#jelajahreseprumahan sembari menunggu acara kesukaanku di tivi bikin cemilan dulu, gampang banget nih cuma adonan dari tepung Aci yang dibungkus kulit Lumpia...jadilah cemilan yang enak & gurih, yang gemar olahan dari Aci ayo bikin Cibay (Aci Ngambay).#jelajahreseprumahan

Katanya sih ini makanan dari Garut.. Namanya Cibay! Ada yg bilang Aci Lebay, Aci Ngagebay dll. Gak tau mana yg bener 😂 Tapi ini aku suka banget. Pertama nyobain minggu lalu... Karena ada temen satu kantor yg beli ini. Penasaran kan pengen buat sendiri. Oh ya. Yg difoto itu aku cuma beberapa.. Hasilnya td dapet berapa biji lupa hehe

Sblmnya ga tau jajanan ini (kudet bener ya😚) sisulung... cerita dipondok ada yg ngasih jajanan dr kulit lumpia isinya aci, tp ga tau namanya apa. Katanya enaaak bun.... (mikir keras apaan itu), buka cookpad ternyata namanya Cibay 😂

Cibay ini terbuat dari adonan Aci yang di baluri dengan kulit lumpiaSebagai cemilan khas bandung

Assalamualaikum bunda...Masih cemilan dari tepung sagu alias Aci nih bun,,, kali ini aku mau bikin Cibay alias Aci ngambay,,,, bikin ya mudah banget kok,,yuk kita langsung bikin aja....#PejuangGoldenBatikApron

Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.#PejuangGoldenBatikApron

Kalau orang sunda tuh tak pernah jauh dengan per-Acian. Segala jenis kudapan berbahan tepung aci tersaji dan laku-laku saja. Nah, perpaduan aci yang genyoy dan krispi dari kulit lumpia serta gurih sedep dari perpaduan bumbu rempah dan taburannya siap memanjakan lidahmu untuk terus ngemill. Bisa kita isi dengan campuran daging, sayur, sosis, dyl. Setiap gigitan cibay = aci ngabarabay/ngambay a.k.a meleleh ini selagi hangat kalau kata anak saya mirip mozarela lokal ekonomis 🤣.#PejuangGoldenBatikApron#Pekan48

Source: wawawiati.cibay ini khas Jawa barat khususnya Bandung. banyak banget yg jualan cibay karena disamping Murmer juga enak dari anak sampai orangtua pada suka.yuk ini resep yang saya pakai #makanan_sunda #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadindonesia

Cemilan lagi nih dari sagu, dan saya telat hari gini baru posting si cibay ini, dikampung saya disebut aci ngambay / aci ngabarabay😁, hasil belanja bahan diabang tukang sayur, alhamdulillah jadi cemilan, berasa kulit lumpia diisi keju mozarella😂Resep diambil dari Pawonku.Kulit lumpia : Rp 2.500Sosis 3 buah : Rp 4.000Sagu : Rp 3.000Daun bawang : Rp 1.000Bawang putih dan lada bubuk : Rp 2.000Kaldu bubuk : Rp 500Bon cabe : Rp 1.000Total belanja ditukan sayur Rp 14.000#weekendchallenge#cookpadcommunity_depok

Sebenrnya belum pernah nyobain olahan dari tepung tapioka yg satu ini, tapi karena saya pecinta makanan yg berbahan dasar aci jadilah nyoba bikin camilan ini, dan rasanya itu garing di luar kenyal di dalemnya, jadi lumer...

Entah nama yg sebenernya tuh apa, ada yg bilang aci ngabarabay, aci lebay hehe 😄

Cibay atau aci ngambay atau aci ngegebai adl jajanan khas Jawa Barat. Dalam Bahasa Sunda ngambay berarti berjuntai. Hal ini menggambarkan aci yang digoreng dan tampak seperti berjuntai karena meleleh..#pejuanggoldenbatikapron