139. Capcay Kuah

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Dilan yg berat itu bukan Rindu tapi berat tiap hari mikirin mau masak apa. Seriuss berat..haha😂😂 Capcay sayuran aja simple tanpa campuran udang, ayam, sosis / bakso. Yg mau ditambah monggo bebaskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel, potong serong
  2. 4 bhbaby corn, potong serong
  3. 3 kuntumpokcoy, iris
  4. 3 lbrkol, iris
  5. 1/2 kuntumbrokoli
  6. 1/2 kuntumkembang kol
  7. secukupnyaTepung maizena
  8. secukupnyaAir matang
  9. Bumbu :
  10. 1/2 bhbawang bombay, iris memanjang
  11. 2 siungbawang putih geprek haluskan
  12. 1 cmjahe, geprek
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. Secukupnyagula, garam dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram dan saus tomat.

  2. 2

    Masukkan air lalu didihkan, masukkan wortel terlebih dahulu jangan sampai lembek lalu masukkan sayuran lain. Beri bumbu gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa apabila sudah pas beri larutan maizena aduk sampai mengntal. Angkat capcay. Sy lebih suka sayuran yg masih kres-kres kalau dimakan rasanya lebih manis. Bebas sesuai selera ya.

  3. 3

    Selamat mencoba moms🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa