Otak Otak Bandeng Bakar #bikinramadhanberkesan
Untuk kedua kalinya bikin beginian.. Kmrin lusa bikin kok enak pakai banget pokoknya... Akhirnya kmrin sore bikin dan bisa diBuat stok sahur.. tinggal angetin saja di teflon.. Simple...
Resep dari ibu angkat suami saya yg di secaba..makasih buukk buat resepnya..😊
Oyaa saya bikin versi ndak pedes.. Kalau pengen pedes..bisa ditambahin cabai kriting merah dan cabai rawit yang dihaluskan. #bikinramadhanberkesan
Otak Otak Bandeng Bakar #bikinramadhanberkesan
Untuk kedua kalinya bikin beginian.. Kmrin lusa bikin kok enak pakai banget pokoknya... Akhirnya kmrin sore bikin dan bisa diBuat stok sahur.. tinggal angetin saja di teflon.. Simple...
Resep dari ibu angkat suami saya yg di secaba..makasih buukk buat resepnya..😊
Oyaa saya bikin versi ndak pedes.. Kalau pengen pedes..bisa ditambahin cabai kriting merah dan cabai rawit yang dihaluskan. #bikinramadhanberkesan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bandeng, sisik jangan terlalu dibersihka, supaya tidak lengket saat dibakar. Plintir ikan (caranya tangan kiri pegang kepala, tangan kanan pegang ekor lalu plintir sampe bunyi "kreek"), lalu belah perut dan buang kotoran dan tarik tulang ikan,caranya masukkan jari dan temukan tulang ikan yg ada dibawah kepala, tarik pelan2.
- 2
Dagingnya di keluarin dari kulitnya. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu, tambahkan sedikit minyak goreng dan haluskan juga daging ikan pada bumbu.
- 4
Masukkan daging halus yang dicampur dengan bumbu ke kulit ikan. Rapikan.
- 5
Panggang di atas teflon yang dialasi dengan daun pisang. Panggang dengan api sangat kecil.
- 6
Jika daun pisang sudah seperti ini. Ganti dengan daun pisang yang baru. Lalu panggang sampai benar2 matang.
- 7
Seperti ini.
- 8
Jika mau dibuat sahur,bisa disimpan di kulkas, lalu kalau mau dimakan baru diangetin lagi.
- 9
Enaak..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan
Saya dan keluarga sangat suka ikan. Cemilan dari ikan seperti pempek dan otak otak tentunya juga laris di rumah saya. Uji coba resep akhirnya saya dapat takaran yang sesuai selera saya. #BikinRamadanBerkesan
-
Otak otak ikan#bikinramadhanberkesan Otak otak ikan#bikinramadhanberkesan
Pilih daging ikan laut putih, biasanya pake Tenggiri, paket hemat bisa pake ikan kembung
-
Otak-otak Balado #BikinRamadanBerkesan Otak-otak Balado #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan 18 , Ini menu buat sahur pagi ini , kalo makan itu harus ada sambel2 nya. Tapi suami gk suka pedas jadi bikin sambel nya gak terlalu pedas. 😁 , simple dan praktis bikin nya. 😊
-
Otak otak bulat ikan patin #BikinRamadhanBerkesan Otak otak bulat ikan patin #BikinRamadhanBerkesan
Assalamualaikum...😍
-
Otak-Otak Goreng #BikinRamadanBerkesan #13 Otak-Otak Goreng #BikinRamadanBerkesan #13
Menu ke-13. Akhirnya bikin juga ini otak-otak, kebetulan hubby pergi mancing, terus dapat ikan tenggiri. Kalo digoreng atau bikin lempah nanas terus nanti bosen. Jadi cari-cari resep, akhirnya ketemu resep ci Xanderskitchen ini. Kayaknya enak, jadi bikin juga dech kebetulan hubby n mami saya suka ama cemilan yang beginian, jadi langsung dech sibuk-sibuk di dapur. Enak banget dech otak-otak ini, ditambah lagi cuka tauconya jadi tambah mantap dech.
-
Otak-otak gulung kulit lumpia#BikinRamadhanBerkesan Otak-otak gulung kulit lumpia#BikinRamadhanBerkesan
Bosen ama gorengan risol..tapi si ade mao ny risol juga..akhir ny uma siasatin deh bikin gorengan yg ky risol digulung tp isiny otak..otak ikan...ech ternyata ade dan kk suka juga..enak katany..#bikinramadhanberkesan
-
Otak otak bandeng bakar Otak otak bandeng bakar
otak otak bandeng ini sedep banget, yuk mak ikutan cobain juga.Ikan bandeng muda hidup di laut selama 2—3 minggu setelah menetas. Ikan ini kemudian akan bermigrasi ke rawa-rawa bakau yang airnya merupakan air payau. Namun, ikan bandeng juga bisa hidup di danau-danau air asin. Bandeng akan kembali lagi ke laut untuk berkembang biak.(source: DKPP Kab Buleleng)#CookpadCommunity_Bekasi#HariLautSedunia#PotBerbisik_HariLautSedunia
-
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Siang,Dapat oleh - oleh bandeng basah 2 ekor.Kebetulan lagi pingin banget makan otak - otak bandeng. Pernah lihat di tv cara pembuatannya. Cobain bikin sendiri dirumah ala2 saya 🙂#otakotakbandeng#otakotakbandengbakar#cookpadcimmunity_jakarta#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh...SOURCE : Cp Arni MunawatiJadi Tim Mepet nih buat ikutan meramaikan #JelajahResepRumahan dari Cookpad.Kali ini saya membuat Otak Otak Bandeng Ala Gresik nih..Btw dulu mikirnya seperti susah banget membuatnya ketika dicoba Ternyata mudah sekali bikinnya meskipun sedikit rumit harus pukul ikannya dan tarik durinya hem tapi puaslah dengan hasilnya yang seenak beli di Toko...Makasih Mbk Arni atas resep seenak ini..Btw buat suami makasih yah udah baik dan jadi teman perdapuran ku sejauh ini dan untuk baby Zoe makasih udah maklumin mamakmu ini buat main ke dapur dan gak rewel sayangku..Cinta kalian 💗💗.....#JelajahResepRumahan#TimGulaJawa#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali#CloverCookingLover#ResepMommyZoe
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Assalamualaikum.Hei heii #keluarzonanyaman_Cookpad nihh...di hari sabtu mendung gerimisSetor otak otak ikan bandeng untuk beres bulan oktoberSebenarnya ini bukan kalli pertama bikin otak otakBecause. Sebelumnya aku udah pernah buat. Tapi karena zaman itu buat belum kenal cookpad. Ya aku ga pernah ambil gambar. Dan sekarang buat lagi deh.Rasanya pedes gurih.Jadi buat yang mau recook dan merasa kelapanya kebanyakan bisa dikurangi yaa.Proses mengukus saya balut dengan daun pandan. Supaya lebih harum.Selain itu juga. Didalam adonan ikan dan kelapa, ada kocokan telurnya.Jadi kalo ga dibungkus.Takutnya melembung. Dan adonan pecah.Jadi saya balut daun pandan. Diresep yang asli pakai daun pisang.Source yt Ika mardatillah#Beres_OtakOtakBandeng#BeresClover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#Kukar
-
Balado Otak2 #BikinRamadanBerkesan Balado Otak2 #BikinRamadanBerkesan
Belanja ke pasar,liat otak2 kemasan..biasanya otak2 aq goreng biasa trus dicocol saos,diiris tipis ky keripik kriuk2,atau ditumis pake cabe rawit..akhirnya,coba bikin yg beda..barusan ajj,suami nanyain otak2 buat sahur..pdhl udh abis dr semalem..resepnya br sempet posting skrg..maafkan aq yaa..besok2 bikinnya 2 bks dehh..^-^..#BikinRamadanBerkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar