खट्टी व मसालेदार पनीर तवा फ्राई

पनीर बहुत ही प्रसिद एवं पसन्दीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। इसके द्वारा बहुत ज्यादा प्रकार के व्यन्जन बनाए जाते है। यह रेसिपी भी पनीर को एक अलग तरह से प्रस्तुत करती है। आशा है कि आप भी इस प्रकार पनीर को बहुत पसंद करेगे।
खट्टी व मसालेदार पनीर तवा फ्राई
पनीर बहुत ही प्रसिद एवं पसन्दीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। इसके द्वारा बहुत ज्यादा प्रकार के व्यन्जन बनाए जाते है। यह रेसिपी भी पनीर को एक अलग तरह से प्रस्तुत करती है। आशा है कि आप भी इस प्रकार पनीर को बहुत पसंद करेगे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को टुकड़ो मे काट लें। एक बर्तन में दही,अदरक- लहसुन का पेस्ट, टमाटर की प्यूरी,तंदूरी मसाला, लाल मिर्च,नींबू का रस डालकर मिलाये और पनीर को इसमें मिक्स करके 20 मिनेट रख दे।
- 2
एक कड़ाही मे तेल गर्म करें, इसमें जीरा,हींग,प्याज़,अदरक- लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें।फिर टमाटर की प्यूरी और कटी शिमला मिर्च डालकर पकाए।
- 3
तब तक तवे पर थोड़ा तेल गर्म करें और मेरिनेट किया पनीर सुनहरा होने तक सेंक लें।बचा हुआ मेरिनेट का घोल सब्ज़ी में ग्रेवी के लिए मिलाये।
- 4
शिमला मिर्च पक जाने पर पनीर को ग्रेवी में मिला लें। ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पकाएं। पनीर तयार हैं, गरमा गरम चावल या नान के साथ परोसें।
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मसालेदार मटर पनीर (Masaledar matar paneer recipe in hindi)
#Srw#Week 2मटर पनीर उत्तर भारत में हर शादी बरात हर फंक्शन हर त्यौहार मैं समानता बन ही जाती है यह सब्जी सभी को पसंद आती है झटपट बनने वाली यह सब्जी खाने का स्वाद बढ़ा देती है बहुत से लोगों को मटर पनीर बनाने में भी काफी सोचना पड़ता है वह सोचते हैं यह बाजार जैसा स्वाद आएगा कि नहीं पर मैं मैं आपको बहुत या सान्निधि यहां बताती हूं जिसका टेस्ट एकदम मार्केट जैसा होगा आइए देखें यह किस प्रकार बनती है Soni Mehrotra -
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कड़ाई पनीर मसाला
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