Kue lapis tepung beras dan kanji

Name: Kue lapis tepung beras dan kanji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 100 gr tepung tapiopka /kanji; 700 ml santan; 150 gr gula pasir (boleh ditambah kalau kurang manis); 1/4 sdt garam; 1 sdm coklat bubuk

Novi Yanti @novi_23

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Sources : Anik Wina
Suka x makan kue lapis cuma dulu mikirnya buat kue lapis itu ribet makan wkt lama lapis selapis saya kan orgnya kurang telaten tapiii skrg selain ketagihan makannya ketagihan juga buatnya 😂😂 #pr_reecokkenyilasyik #kumunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pematang siantar

Lebih banyak

Kue lapis tepung beras dan kanji

Novi Yanti @novi_23

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grtepung beras
100 grtepung tapiopka /kanji
700 mlsantan
150 grgula pasir (boleh ditambah kalau kurang manis)
1/4 sdtgaram
1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

1

Masak santan sampai mendidih dan dinginkan.
2

Panaskan kukusan, campur jadi satu tepung beras, kanji, gula, garam aduk rata kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil, kemudian saring agar benar tdk ada lagi tepung yg bergerindil.
3

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, yang adonan 1 biarkan tetap putih dan yg satu lagi tambahkan coklat bubuk.
4

Siapkan loyang sesai selera kalau saya loyang 18cm kemudian olesi loyang dengan minyak goreng.
5

Setelah air kukusan mendidih tuangkan adoanan sebanyak 100ml kalau saya 3 sendok sayur kemudian masak selama 5 menit, setelah 5 menit timpa adonan dengan yg warna coklat masak kembali selama 5 menit, lakukan terus hingga adonan habis.
6

Adonan terkahir kukus selama kurang lebih 15 menit.
7

Setelah 15 menit matikan api,buka tutup kukusan biarkan kue lapis dingin dulu baru kelurkan dari loyang kemudian dipotong potong dan pisau dilapisi pelastik sewaktu memotonga agar potongan kuenya rapi.
8

Kue lapis ini enak, kenyal, berasa coklatnya 😍😍

Anita Latisha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (187)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novi Yanti @novi_23

pada 25 November 2018 13.03

Pematangsiantar, Sumatera Utara

doyan baking🎂🍰🍮, doyan ngemil, doyan shoping 😂😂🍞🍔🍟🍕🌭🌮 memasak adalah hoby yg menyenangkan bagi saya, bad mood menjadi good mood setelah memasak, kalau disuruh milih beberes ataw masak saya pilih masak aja deh 😂😂 saya suka nyoba nyoba resep baru mweskipun sering gagal namun tetap semangat untuk mencoba lagi, bagi teman teman yang baru didunia masak sprt sy ayok semangat untuk mencoba jgn takut gagal, krn kegagalan menjadikan kt tau dmn kesalahn kt.

Lebih banyak

Komentar (51)

Ratmi @cook_23966993

27 Juli 2024 07.34

Ini jadi brpa potong ka.??
Plis tolong dijawab, terimakasih

Resep Serupa

Kue lapis tepung beras dan kanji Kue lapis tepung beras dan kanji

Mau coba resep bunda Novi Yanti @novi_23 , tapiii tepung tapioka hanya tersisa 50 gram, akhirnya aku bikin kue lapis dengan tapioka seadanya aja, ternyata ehh ternyata kue lapisku jadi lembut , empuk dan tidak kenyol².Aku tuh ya type orang yang tidak telaten dan kurang sabar, makanya takaran kue lapis seharusnya yang di tuang 3 sendok sayur aku tuang 4 sendok sayur, soalnya kelamaan nunggu ya bunda , jadi jarak lapisnya gede² deh hihihi.Yuuk siapa yg suka kue lapis marii di coba.#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunityIndonesia

Setya N
Kue lapis tepung beras dan kanji Kue lapis tepung beras dan kanji

Sebenarnya kue lapis sendiri dibuat menggunakan tepung beras, namun biar hasilnya lebih kenyal ditambahkan tepung kanji. Rasanya yang legit dan gurih berpadu dengan teksturnya yang kenyal dan lembut jadi beberapa alasan populernya kue tradisional yang satu ini. pas banget untuk berbuka puasa.SC: Novi Yanti#BamasakBaimbai#TakjilKukus#RencanakanKebaikanmu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Minie Nora(MNKitchen)
Kue lapis tepung beras dan kanji Kue lapis tepung beras dan kanji

Kue lapis tepung beras dan tepung kanji

Kain Naturrohmah
Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji

Kue lapis ini enak, kenyal dan berasa bgt coklatnya

Aisyah Alfarisyah
Kue Lapis Tepung Beras Dan Kanji Kue Lapis Tepung Beras Dan Kanji

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumSaya suka sekali kue lapis ini,adanya di bulan puasa banyak sekali yang jual kue talam lapis ini baru sempat sekarang ta bikin.ternyata nggak sesulit di bayangkan.Maaf hasilnya nggak secantik aslinya. Terimakasih ya mbak Novi berbagi resepnya semoga jadi ladang amal buat mbak beserta keluarganya 🙏,😍🤗🥰Source: Novi Yanti#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Fitzaki Kitchen
Kue lapis tepung beras vs kanji Kue lapis tepung beras vs kanji

Ini kue lapis sya buat pas ada acara fc di rumah, seperti biasa tiap fc sya hrs sediakan snack, nah kali ini temen2 sya pada nanyak gmn sih cara buat ini, slain rasa enak, cantik lg😍hmm sdikit naik kuping la dibilang gitu... Siapa dulu donk jwbku. 😆nah ini dia resepnya👇👇

Amani Halawa
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Punya sisa tepung beras udh 2 bulanan gak sempet ngolah , iseng belajar bikin kue lapis ini yg konon katanya di butuhkan kesabaran lebih 😁😁 dan emang iya sih harus sabar banget...salut sama para momies dan penjual kue lapis yg slalu berhasil dengan olahan kue lapis ini ...nah aku bikin bentuknya masih berantakan dan ini termasuk bentuk yg gagal dari proses kue lapis karena ada 1 adonan yg aku kukus lebih dari 5 menit alhasil jadi saat di potong bagian tersebut patah dan tidak menyatu ...tp kalo rasa mah sama ama yg suka di jual jual itu moms....yuuk resepnya dibawah

Heny Widy
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Tarmiyani Yani
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Pertama x nya buat kue lapis, ternyata ga seribet yg dibayangkan, bahkan ngerjain nya bisa sambil ngerjain yg lain jg asal ingat waktu, berhasil dan enak..Selamat mencoba.. 😇

Witri Ramadhani
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Nyari resep kue lapis akhirnya ketemu resep dari mbak indah...Alhamdulillah jadi banyak pesenan...Resepnya mudah GA pake gram2an cuma pake ukuran sendok makan....Coba deh

🍰Aisyah Syarif🍰
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Untuk arisan kali ini sy membuat kue lapis tepung beras, walaupun membuatnya membutuhkan kesabaran tp rasanya sepadan 👌 👌 👌

Nunung Nungky
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras

Setelah sekian lama off dari dunia permasakan karena lagi isolasi mandiriAkhirnyaa bebikinan lagi.. dapet orderan snack dus yg salah satu isinya ada kue lapisHehehe.. beberapa kali lihat di youtube, bahan dan pembuatannya simple bgt tapii harus sabar yaa karenaa cukup lamaa tuang per layer nyaIni resep paling enak, dan langsung pada repeat order lapis berasnyaaResep dari youtube : Beqs Kitchen

Eva Apriliani

Rekomendasi Resep Lainnya