤鮮香清甜的高麗菜喔！

＃寫食譜種樹 這道料理材料簡單又營養, 食材準備好之後放進去電鍋或飯鍋裡就可以去做其他事了, 高麗菜的清甜跟乾貨的鮮, 再加上柴魚醬油的味道, 讓普通的飯吃起來口感更好。忙了一天回家, 簡單就能吃到單純的美味再好也不過了。

阿基師的小撇步：高麗菜放入塑膠袋加鹽，可以讓菜出水、入味、變軟，跟直接炒比起來，比較不會部份焦、部份還生生的。

不想出門就利用隔夜飯與高麗菜完成一餐訣竅提示利用XO醬裡的油炒飯更香高麗菜不要拌炒太久與飯一起吃才會甜又青脆爽口食後感想在冰箱都沒有食材時，有XO醬這就是一道最快又超好吃的炒飯了！

#好料日記在忙碌的生活中 ，來快速簡易做好一道菜 ，為自己健康加分 。

#綠色蔬食高麗菜是大人小孩都非常喜歡的蔬菜，搭配豆干烹煮，輕鬆做出美味脆口與營養價值高的菜囉。撇步:米酒可以消除豆味。

#美味魔法因為最近的高麗菜實在是太便宜了, 一方面也想把冰箱裡放一陣子的干貝小魚醬還有鹹蛋拿來利用, 所以最好的方法就是拿來炒菜囉, 加上蒜苗一起爆香, 這道菜不用額外再下調味料就很好吃了, 是個清冰箱的方便好料理!

晚上可以吃的清淡些，就吃水煮高麗菜，在配個魚就可以。

女兒說這樣炒應該會蠻好吃的，那就試試看吧！喔！果然好吃😋#出國比賽

干貝的海味+高麗菜的甜味，一起融合在米飯裡～